教案的设计要考虑到实际的教学进度和学生的理解程度，一个有创意的教案能够激发学生的思维和创造力，下面是好文档范文小编为您分享的捡黄豆教案7篇，感谢您的参阅。
捡黄豆教案篇1
活动目标：
1、帮助进一步认识黄豆及其制品，知道豆制品主要是用黄豆加工成的，价廉物美。
2、培养幼儿爱吃豆制品的饮食习惯。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动准备：
幼儿有吃一些不同豆制品的经验，豆腐一块，黄豆一把，食品（豆制品）图片。
活动过程：
一、通过猜谜语的形式引出课题。
1、老师说谜面：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香。营养很好，做菜做汤。（豆腐）
二、了解豆制品。
1、出示豆腐图片：小朋友看这就是豆腐，你们知道它是由什么做成的吗？（可出示黄豆启发幼儿）。
2、告诉幼儿用黄豆或其它豆子做成的东西叫豆制品。请小朋友说说自己吃过哪些豆制品？
教师小结并补充各种豆制品。（豆浆、干丝、豆腐衣、豆腐乳、豆腐脑等）
三、认识豆制品的价值。
1、豆制品虽然不是用动物的肉做成的，但是它的营养却和动物肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到，所以小朋友们可以经常吃豆制品，天天喝豆浆。如果把豆制品和肉放在一起烧，那么营养就特别全面，所以人们经常把千张和肉沫放在一起做成千张卷肉，把豆腐和鱼头放在一起烧，做成鱼汤豆腐等。
四、游戏：黄豆爷爷找宝宝。
1、请幼儿选一张食物图片进行扮演。教师走到幼儿前问：“这个宝宝是我的吗？”请幼儿回答：“是，我是xx（豆制品）”教师又问：“还有xx宝宝在哪里？”请拿同一种豆制品的幼儿都走上前，一起说“在这里”。最后，黄豆爷爷说：“你们都是我的宝宝，因为你们有一个共同的名字，叫做——豆制品。
2、引导幼儿再做一遍游戏。
活动反思：
1、活动中操作材料准备充分，满足了孩子探索的需要。
2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程，让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。
3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课，使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友，了解了许多新鲜的知识。
4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿，极大地调动了幼儿对活动的积极性，从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。
捡黄豆教案篇2
一、活动目标：
1、通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力。
2、知道豆浆的简单制作过程，并了解黄豆还可以制成其它豆制品。
3、教育幼儿养成不挑食的好习惯。
二、活动准备：
1、每人一个小篮子。
2、每组一盆湿黄豆、一盆豆制品（用牙签插好卤制豆腐干)、一块湿毛巾。
3、豆浆机、一大玻璃杯水、一只空玻璃杯、一壶事先煮好的豆浆、抹布。
4、小朋友隔天浸泡黄豆。
5、课件《黄豆宝宝变魔术》、音乐《拾豆豆》。
6、创设情境：将干黄豆倒在地上。
三、活动过程：
1、情境导入：
（1）师幼手拿篮子进教室，师：小朋友快来看，地上都是什么呀？（黄豆）这些小黄豆可真调皮，真像个小宝宝。快把它们捡到你们手中篮子里去吧。
（2）放音乐，师幼捡黄豆。
（3）师：来，端好了，找个位子坐下来吧。
2、引导幼儿观察，初步了解黄豆的外形特征。
（1）师：今天我们就来和这些黄豆宝宝一起玩一玩。让我们先来看看黄豆宝宝长的是什么样子？小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己杯子里的黄豆宝宝，等会告诉大家，注意喽，可别让黄豆宝宝再掉在地上哦，你们可要看好它们哦!
（2）集体引导幼儿有目的的观察黄豆。
a、黄豆宝宝是什么形状的呀？
b、黄豆宝宝穿着什么颜色的衣服呀？
c、黄豆宝宝摸上去有什么感觉？
3、黄豆宝宝第一次变魔术，通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征。
（1）师：看，我这里有一盆昨天我们在自然角里用水泡了一天的黄豆宝宝，（师取出一颗）看看它和你们杯子里没泡过的黄豆宝宝有什么不一样？，桌上的篮子里有，请你们取一颗看看，比较比较，然后把你的发现和你旁边的小朋友说说。
（2）幼儿观察干湿不同的黄豆。
（3）师：泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样？请个别幼儿说说。
（4）教师小结：黄豆宝宝只要在水里泡上一天就会比原来的大一些、软一些，颜色浅一些。
4、知识深入，黄豆宝宝第二次变魔术，观察豆浆的制作过程。
（1）师：今天啊，黄豆宝宝还想给我们变个魔术呢，你们想不想看，先把你们手中的黄豆宝宝连同杯子放进桌上的篮子里，让它们休息。
师：小朋友有没有喝过豆浆，我们用泡过水的黄豆宝宝来变魔术，请你们睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的.？（教师操作，幼儿一起说：“变变变”）
（2）出豆浆，提问：黄豆宝宝呢？它没有了，变成什么了？豆浆是什么颜色的？
（3）师：豆浆是生的，还不能吃，应该怎么办？（煮豆浆）
5、通过看幻灯片，了解黄豆还能做成其他的豆制品。
（1）师：我们的黄豆宝宝本领可大了，除了能做豆浆，还能做许多东西呢，让我们一起来看一看吧。
（2）师播放幻灯片演示，边操作边向小朋友介绍。
6、知道黄豆营养丰富，培养幼儿爱吃黄豆宝宝做出来的东西。
（1）师：啊，什么东西这么香啊，原来是豆浆煮好了，看，这里还有小朋友带来的卤香干，它们都是用什么做成的啊?(豆宝宝）对了，这些豆制品不光味道好，而且很有营养，它们含有丰富的钙，是我们身体最需要的，所以啊，豆制品是我们的好朋友，那现在就请小朋友和客人老师一起品尝吧。
（2）听优美的音乐吃豆浆、卤汁香干。并提醒幼儿吃好豆腐干后，牙签放在盆子里，擦干净嘴巴。
捡黄豆教案篇3
活动设计背景
中午在园吃午饭的小朋友，很多不爱吃豆腐，不爱吃蔬菜，有的把菜扔在餐桌下面，有的装在自己书包里。我设计了此活动。
活动目标
1、引导幼儿观察黄豆，认识豆制品，知道它含有丰富的营养。
2、养成吃豆制品的习惯。
教学重点、难点
重点：知道哪些豆制品是黄豆做的
难点：豆制品的制作过程。
活动准备
1、 各类豆子：黄豆、绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、白豆
2、 豆腐、豆腐皮、豆腐丝、腐竹、豆腐乳、豆腐干、豆芽、豆浆、味精、酱油
3、 豆浆机、杯子、盘子、牙签、
4、 多媒体（豆制品的图片）黄豆头饰一个
活动过程
1、 教师扮演黄豆爸爸找宝宝，观察黄豆。
（1）教师出示各类豆子：“今天豆子家族在聚会，小朋友们认识我们吗”提起幼儿的兴趣。很多小朋友认识各类豆子。导入主题：“快来找一找，谁是我的宝宝呢？”教师戴上黄豆爸爸头饰。
（2）教师巡回指导幼儿找黄豆，并和幼儿一起仔细观察黄豆。
（3）帮助幼儿将找到的黄豆用容器装好，展示给大家看。
（4）提问：看一看，黄豆是什么颜色？长的什么样，和别的豆子有什么不一样？
（5）教师小结：黄豆是黄色的，圆形，比蚕豆小，比豌豆扁一些，比绿豆大一些。
2、教师演示用豆浆机制作豆浆，幼儿观察黄豆变魔术的过程。
（1）教师将黄豆放入豆浆机，再加少量的水。
（2）猜一猜，黄豆还是原来的样子吗？水有什么变化？
（3）引导幼儿观察黄豆的变化，水最后变成了什么颜色？磨出来的东西叫
什么？你喝过吗？引导幼儿体验黄豆变成豆浆的过程。
教师小结：刚加工出来的豆浆不能喝，要加热煮沸才能喝，黄豆不仅能加工成豆浆，还能变出许多有营养的食物。豆制品有多种营养，小朋友多吃会长得更高，更壮。
3、提供丰富的实物及多媒体图片，帮助幼儿分辨豆制品。
（1）出示实物，问一问哪些是黄豆变出来的？
（2）你认识哪些豆制品？可以怎样吃？
（3）打开幼儿用书第2—3页，看看黄豆制成的.食品有哪些。
4游戏：黄豆爸爸找宝宝 （出示图片），让幼儿熟悉豆豆食品。
玩法：教师戴上头饰，扮成寻找孩子的黄豆爸爸，问：“我的宝宝在哪里？”
幼儿齐声答：“在这里”黄豆爸爸对一幼儿说：“这个宝宝是我家的吗？”（同时播放dvd图片）一幼儿答：“是，我是豆腐”。同时举起自己的书，用手指着豆腐给大家看。以此方法，集体与个别相结合，直到最后全部找到。黄豆爸爸说：“你们都是我的宝宝，因为，你们有一个共同的名字，叫做豆制品。”
5幼儿自己选择食物品尝，激发喜爱吃豆制品的欲望给幼儿介绍豆制品的营养价值。让幼儿品尝豆制品、喝豆浆。
延伸环节：小实验：泡豆芽
每个幼儿用一个杯子装一些黄豆，观察其发芽过程。激发幼儿观察植物生长的兴趣。
结合日常生活，随时向幼儿介绍豆制品的营养和吃法。
教学反思
此节活动组织活跃，大多数幼儿积极认识豆类食品并参加游戏，能认识到各种食品对健康有帮助。但他们对豆制品怎么制作的还不了解，有哪些豆制品是由黄豆加工而成的还不能完全掌握。如果重新上这一节课，我会先带他们参观镇上豆制品加工作坊，让他们全程体验豆制品的制作工艺流程。让课堂更生动和直观。
捡黄豆教案篇4
一、活动目标
1．激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。
2．引导幼儿初步认识黄豆及其制品，并了解其营养价值。
3．培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。
二、活动重点和难点：
1．重点：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。
2．难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆，区分豆制品。
三、活动准备：
黄豆、红豆、绿豆等各种豆子，各种豆制品若干，蔬菜、水果若干，图片“黄豆爷爷”。
四、活动过程：
（一）开始部分：
请幼儿品尝豆制品，引出认识黄豆的课题。
1．教师与幼儿边品尝边互相交流。
2．教师提问：这些食物都是用什么做的？
（二）基本部分：（重点、难点部分）
幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆，掌握其外形特征，了解其营养价值，并能运用所学知识区分豆制品。
1．幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。（教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸，并运用经验找出黄豆。）
2．认识黄豆外形特征。
（1）幼儿相互交流，掌握黄豆外形。
（2）教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。
教师提问：a.黄豆是什么颜色的？
b.黄豆是什么形状的？
c.黄豆上有什么？
d.黄豆摸上去有什么感觉？
3．认识豆制品，了解它们的营养价值。
（1）幼儿利用已有经验，理解黄豆与豆制品的关系。（教师讲解什么是豆制品。）
（2）引导幼儿通过生活经验，说出豆制品。
教师提问：你还吃过哪些豆制品？
（3）帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。
4．引导幼儿在已有知识基础上，区分出豆制品。
（1）出示各种豆制品及非豆制品食物。
（2）通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。
（三）结束部分：
观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。
1．引导幼儿观察豆芽。
2．引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。
捡黄豆教案篇5
【活动目标】
1、训练幼儿动作的协调性和关节的灵活性。
2、发展幼儿自主合作意识。
【活动准备】
大沙包若干，小蚂蚁头饰（与幼儿人数相等），大蚂蚁头饰一个，音乐磁带《爱我你就抱抱我》。
【活动过程】
一、开始部分。
师：“今天天气真好，小蚂蚁跟妈妈一起出来活动活动吧！”幼儿听音乐做韵律活动。
二、基本部分。
引出话题：“刚才小蚂蚁跟妈妈经过田埂时，有没有发现那边有一大堆黄豆？”“我们一起去尝一尝吧。”
师：“告诉你们吧，黄豆炒熟了会更香更好吃的，我们一起来炒黄豆吧！”
幼儿自创动作炒黄豆，教师注意观察。
教师和幼儿合作边念儿歌“炒黄豆，炒蚕豆，咕噜咕噜翻跟头。”边玩炒豆豆游戏。
幼儿自由结伴进行游戏，并引导幼儿交换合作伙伴进行游戏。
引导幼儿两两合作往一个方向连续炒黄豆。
三、结束部分。
师：“小蚂蚁真能干，把黄豆炒得香香的，我们一起把豆豆搬回去，过冬时再吃，好吗？”指导幼儿将豆豆搬回家。
捡黄豆教案篇6
活动目标：
1、知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。
2、 通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力
3、养成不挑食的好习惯。
活动准备：
1、每人一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆、一盆豆制品（用牙签 插好 的黄山豆腐干和卤汁豆腐干），一块毛巾。
2、 电视机、录象机、豆浆机、电火锅、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一锅事先煮好的豆浆，抹布、录音机、磁带。
3、黄豆宝宝胸饰一只，豆腐、素鸡、百叶、油豆腐、豆腐干实物各一盆。
4、 小朋友隔天浸泡黄豆。
活动过程：
1.、初步了解黄豆的外形特征。
（1） 师：（教师头戴黄豆头饰）小朋友，我是黄豆宝宝，我还把我的好朋友都请来了。今天，大家就来和他们一起玩。让我们先来看看黄豆宝宝长什么样子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黄豆宝宝，等会告诉大家。
（2） 师：“黄豆宝宝是什么颜色的？它是什么形状的？”
（3） 师：小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。
评析：在组织幼儿玩的过程中，运用多种感官对黄豆有一个初步的认识，幼儿十分感兴趣，有的说，黄豆宝宝是黄色的，有的说我摸上去黄豆宝宝是圆圆的。）
2、知道黄豆可以做成豆浆。
师：我们的本领可大了，会变许多魔术，小朋友每天喝的豆浆也是我们变出来的。通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。
师：“做豆浆前首先得把‘我’放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，请小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡过的‘我’和没泡过的‘我’有什么不一样？你可以把发现告诉旁边的小朋友。
②幼儿观察干湿不同的黄豆。 ③师：“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样？” （有的幼儿说：“泡过的黄豆大，没泡过的黄豆小。”有的幼儿说：“泡过的黄豆的颜色有点淡，没泡过的黄豆的颜色有点深。”有的幼儿说：“我摸摸泡过的黄豆是软的，没泡过的黄豆是硬的。”）
④师：小结 ：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。
3、了解黄豆还能做成其他的豆制品。
①师：“我们黄豆宝宝本领可大了，除了能做豆浆，还能做许多东西呢，
②师“录象里的东西都是黄豆宝宝做成的，今天它们也来了，哪些东西你是吃过的” （幼儿边讲，边指。）
③师：小结：豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是用黄豆宝宝做出来的。 （评析：通过电化手段--看录象，进一步唤起幼儿的回忆，丰富幼儿的认知，知道黄豆还能做出各种豆制品。）
4、知道黄豆营养丰富，培养幼儿爱吃豆制品的情感。
（1） 师：“什么东西这么香？”
（2） 请小朋友一起品尝用黄豆宝宝做出来的东西。并教育幼儿它们不光味道好，而且还很有营养，是我们的好朋友。
（3） 听优美的音乐，幼儿吃豆浆、豆腐干、卤汁豆腐干。并提醒幼儿吃好豆腐干后，牙签放在盆子里，擦干净嘴巴。
活动反思：
豆浆、豆制品，是幼儿园经常要吃的食品，但也常常有小朋友不爱吃豆制品，根据孩子的`年龄特点，利用教学的趣味性，运用拟人化的口吻，用变魔术的方法，来激发孩子的兴趣，教育孩子爱吃豆制品，引导宝宝运用感官比较、观察，泡过和没泡过的黄豆的不同，发展了宝宝的观察力，提高了幼儿宝宝的感知事物的能力。运用多样化的教学手段，来调动孩子学习的积极性，使宝宝在认知、能力和情感方面都得到发展。如：在了解黄豆的外形特征时，运用了观察的方法，接着又比较和观察，使幼儿了解泡过和没泡过的黄豆的不同，发展了幼儿的观察力，提高幼儿感知事物的能力；又运用电教手段丰富了幼儿的认知；最后，通过品尝豆制品，进一步激发了孩子爱吃豆制品的情感。可能宝宝太兴奋了，所以有个别的太“活跃”了，发出了尖锐的叫声，纪律有些松懈了，不过整体状况还是比较好的，宝宝现在也知道了以后要多吃豆制品，这样对身体有益！
捡黄豆教案篇7
活动目标：
1．知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，是物美价廉、营养丰富的食品。
2．认识黄豆及豆制品，乐意吃各种豆制品。
3．能积极参与讨论，大胆地说出自己的认识。
活动准备：
1．请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品带到幼儿园，并向幼儿介绍其名称及食用方法。
2．豆腐一块，黄豆一把，黄豆爷爷头饰一个。
3．请幼儿收集各种豆制品带到幼儿园来，请食堂人员中午为幼儿安排一份豆制品的菜肴。
4．幼儿用书人手一份。
活动过程：
1．猜谜语，引起幼儿兴趣。
谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，营养很好，做菜做汤。
教师出示豆腐，引导幼儿讨论豆腐是用什么做成的。
教师出示黄豆，让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
2．引导幼儿阅读幼儿用书《黄豆爷爷找宝宝》。
教师：图片上的.这些豆制品你见过吗？你能说出它们的名字吗？
教师：豆制品要怎么吃才更有营养呢？
3．游戏“黄豆爷爷找宝宝”，帮助幼儿认识多种豆制品。
教师戴上“黄豆爷爷”的头饰，引导幼儿讨论。
教师：我的宝宝在哪里？
幼儿：你的宝宝在哪里？
请幼儿相互介绍桌上的豆制品的名字，并说说自己是在哪里吃过的。
4．帮助幼儿认识豆制品的价值。
教师：豆制品虽然不是肉做的，但是它的营养却和动物的肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到，比如小朋友的豆浆。
请幼儿现场观看用豆浆机制作豆浆的过程。
5．引导幼儿讨论豆制品的吃法并品尝豆制品。
教师：请小朋友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的？为什么要这样烧？
小结：我们小朋友要经常吃豆制品，不挑食，这样我们的身体才会更棒，更健康。
活动延伸：
黄豆爷爷找到了它的宝宝，真开心呀，让我们一起去帮黄豆爷爷过生日吧。
捡黄豆教案7篇相关文章：
★ 教案设计教案7篇
