品牌策划方案范文6篇

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活动方案为活动的实施提供了一个清晰的路线图,在活动方案中,通常包括了一个清晰的目标陈述,以确保所有参与者都明白活动的宗旨,好文档范文小编今天就为您带来了品牌策划方案范文6篇,相信一定会对你有所帮助。

品牌策划方案范文6篇

品牌策划方案范文篇1

活动时间:20xx年12月18日-12月25日

活动内容:

一.我与圣诞老人合个影

活动时间:12月22,23,24,25日 活动地点:1f正门

活动内容:

凡当日在本店购物满200元的顾客,赠送现场宝丽来留念快照1张,购物金额不重复累计,每人限拍1次,不论金额大小。每日数量有限,赠完即止。

每日宝丽来快照数量:12月22日(周六) 150枚/ 12月23日(周日) 150枚/12月24日(周一) 150枚 12月25日(周二) 100枚

二.秋冬进补、开春打虎、品皇家养生之盛馔

活动时间:12月18日-12月25日 活动地点:4f总服务台侧

活动内容:

凡消费满100元的顾客,凭当日收银条领取“钦善斋”食府消费券40元,用于抵付餐费(烟、酒、饮料除外)。满佰送肆拾,多购多送:每日限送500张。钦善斋恭候你的光临!

地址:成都市武侯祠大街247号 电话: 注:详情请参看店内活动公告!

三.圣诞狂欢夜的激情啤酒盛会

活动时间:12月25日 pm:7:00开始 活动地点:1f侧门广场

活动内容:

圣诞狂欢夜,你准备去哪里?不如到x来吧!这里有音乐、有舞蹈、有圣诞老人,还有最重要的啤酒哦!啤酒加音乐,让我们一起high起来!

四.幸运平安夜圣诞大型晚会

活动时间:12月24日(pm:18:00---22:00) 活动地点:1f侧门广场

活动内容:

今天是圣诞平安夜,朋友们,我们一起欢聚在x吧!最cool的热舞t.o.p组合,最high的歌手,更刺激的现场抽奖,只需要您参与进来就有机会。

奖项设置:

一等奖:西门子2118手机一部价值1480元(一名)

二等奖:宝姿领带价值489元(二名)

三等奖:雅芳美白洁容膏价值200元(三名)

纪念奖:西门子小礼品(二百名)

注:请各位朋友到活动现场自行索取奖票进行抽奖。

五.圣诞送好礼糖果一把抓

活动时间:12月22日(周六)---12月25日(周二) 活动地点:1f正门广场

活动内容:

圣诞节快到了,圣诞老人送礼来了。活动期间,凡购物满200元的顾客,均可凭收银条到活动地点参与一个有趣的游戏:与圣诞老人猜拳(3打2胜制),凡胜利者就可在我们的糖果箱里用一只手抓一把糖,一把能抓多少就可以带走多少。绝对地有趣哦!大家快快参与吧!数量有限,先到先得,送完为止!

品牌策划方案范文篇2

中国在世界上是最大的服装加工基地,服装生产总量大,但单件价值水平低。我国纺织服装企业国际经营经验严重欠缺,世界性品牌几乎为零,品牌对市场的号召力和多地域伸展力不足,企业的市场形象、企业财政透明度等方面有所欠缺,这些都是我们的弱项。

当今是品牌经济时代,加入世贸后,服装行业的竞争不只是行业内竞争,还有来自行业外的竞争,如迪斯尼的“米奇妙”牌童装进入市场,在中国城市儿童消费领域很有影响力。我国服装产业欠缺的不是质量,而是国际品牌、国际经营经验。我们务必创造自我的拳头产品,打造国际品牌。

加入世贸后中国服装出口将会遇到以下几方面的问题:

第一,服装是精神消费品,除物质消费功能,还需要有文化内涵。这是中国服装严重不足的一个方面。

第二,如今消费市场国际化,商品消费品牌化,竞争的层面与以前相比大为复杂,我们在国内市场有多大胜算,也要打一个问号。

第三,开放是互相的,我们要冲出去,别人要打进来,竞争会更加激烈。

第四,服装加工并非中国的专利,争夺国际订单的问题会越来越突出,企业生存和发展如果依附在别人身上,其困扰是无法避免的难题。

第五,没有无限度的开放。非关税壁垒障碍、反倾销诉讼、环保等问题都会成为抑制我国服装出口的理由。我国产品多为中低价格,容易招致反倾销。具有较高知名度品牌的绿色服装、生态服装应是我们要作为重点发展的领域。

总的来说,中国服装业品牌意识普遍不强,缺乏知名品牌。作为一个纺织与服装大国,许多服装企业依旧停留在“要什么,做什么”、“有什么,卖什么”的阶段,一味依靠于外贸代理订单,而不去培育自我的品牌,无力直面国际市场。虽然有雅戈尔、顺美等一批服饰精品在国内崭露头角,但真正有影响力的品牌寥寥无几。因此,在加入wto后,服装企业实现品牌战略化已经势在必行。

一、如何做品牌

做品牌尽管已经成为国内服装企业的共识,但是目前很多服装企业对品牌建设的理解比较片面。要实现品牌的树立,务必注意到:

第一,做品牌是一项系统工程

前些年,服装企业都明白名牌好卖且能卖高价,可自我在做品牌方面却把品牌当商标,功夫和心思全搁在如何模仿名牌服装上了。群众跟风的结果是“千人一面”,消费者只识衣服不识品牌,服装企业生产出与名牌一样的服装产品却无法获得名牌产品的高额利润。痛定思痛之后,服装企业又开始高举“设计师”大旗。遗憾的是,服装企业与知名设计师的联姻并没有走出“短命”的怪圈。

第二,用个性营销模式创造个性品牌

单一的产品个性化很容易被其他服装企业借鉴和模仿,一旦被超多克隆之后,产品的个性也就不存在了。而个性品牌不一样,品牌个性越明显,其被克隆的可能性就越小。

第三,实现品牌个性化的突破

一)品牌的定位

总的来说,应当从以下几方面进行定位:

1)品牌的概念:讲述的就是产品的来源以及历史,带给给消费者对产品内涵的理解。产品从设计到包装以及相关的宣传都是围绕品牌的概念来进行的,比如为一个运动休闲服装进行品牌概念的树立,就能够一个故事的讲述来定义为力量与美丽间的比较,这样产品的设计就以体现力度美以及年轻人活力而进行,产品的包装也会变得比较前卫或者是时髦,同时推广也会选用年轻偶像或者是运动来体现。

2)品牌的风格:产品在消费者心目中的形象以及被认同的特点,能够分为正装、日常便装,休闲装,运动装,时装等。每个类型中又能够分为粗狂的,传统的,前卫的等。

3)品牌的服务对象:产品适合穿着人群以及这些对象的背景。

4)品牌的设计特点:主要是从商标、款式外型、面料、色彩等方面来体现个性化。

5)品牌的价位设计:确定不一样产品以及不一样品牌在市场的系列价格。

6)品牌的服务:带给销售中以及售后的系列服务。

二)如何实现产品品牌的定位

现代消费者追求个性,展现自我。“韩服”之所以能够畅销于海内外,其原因就是抓住了消费者的这种时代心理与所需展示的风格。

koogi是“韩服”中的一个知名品牌。它之所以成为知名品牌,并不是因为“koogi”这五个字母与“5001”四个数字紧密相连以暗示消费者:其服装十分前卫,即使时光跨越到5001年,也但是时的理念,而是它能够合进地运用市场细分的组合手段,将市场定位于当代具有活泼、躁动甚至有些叛逆心理,渴望前卫、新潮又强烈突出自我,无时不透发了青春气息风格的15-20岁间的青少年群体上,将品牌定位于极端的前卫与另类上。

同时,为了体现服装的个性化,避免服装间的雷同,koogi的每一款服装都是小批量上市的。即使有些款式看似雷同,但细微之处的差异产生了不一样的效果,如:纽扣的位置、衣服的长短、颜色的搭配等。koogi的这些营销举措,无疑迎合了当代青少年要求突出自我、与众不一样的迫切需求,深受青少年的喜爱。尽管koogi服装的价格不菲。

透过对koogi服装的简单分析,对于那些仅仅明白靠降价促销的中国服装企业能否有所启迪呢不容置疑的是,在小批量、多品种、个性化的服装时代,适者生存并发展的服装企业必须是那些能准确把握消费群个性需求的企业。

未来服装企业的市场定位不就应单纯的停留在25—50岁这种年龄范围过大的市场细分基础上,也不就应停留在“白领”或“蓝领”这种简单的职业划分标准上,更不就应停留在“时尚、自然、舒适”这种任何服装企业均能够使用的、没有任何个性之处的抽象词汇上,而就应是对消费有更深刻的理解,并在此基础上进行的市场细分。

比如:外资企业中的白领与内资企业的白领,25岁的白领与40岁的白领,他们虽然都统属于白领阶层,但能够肯定,他们对服装的需求与理解是不一样的。有文化的中老年人与无文化的中老年人,50岁有文化的中老年人与65岁有文化的中老年人,城市中的中老年人与农村的中老年人,他们虽然都是中老年人,但能够肯定,他们对于服装的需求与理解肯定有着明显的差异。

可能有人会问,当所有的服装企业都无一例外地采用科学的市场细分标准,准确把握住消费群的个性需求时,企业还有何优势可言呢要明白,时尚的服装永远不会面临饱和的市场,何况市场细分只是营销中的一段手段。服装企业要有效地满足消费群日益翻新的需求,就务必对这种需求进行深入的调查与透彻的理解,这对服装企业来说是一个永久性的课题。

三)品牌的构成

1、产品自身设计

主要包括:

1)品牌的号型系列搭配;2)品牌的号型生产数量比例;3)品牌的色系;4)品牌的款式设计;5)品牌的面辅料选取;6)品牌似的产品质量要求;7)品牌的包装;8)品牌的各种标牌设计。

在这个过程中,务必强调设计师与营销部门的密切配合,设计出来的产品必须要贴合品牌个性,而且是市场所需要的。

2、价格定位。

价格竞争并非企业的唯一竞争手段。中国著名运动装品牌“李宁”在价格制定就明显高出其它国产品牌,但又明显低于进口品牌,而且对于收入不高甚至没有收入的年轻消费者来说,“李宁”产品的价格并没有给他们带来更多的压力。因此,企业能够透过价格的制定来确认自我产品的地位,同时也能够清晰地锁定自我的产品消费目标人群,而实现这一切,都是务必透过对服务对象的分析就才能够制定出相应适合的价格的

3、品牌的宣传

品牌的形象塑造与推广是企业营销的重要环节。虽然品牌推广的方式各种各样,但除了商品销售及“口碑”传播外,大体可概括为两种类型:一是“直销式”推广;二是“中介式”推广。“直销”推广是透过企业参与或举办的社会活动应对面地向现场的特殊消费者宣扬品牌;“中介式”推广主要透过媒体广告和专栏评论、专题报道等向社会宣传品牌。

再者,形象的塑造。以往,批发型企业可能很少会花时光去思考这个问题,但作为品牌经营的企业却又不一样。企业应在此时结合自身产品定位,为自我塑造出一整套独有的、深入民心的品牌形象cis体系。

还有,日常销售和营运管理,也是转型企业需时需力,务必完善的。当然,想要成功发展出一个全新品牌,并良好的经营,单靠以上几个方面并不足够,不仅仅要企业良好的实力,正确的发展策略,领导者果断的魅力等等,个性值得一提的是经营任何一个服装品牌,不管以后是否发展加盟连锁。

都必需先开设直营店,企业只有透过成熟经营直营店获得贴合自身需求的各类资料,如店铺租金水平,产品,定价,销售方法及成本控制等等,并透过资料不断调整经营策略,直到直营店获得成功,此时此刻,企业拥有一整套品牌经营的成熟经验,亦可向更大的市场空间拓展,如发展直营连锁,加盟连锁等,企业的发展壮大只是指日可待的了。

品牌策划方案范文篇3

为进一步加强和谐文明机关建设,通过改进机关服务方式,创新机关服务载体,提高机关服务水平,进一步浓厚干事创业氛围,优化机关发展环境,推动管理·服务效益提升年活动有序开展,经研究决定,从今年开始,在局机关科室和事业单位深入开展创建“机关服务品牌”活动。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观,以服务大局、服务基层、服务群众、服务发展为宗旨,以提升机关党建工作水平和管理效能为目标,以树立党组织和党员的良好形象为出发点和落脚点,紧紧围绕中心任务,全面推进服务品牌建设,力争通过以“民生为本、服务至臻”为主题的品牌创建,调动全体干部职工的工作积极性和创造性,优化机关服务环境,提高机关服务质量,营造创新工作氛围,树立良好的对外形象。

二、目标要求

通过创建活动,使全局的服务意识进一步增强,行政服务环境进一步优化,广大干部职工的服务能力和水平进一步提升,“服务他人就是发展自己”的理念进一步深化,“和谐为基,责任为重,民生为先,创新为魂,实干为荣”的理念进一步强化,“勇于担当,脚踏实地,立说力行,抓细求精,奋力争先”的精神进一步弘扬,为党建先锋工程提供新载体,为提高机关服务效能提供新目标,为创新服务举措提供新动力,为建设机关文化提供新内容。

三、品牌内涵

我局机关服务品牌的创建是以优质服务的职业价值观为核心,以规范的服务工作,体现服务特色,展示服务形象。服务品牌按照“四确定、一支撑”的'原则着手创建:

(一)“四确定”原则,即确定好机关品牌服务名称、内涵、精神、理念。

品牌名称:“民生为本、服务至臻”。

品牌内涵:“民生为本”就是把解决老百姓最关心、最需求、最希望的事情作为工作目标,用科学发展观统领城市建设管理工作,明确责任分工,强化细节管理,真正做到权为民所用,利为民所谋,情为民所系;“服务至臻”就是及时把顺民意、解民忧、暖民心作为工作追求,在工作中视群众为亲人,全面实施亲情化服务,用作为暖民心,以业绩树威信;最大程度地推行政务公开,提高工作效率,用最优质的服务打造最和谐的人居环境。

品牌精神:城市建设管理各项工作都直接关系到群众的切身利益,要以民为本、用心做事、追求卓越,加强专项整治、部门协作、长效监管,实现创一流服务、树一流形象、争一流业绩的奋斗目标。

品牌理念:坚持“完美的服务就是卡尺,群众的满意就是标准”;做到“高透明度管理、高协调运作、高效率服务”;确保“无关系办事、无停留办公、无利益服务、无障碍入住”。

(二)“一支撑”原则,即要建立健全支撑体系,包括各项工作流程、服务制度机制、管理制度机制、监督考核机制等,将品牌创建工作纳入年度岗位目标管理考核。建立科室名片,各单位、科室要明确本单位的管理、工作和服务理念,每位干部职工均要有自己的职责分工和个人座右铭。

四、创建原则

一是坚持科学规划、科学设计的原则。要从服务品牌的构建入手,将品牌的文化内涵融入各项工作实践中,运用科学的管理方法,制定创建机关服务品牌实施计划,提炼切合本单位工作实际的品牌创建主题,明确创建机关服务品牌目标任务、工作措施、保障机制和绩效评价具体标准,使机关品牌的创建具有科学性、针对性、可操作性。

二是坚持以人为本、以服务对象为先的原则。要从服务品牌的发展完善入手,着眼于服务民生,服务发展这条主线,坚持“三为”和“五心”,三为即:为群众打造清洁卫生、设施齐全、方便舒适的服务场所、为群众提供展示机关工作人员的优秀职业素质和服务形象、为群众提供更清晰、更规范、更便捷的优质服务;五心即:接待群众热心,听取问题细心,解答问题耐心,提供帮助诚心,解决问题尽心。

三是坚持继承创新、与时俱进的原则。积极学习借鉴成功经验和做法,大胆创新工作思路和举措,不断推动机关服务上水平。

四是坚持活动统筹、相互促进的原则。品牌创建活动,是在全市实施的“党建先锋”工程和我局开展“管理·服务效益提升年”活动的大背景下启动的,因此,要坚持活动统筹开展,做到有机衔接,相互呼应。要将服务品牌的创建作为推动实施“党建先锋”工程的主要动力,作为开展“管理·服务效益提升年”活动的重要机遇,达到品牌服务创建上实现新突破、服务效益提升上实现新跨越,基层党建管理上实现新发展这一目标。

五、创建措施

1、强化组织领导。为了强化创建效果,加大创建力度,局成立创建机关品牌活动领导小组,领导小组办公室设在局政工科,具体负责创建的组织落实。各单位、科室要在领导小组统一部署下共同参与,明确分工,落实责任,加强协调,密切配合,建立整体协同运作机制,确保机关服务品牌创建工作顺利开展。各单位、科室根据工作实际,创建自身富有特色的服务品牌及工作理念,于6月25日前报局活动办,局将在走廊文化醒目位置予以展示。

2、提高创建认识。充分调动人人自觉参加品牌创建的积极性和创造性,营造关注品牌、爱护品牌的浓厚氛围,积极培育先进的机关文化。各单位要提高对创建机关服务品牌重要性的认识,党员干部要带头贯彻落实服务品牌精神,把服务品牌建设的要求真正落实到每一个服务项目、每一次工作过程和每一位工作人员上,通过创建活动,提高服务质量,提升服务水平。

3、加强宣传策划。一是要积极开展宣传发动,切实把全局干部职工的思想统一到创建机关服务品牌的工作思路上来,增强创建机关服务品牌的责任感和使命感,充分调动参与品牌建设的积极性和自觉性;二是要找准品牌定位,提升品牌核心竞争力。各争创品牌要紧密结合城市建设管理工作特点,找准品牌定位,确立品牌理念,制定争创计划,坚持把服务品牌创建与红旗单位、青年文明号、巾帼文明示范岗等各类争先创优活动紧密结合,扩大效应,力争品牌创建达到较好效果;三是要充分利用、学习交流、信息简报、局网站专栏、新闻媒体等多种形式,加大品牌创建的宣传力度,塑造良好的服务形象。

4、加强制度建设。一要完善服务标准。各单位、科室要结合我市城市建设管理工作发展形势和我局工作实际,进一步健全规范的岗位职责、工作制度,全面公开工作流程与服务承诺,努力提高各方面对局机关服务的满意度;二要创新服务机制。不断转变服务观念,创新服务方式,变被动服务为主动服务,增强服务效率,提高服务质量,提升对外形象;三要健全培训体系。积极组织服务观念和服务理论方面的培训,树立正确的服务理念,培养良好的职业道德;积极组织服务礼仪、行为规范、常识方面的培训,提高干部职工的服务意识和责任心,提高服务技能、团队意识和沟通合作技巧,增强服务本领;四要完善监督与反馈机制。完善局网站局长信箱、民生直通车、网上调查、民意征集和有奖举报专栏,聘请社会监督员,采取座谈会、满意度测评、意见箱等多种渠道加强与客户的沟通联系,窗口科室和行政执法单位要加强满意度情况的跟踪统计,第一时间掌握反馈情况,第一时间进行改进和提高。

5、加强总结推广。着眼服务品牌的长效性和持续性发展,在品牌争创中注重总结、提高和推广工作,重视学习先进地区兄弟单位在优质服务品牌建设中的先进理念和成功经验,及时总结我局机关服务品牌创建中好的经验、好的做法,积极树立品牌服务先进典型,在局年终表彰大会上表彰服务品牌创建中涌现出的先进集体、先进个人。同时,以优质服务品牌建设为契机,切实加强机关作风建设、文化建设,营造爱岗敬业、团结协作、争先创优的良好氛围,促使全局干部职工在品牌创建中,培养高雅情趣,提高文化品位,体会品牌内涵,将品牌创建的意识和行动融入全体干部职工的一言一行,确保服务质量常抓不懈,品牌美誉度持续上升。

品牌策划方案范文篇4

一.行业动态与背景分析.

21世纪是以知识经济(品牌财富)为特征,随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高,餐饮服务消费也将不断增强,餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟,我们必须抓住这个新的机遇,全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.

结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.需要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必须拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求最好的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌.

“细节决定成败”,随着餐饮业竞争日趋激烈,市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革,从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后,也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌!现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店,面临转型和创新;新兴的餐饮企业,面对品牌塑造、规范与量化,一筹莫展;未来餐饮市场,将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围,强者更强,弱者更弱,中间层(没有特色、没有体系、没有管理平台)的餐饮企业则不具备竞争力,加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善,房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨,餐饮企业的经营压力会更大,餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面.

总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌,从奇火锅、刘一手等等,我们发现了其中的共同特征,那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点:qsc即优质(quality)、服务(service)、清洁(clean)。——标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化qsc”是所有餐饮业态大转型的主线,而国内餐饮业态大转型的实质是——中为体,西为用,中为主西为辅。随着企业的不断发展,本店也应该对现有的商业模式和战略作出调整,逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系,这将标志着本店经营工程全面启动,改变薄利经营”或“微利经营”的市场局面.

结合业态现状,我想只有打造好营运内部控管、原料(供应商)管理、客户管理、内外信息管理、企业cis体系等五大模块,才能基本形成完善的经营管理平台,而这个平台建成后将处处体现着“标准化qsc”的精神内涵,并由此形成一整套的管理机制进行有效地控制与拓展,那么企业的管理体系就具有可模拟性而使企业得以健康发展。

二、现阶段餐饮与火锅店经营策略分析

(一)现代餐饮竞争的核心要素

火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增.对于时下而言,靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想,那么如何出奇制胜走在竞争对手前面,抢先“一步”或“半步”,成为真正的赢家?我认为:单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”,才能效益倍增。

当一家餐饮企业的市场定位后它的核心要素就是竞争策略的选择。

策略一:差异化策略,就是我们通常所说的定位策略,也就是特色化。经营餐饮首先你必须面临的第一个问题就是,你与竞争对手相比,自己的特色在哪里?卖点在哪里?不如对手哪里?哪里比同行业强.当然,你不能样样比人家强,也没有必要样样比别人强,关键是你必须有三五个地方是很特别的,而且这些特别的地方是能给你的餐厅带来实实在在的客源并能取得利润的,这就是所谓餐饮成功的第一法宝。

策略二:创新之策。任何人任何企业的差异化优势都难以长期保持,因为你的对手迟早都会模仿的,但你又不可能申请专利,所以你要创造持续的竞争力,就必须持续不断的创新。餐饮创新包括菜式创新、服务创新、管理创新、经营手法创新.竞争激烈的市场环境提醒了餐饮业主需要理性投资,也对餐饮经营者与职业经理人提出了更为严峻的考验!

(二)本店经营之策

1)、本店在竞争环境实况分析:

1)、火锅美食在当地的消费市场到底有多大?前景如何?

2)、在这么激烈的餐饮市场竞争中,本店怎样在同行业当中立足与领先前沿?

3)、消费者到底具有何种消费习惯?本店要不要兼营其它菜品?对传统的火锅美食本店是继承一贯还是改良参半?

4)、本店应该建立怎样一个经营体系,才有市场竞争力?如何稳健发展,步步为赢?

5)、本店该确立何种主题风格,才能更吸引消费者?

6)、本店如何进行品牌策划?如何进行营销战略规划?如何整合资源进行营销传播

如何使有限的广告投入产生更大的实效?

2、我们不妨把“火锅”消费者的需求层级分为以下三层:

a、基本层

1)、餐品口味是否对味?

2)、服务是否规范?服务员的操作是否熟练?卫生是否过硬?

3)、环境是否舒适?规模档次是否到位?

4)、价格是否合理?

以上这些都是一个普通餐饮场所应该做到的基本层面,我看了眼本店前厅的规模概况.本店作为中层餐饮平台更应做到。

b、特色层

1)、本店的餐品是否有特色?

2)、本店是否有主题餐饮环境氛围?

3)、本店的服务上是否有特色?

c、品牌层

1)、本店是否通过长期的推广传播,品牌是否已积淀成某一档次、某一品位、某一氛围、某一特色?

2)、消费者是否认同某一形象作为餐厅的标志?

3)、经营者在反观自我的时候,是否感觉良好?

这三个层次是递进与包涵关系。相信“本店”在基本层上完全有能力做到,做到特色层,也能信心十足!但是要做到品牌层就需要重新进行统一规划系统整合,才能达到第三层。

三)、消费者心态分析:

1、顾客来消费有些是为了填饱肚子,有些享受一种格调,而还有一种是面子的消费。

2、顾客都愿意到有主题的餐饮场所去进行环境消费,享受一下,以缓解平时的压力和疲惫。

3、顾客商务应酬,请重要朋友吃饭时,一般是以客人的身份来决定去何种餐饮场所。

4、现在的餐饮场所都提出以人性化服务为亮点,其实在亲情、友情、爱情等方面都有很大的创意延展空间。

5、美味、品味、人情味,可以在本店阐释:

(1)、美味——强调“本店”菜品的风味与质量。

(2)、品味——侧重“本店”餐饮文化”的演绎和升华。

(3)、人情味——尽显“本店”的品牌内涵和服务特色。

三、本店营销策划与实施细则

策划的重要性

企业的良好运作需要系统科学的管理与创新务实的策划共同支撑,说到底还是在公司制度之下由公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是:策划是大脑,管理是手足!公司的策划部门为公司的营运智囊,公司的管理部门为公司的执行实体,是手足!“策划”服从“管理”,“管理”又是为“策划”服务,其实他们之间是密不可分的,更是相辅相成的!餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期,营销策划皆必不可少,这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不可或缺!企划团队又该如何策划怎样具体执行呢?

1、综合业内形式,结合当地市场,分析竞争对手,做出个性、做出特色、做出差异、做出文化。

2、在设计、规划的时侯,必须是市场在先,餐品跟着市场走,且走在前沿。

3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实——是理性决策的'立足点,巧妙平衡,落点准确,尽可能实现客我双赢局面,追求企业效益最大化。

4、很多餐饮企业现在流行拿来主义,但要注意必需符合本单位目标市场的需求,否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简单模仿,盲目追随!我们须知“简单地跟别人学永远不会超越”!

总的来讲:策划者就是大脑!是公司的策略制定者,他们为公司作出战略规划,设定经营战术,挖掘和丰富企业文化,使公司品牌得以上市推广!对于本店现状而言,有良好的企划方可获得快速发展才能打开被动的局面!公司的管理是公司的营运实体!公司的效益最大化,损耗最低度,成本合理点,顾客满意度,员工高效率都要靠好的管理来达成!所以,惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制度,培训高素质的服务人员,才能使公司良好地运作。

争取顾客的手段

找到了潜在顾客,那么如何接近他们?如何吸引他们前来用餐?争取顾客的手段具体有两套方法和三大计划可以使用:

(一)、两套方法

第一、直效营销:在找准潜在顾客后,通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们直接进行沟通交流,鼓励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点是能直接得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高,特别适合餐饮业等服务行业使用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库,能增强企业对顾客的了解、沟通,提高顾客的忠诚度。

1)、企业品牌包装与宣传

(1)户外广告

a、墙体广告b、大型立柱(牌)c、大型显示屏d、宣传单(海报)

(2)交通工具广告(出租以及公交)

(3)利用媒体传播

a、声讯传播b、书报刊物传播c、短信平台d、企业网站

(4)组织人员去目标地区进行宣传单片或优惠券卡的邮寄或投放

(5)组织营销人员去目标单位签约

(6)电话预约

(7)与其他事企业单位和娱乐场所合作、互动.

(2)、餐厅内部营销举措

(1)产品推销与相关提成方案的建立:酒水、特饮、特餐、餐务预订、金卡销售

(2)优惠卡

(3)各种优惠礼券/促销活动

(4)设立专职的营销人员,与客良好互动,及时建立一套完整的客史档案,档案内容包括姓名、性别、年龄、职务、单位、生活习惯、口味要求、消费情况等信息。

(5)抓好餐品品质/服务品质、树立企业口碑。

第二、人性化关系营销:在了解顾客心理和需求的前提下,通过各种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客,与之建立并保持友好和有利的关系,逐渐培养一大批忠实的顾客。直效营销是形式,是手段;人性化关系营销是内容,是灵魂。将二者有机地结合起来,就形成了争取顾客的最好方法:通过富有人情味的方式与顾客直接进行沟通,目的是之其建立并保持有利的关系,从而使企业长期受益。

(二)、方法可通过三方面计划来实施。具体之三大计划

1)、顾客满意计划:选准目标顾客群,充分了解他们的需要,以可接受的成本提供超过顾客期望的服务。此计划的核心是:根据顾客的物质、精神及心理上的需要来打造本店的产品,通过提供各种附加服务来提高顾客的满意度。让顾客满意是做好市场营销工作的前提条件。

2)、新顾客开发计划:根据不同类型潜在顾客的特征,采取合适的方式同他们进行沟通,让他们对餐厅态度关系产生如下变化:认知→认可→心动→光顾,成为餐厅的新顾客。这是每个餐饮单位必须执行的计划。

3)、老顾客滚动发展计划:得到满意服务的顾客会将他们用餐的经历及国内感觉告诉给周围的朋友,这就是口碑传播。口碑传播往往是自发的、难以把握的,但其威力无比巨大。要通过各种巧妙的手段,让老顾客不断宣传,不断介绍新顾客。在有了一定数量的顾客后,老顾客滚动计划将发挥巨大的作用。

三)、营销策划成功的关键

能否在竞争中获得成功,下面几个因素非常关键:

1、我们是否能提供给顾客对餐厅的高附加值并让顾客满意的服务?

2、本店是否有一套高水准、高效率的营销体系,包括方法和人才?

3、本店财务的支持力度。

4、主要客源的支持度:具体比如“三高”人士(高收入、高职位、高知名度的客源)对此方案的兴趣程度。

应充分调动各种资源,扬长避短,制定一套符合本火锅店实际情况的营销战略.

纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际行动才能在企业中生成效率。我会结合本店自身的客观情况,制定符合当地环境的具体营销策略,为企业的下一步发展作铺垫.尽快建立竞争优势!

品牌策划方案范文篇5

活动主题:狂欢圣诞月,大掀购物热

活动目的:以本月消费人气渐趋好转为契机,通过系统性的卖场内外布置宣传,给顾客耳目一新的感觉,充分营造良好的购物环境,提升本超市对外整体形象;并通过系列促销活动的开展,吸引客流,增加人气,提高销售业绩;同时以社会公益性营销,增强本超市的社会美誉度,从而全面树立超市良好的商业品牌形象,从而为年前的商品热销打下坚实的基础。

活动时间:12月3日~12月25日

活动组织计划:

一、分时间段的活动安排:

为使活动具有连续性与衔接性,将活动按周安排,轮番对顾客进行促销,持续刺激消费者的购物欲望,加深顾客对本超市的印象,不断实施消费行为。

a、惊喜第一重——积分送大米

●时间:12月3日~12月10日

●活动项目:

一)购物积分送大米,积多少送多少!

文案:顾客是我们的上帝,我们更离不开您们的支持。为了感谢广大顾客对本超市的长期支持与忠诚,本超市特别真情奉献,超值回报祁东人民。

内容:凡于活动期间(12月3日~12月9日),顾客只需花2元即可获得积分卡一张,顾客凭积分卡购物累计积分或一次性积分满10分(200元),送10斤大米;满15分,送15斤大米;……以此类推,积50分以上限送50斤大米。兑奖时,顾客凭积分卡、电脑小票及相关证件到商场礼品发放处领取大米。

操作说明:

①此卡可在收银时直接刷卡积分,团购不参与此活动。

②积分卡的印制:企划部落实,12月2日前到位。

③顾客每消费20元,即积1分。积分底线为10分,不足10分不予兑换大米。上限为50分,超过50分只予兑换50分,余额累计至下次兑现。

④搭设积分卡发售台:财务部派专人负责发售,企划部美工做醒目pop活动说明。顾客领取积分卡时,必须填清楚姓名、地址、电话号码等必要的联系方式,否则积分无效。

⑤积分卡的积分兑现(积分送大米),由服务台提供查询服务。

⑥如遇顾客退货,须带齐购物小票和积分卡办理。

二)佳品特惠购翻天——省钱特价之??

活动内容:采购部务须12月2日前配齐季节性商品,特别是品牌性新品的到位,以保证商品的品类品种齐全,极具吸引力。

在此基础上全力推出冬令性特价商品及新品部分特价,特价商品总计不下60个。要求特价商品务须敏感度高,以御寒系列商品、日用百货,及保健类商品为主。(避免使用原特价商品的旧翻版)

●活动推广:dm传单、海报、店内广播、横幅。

b、惊喜第二重——实惠攀高送

●时间:12月11日~12月16日

●活动项目:

三)积分卡再次与您有约!

活动分析:由于第一周的促销力度相对较大,不仅会吸引积分卡顾客的消费,更会吸引无积分卡的顾客,此时再次发行一期积分卡从而再次扩大我们的积分卡客户,争取市场份额。

活动内容:只要您在本超市购物满28元,即可获得积分卡一张,除享受以前约定的优惠外,在圣诞节期间,可再享受更超值的回报。一卡在手,惊喜时时有!

活动操作:

①期积分卡背面附说明“更超值,更优惠”内容。

②此期务须全面做好积分卡更优惠的宣传推广工作,如dm传单、横幅、店内广播及pop、海报等。

四)佳品特惠购翻天——省钱特价之二

活动内容:采购部提前再次采购配足商品,要求精品、新品同到位,继续推出第二期特价商品不下60个。避免特价商品的旧翻版。

●活动推广:dm传单、海报、店内广播、横幅。

c、惊喜第三重——浪漫冬之旅,金果送您欧洲游

●活动时间:12月11日~12月24日

●活动项目:

五)浪漫冬之旅,金果送您欧洲游

内容:活动期间,凡在金果超市一次性购物满48元以上,即送手套(保暖)一副。同时手套内附奖券一张,奖券设置为:

一等奖:1名,奖价值2000元的'新年元旦“免费欧洲五日游”

二等奖:1名,奖价值1200元的新年元旦“五日游”

三等奖:2名,奖价值800元的新年元旦“免费海南三日游”

四等奖:3名,奖价值200元的保暖内衣一套

五等奖:若干名,奖价值45元的电热毯一床

说明:为了充分体现本次活动的公开、公平、公正,必须在宣传气势及宣传侧重点上突出活动的“公开”、“公平”、“公正”性(以此刺激,渲染促销效应);同时,在实际操作中,抽奖形式安排在周六(12月18日)及圣诞狂欢夜(12月24日晚),声势浩荡地现场抽取,并现场电话告知中奖者(只限一次,如未接通或联系不上者则另行抽取直至联系上为止)。

注:现场邀请顾客作为公证员予以公布中奖者。

现场宣传策略:邀请电视台记者以新闻形式进行现场播道,再次巩固金果超市活动操作的真实性。

所有奖券标记:“天降寒冬,我送温暖”字样。此“情感化”营销,在于拉拢与顾客的关系。

活动操作:

1)奖券由企划部负责印制,交由财务部盖章,由财务部、防损部各派1人,将奖券投放入赠品保暖手套内,再将所有手套投入礼品箱内。

2)手套由财务部及防损部专人负责管理及发放。顾客凭购物小票在礼品箱内抽取手套一副。同时做好抽奖券的登记工作。

3)采购部负责落实手套赠品的提前到位。

4)奖券由采购部联系经销商提供赞助(以冠名权形式)。

5)奖品由采购部负责落实,由经销商冠名提供。

●活动推广:dm传单、海报、店内广播。

d、惊喜第四重——狂欢圣诞节,礼品大派送

●活动时间:12月21日~12月28日

●活动项目:

六)狂欢圣诞节,超低特卖场

时间:12月21日~28日

内容:活动期间,对目标性商品、敏感性及季节性商品进行震撼价、超低价特卖。如:御寒用品、日常用品、玩具、文具、保健品及时尚蔬果等。

操作说明:采购部务须于12月19日前将特价商品(60种以上)落实到位,并保证整个卖场的货源充足。

七)圣诞老人来啦!甜蜜礼品大派送

内容:12月23日~25日期间,每天由圣诞老人和圣诞婆婆手提圣诞礼包对来本超市的小朋友进行糖果大派送。(防损部、行政部各派1名装扮圣诞老人及圣诞婆婆。)

八)狂欢圣诞节,加一元得一件

内容:12月23日~25日期间,凡一次性购物满58元,加1元得圣诞帽一顶

满68元加1元得柚子1个。

说明:柚子寓意吉祥如意

满98元以上加1元得生抽酱油1瓶

操作说明:

①采购部提前将赠品落实到位(22日前),保证赠品数量充足。

②赠品的发放。设一圣诞屋,圣诞屋内播放圣诞歌曲,并以圣诞彩灯烘托。借圣诞屋作礼品发放处,行政部(或财务部)与防损部各派一人身着圣诞服,装扮圣诞老人在圣诞屋内发放礼品。

③顾客凭购物小票领取礼品,礼品发放人作好礼品发放登记(包括顾客姓名、地址、电话号码等)

九)圣诞礼品、饰品展销特卖。

内容:采购部务必于12月16日前,将圣诞礼品及饰品采购到位。营运部将圣诞礼品及饰品作专项陈列,设圣诞礼品饰品特卖区。企划部作醒目形象pop吊牌,并作特卖区相关布置。……进行“圣诞礼品饰品”专卖。

●活动推广:dm传单、海报、店内广播、横幅。

品牌策划方案范文篇6

温州女性现在在家门口也可像明星们一样穿设计师的独特作品了。最近,我市新开的一家服装店就做起了这一特别买卖―――专门经营销售独家设计的限量版服装。

这家名为“颖的女装店位于时代广场一个并不起眼的位置,面积不大,装修比较典雅古朴。它与一般服装店最大的不同在于:大部分衣服的品牌市面上较为少见,而且同款服装均只有一两件;店主孔小姐介绍说,女性购衣都追求独特个性,为此,她专门收罗一些香港和美国设计师在上海工作室的作品,并从欧洲购进一些设计独特的二线品牌女装。她透露,她正在着手建立会员客户档案,今后将不定期开展主题沙龙活动,为的是和客户结为朋友,培养客户忠诚度。

有关人士认为,这家小店敢于另辟蹊径占领市场,这对只会跟风追随的经营者来说值得借鉴。

老板经验——对开店的一些想法

很多朋友创业想从开店着手,但不知道开什么店。许多人认为开店最好能与众不同,或者开竞争不怎么激烈、竞争对手不多的店。我个人认为这并不实际。首先,你很难与众不同。其次,即使你开的店与众不同,如果没有技术门槛或者其他门槛,别人也很容易模仿。所以我认为,开店首先要考虑的是自身情况,自己擅长什么东西,对什么行业熟悉或有兴趣,就开什么店。熟悉服装的人可以开家服装店,熟悉建筑行业的可以开家建材店。三百六十行,行行出状元,只有在自己熟悉或感兴趣的领域里深耕细作,才会成功。

有些人对某个行业非常熟悉,但缺少资金。可以考虑找一个志同道合的合伙人。不仅能解决资金问题,还能降低风险。但这样开店,合伙人一定要选好。一个是要能相互信任,一个是要有共同的创业目标。但不管是怎样的朋友,要先小人后君子。事先必须把双方的责、权、利规划清楚,分得越细越好,最好用书面的形式写清楚,免得以后产生纠纷。中国企业有个不好的现象,合伙人常常在创业时能同甘共苦,一旦企业发展壮大,矛盾就出来了,所谓能共患难、不能共富贵,合伙创业时要考虑如何走出这个怪圈。

合伙开店时必须制定一些规章制度,尤其是财务制度。一旦决定合伙开店,出资人所出的资金就归企业所有了,资金的运用要严格按照财务制度。

正规的办企业,事先还要做市场调查,写可行性报告、商业策划书等;可行性报告里可以包含以下几个部分:市场调查、市场细分、市场定位、竞争对手分析、风险分析、本公司的优势和劣势、成本分析、收益分析、企业的经营方向和长远目标,企业的阶段性目标、为实行阶段性目标的手段和方法等内容。当然,一般人开店,不一定要搞这么复杂。但你至少必须对市场有比较深的了解。

最后我认为,你的店能否成功,并不在于你销售什么,而在于你的管理水平和营销水平。开不同的店,其考虑的内容会有所不同。下面按照我的想法,谈谈开一般的零售店(小超市)要注意的几个方面。

1、选址。选址很重要,好的地址是成功的一半。选址的时候通常要考虑的几个因素是:人流量、交通状况、附近的居民和单位,如学校、写字楼等。还要考虑附近的店是不是有冲突或者互补;一般情况下附近最好没有竞争对手。但也不一定,如商业区商业单位集中,反而有助于积聚人气。在开大的超市的时候,还有一个商圈的概念。所谓商圈,就是商店服务覆盖范围。在商圈内消费者一般会来购物,商圈范围外的消费者来本店购物的可能性就比较校当然如何确定商圈的大小也很有讲究,要考虑店的规模、竞争对手、交通状况(包括公交线路)等等因素。

2、店招设计和店面设计。店招设计要个性化,醒目,能让消费者印象深刻或产生好感。店面设计也要比较重要,如要考虑灯光亮度、墙和地面的颜色、货架的陈列等等。

3、服务和促销。首先一点,千万不能卖假货。一般的小超市还可以考虑:送货上门、24小时营业、搞一些便民措施,也可以学大超市搞一些商品导购、海报等宣传资料,搞一些促销活动;甚至也可以考虑实行会员制和积分奖励制度。多想想,一定还可以想出很多促销的办法。

4、管理。管理一定要规范化。如果商店有一定的规模,商品品种比较多,最好能实行信息化管理。信息化管理有助于对商品销售情况进行及时分析。什么商品好销,什么商品滞销,都能及时分析整理,针对销售情况不同的商品,库存管理和采购管理也是不一样的。科学的库存管理和采购管理能有效降低成本和风险。如何分析,我想也有很多资料或书籍可以参考。

5、采购是很重要的环节。如何降低采购成本,要考虑进货渠道、进货方式等。甚至为了降低采购价格,也可以考虑联合其他小商户集中采购,分散配送。采购的商品种类、数量要靠经验或对商品销售进行数据分析。科学的采购能降低库存、提高资金周转率。

6、商品的陈列。商品的陈列、货架的摆放很有讲究,商品的陈列并不能简单地认为摆得漂亮就行。第一行摆什么,第二行摆什么,促销商品摆什么地方,入口摆什么商品都有讲究。关于商品的陈列,可以参考有关书籍。良好的商品陈列能有效促进销售。

7、商品的定价也是一门学问,不过一般小超市,人们更多的是考虑便利性,对价格不是很敏感;所以小超市,有时也称为便利店。

8、可以考虑加盟。能做大的连锁企业,一般在经营上有一套比较成熟的做法,并且比较规范;连锁企业一般还对加盟店进行商品配送。加盟这种企业,可以减少风险。并利用连锁企业的品牌效应。有时连锁企业有时还会对加盟店进行管理或其他方面的培训,不好的地方是要牺牲一部分利润给连锁企业,也不利于本店以后自己创立品牌。

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