在准备年终总结的时候，绝对不能敷衍了事，不然是没有意义的，年终总结不能只是流水账地叙述自己的工作流程，最重要的是要把自己的工作感想记录下来，下面是好文档范文小编为您分享的幼儿园后厨工作年终总结7篇，感谢您的参阅。
幼儿园后厨工作年终总结篇1
本学期的后勤工作在落实园务工作计划有关精神要求时，进一步树立服务思想，紧紧围绕园整体工作安排，积极配合保教工作的开展，始终以优质的服务为目标，脚踏实地完成了各项后勤工作任务，全面提高了后勤服务质量。
一、指导思想
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，在上级领导的关心支持和教师们的积极配合下，认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》精神，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好幼儿安全、卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境管理工作等。
二、具体工作与措施
（一）做好财产、财务管理工作
1、坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，尽量做好二次利用，为幼儿园办实事，办好事。
2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。
3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。
4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。
（二）事务工作方面
1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。
2、做好幼儿园的维修工作，经常检查决明子沙池、海洋球室、幼儿超市和幼儿各种玩具。消除不安全因素，幼儿园的门窗、班级卧室、玻璃、自来水、电等及时维修。
3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健医生做好工作。
4、关心幼儿生活，办好食堂。
（1）要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为全园师生服务。
（2）召开膳食委员会，接受家长委员提议，改进幼儿食谱。每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。
（3）做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，让幼儿随时喝水。
（4）搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。
（三）搞好园舍建设，创设优美环境
加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，生活教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂物。
（四）加强后勤员工队伍建设，努力规范化管理
1、继续加强员工的思想工作，引导他们牢固树立以保教为中心、提高服务意识，树立工作主人翁精神。
2、结合后勤各岗《岗位职责》及工作考核制度，每月评选服务之星奖优罚劣，激发后勤人员工作的积极性与主动性，提高工作质量。
3、加强后勤人员业务学习，定期组织后勤人员学习幼儿园的规章制度及幼儿园出现的一些案例和防范措施；特别是幼儿园卫生消毒、食品安全、注重理论联系实际，牢固树立服务第一。
2、坚持勤俭办园的原则，积极倡导节约水、电、煤气、材料等，减少浪费。
3、爱护园内设施设备，认真做好各类检修工作，对小型维修工作尝试自己动手完成，竭尽所能节约维修经费开支。
4、定期检查各班室的资产情况，督促加强保管，降低损坏与流失，强调二次利用。期初保管人员将班级、各办公室财产进行全面清查核对，建立了完整台帐，使园各种设备做到账目清晰，查阅方便；每月保管员认真进行资产的清理核对工作。
幼儿园后厨工作年终总结篇2
我在从事幼儿园教师工作以来很重视幼儿们的成长，无论是平时的教学工作还是在关心照顾方面都能够尽职尽责，我也很感激园领导的支持从而让自己在教学工作中一展所长，但我仍希望自己能够在幼儿教学工作中有着更好的表现，因此我在这一学年里能够认真教导班上的孩子们，随着教学工作中的努力使得本学年取得了不少教学成果，现对本学年完成的幼儿教学工作进行以下简要总结。
认真制定好教学方案以便于更好地教导班上的孩子们，我明白有规划地展开教学工作往往能够取得理想的效果，因此我很重视备课工作的展开并积极向其他教师请教，了解制定教学方案过程中的注意事项并认真将其做好，而且我也会认真分析学生们的学习状况并采取相应的措施，在积极展开教学工作的同时也会检验教学的成果是否令人满意，至少一节课下来应该要让孩子们有所收获才行，这样才能通过日积月累的学习得到相应的进步，由于家长们也很重视这类问题自然不能够让他们感到失望。
能够做好理论知识与生活常识的教导，一方面我会注重拼音、数学加减法以及英文字母的教导，这部分理论知识对于巩固幼儿学习基础而言十分重要，至少提前接触这方面的知识有利于他们在今后的小学阶段获得良好的开端。另一方面则是通过生活常识的教导来帮助幼儿认识世界，在这个过程中让幼儿养成良好的习惯是我需要做到的，所以我也会检验幼儿的学习成果从而让他们学有所获，得益于保育员的协助导致我能够较好地完成教学工作。
认识到自己在教学工作中的不足并积极将其改正，虽然很重视教学工作的展开却在心态方面存在着不足之处，即在幼儿学习状况较差的时候会存在不耐烦的情况，事实上这种做法在我看来是很没有职业道德的，而且教师的职责本就是让孩子们通过学习获得成长，在教学工作没有取得理想成果的时候应该要多反思自身的问题才行，所以我也有向其他教师请教从而改进这方面的问题，另外我也会和孩子们的家长沟通从而得到一些建议，以此来改进自身的教学工作从而让我的教学水平得到了很大提升。
认真做好教学工作是我在职业生涯中应该做到的，我也会时刻关心孩子们的成长并做好本职工作，希望通过教学工作中的努力能够促进幼儿园教育事业的发展，总之我会认真教导班上的孩子们并期待他们在今后有所进步。
幼儿园后厨工作年终总结篇3
转眼之间一个学期过去了，在本学期中安全工作小组精诚配合，让我园的安全工作得以有序的进行，先将安全工作总结如下：
一、每天有幼儿安全教育并做好记录，增强幼儿、教师的安全意识及对突发事件的处理能力，每月对安全记录做好批改，计入年终考核。
二、每月初安全组人员都会对全园进行安全检查，排除安全隐患，避免意外的安全事故，并做好巡检和维修记录，对不能维修的物品及时更换，如：教室门窗，床铺等，给幼儿一个安全舒适的环境。
三、按时检查消防器材，确保能正常使用，杜绝火灾等事件的发生。
四、保证幼儿饮食安全，不使用变质、不新鲜的食物，及易中毒食物如：四季豆。每天食物留样，确保孩子食品卫生安全，预防中毒事件的发生。
五、坚持督促检查幼儿园的日常教学秩序、管理秩序和卫生、安全，以及幼儿的行为规范。以确保幼儿园的安全和正常秩序。
六、幼儿园化学药品做到专人专管，排除隐患、杜绝火灾、爆炸、中毒等重大事故的发生。
七、做好疾病预防，本学期我县“甲流”“手、足、口”依然存在，针对次情况各班每天通风、消毒、经常醋熏，尽最大努力确保孩子健康，并取得良好的效果，使本学期中我园没有幼儿感染“手、足、口”及“甲流”。
本学期中安全工作取得了很好的效果，但是还是存在一定的漏洞，比如平时的安全教育知识的统一及效果检查，一些小细节的安全问题没有重视到位，在下学期中我安全小组将会以更团结的精神，更缜密的排查，更迅速的维修来保证全园教师幼儿的安全！
幼儿园后厨工作年终总结篇4
过去的20xx年，在西昌市教科局、攀西地质队领导、园领导的监督管理下，幼儿园坚持“以防为主、防消结合”的方针，扎扎实实做好消防安全工作，提高师生安全防范能力，确保学校、师生生命的安全。
一、幼儿园将消防安全工作放在首位，重视消防安全宣传教育，在教师、幼儿中广开展消防知识的教育活动，提高全园师生安全防范的意识，做到消防安全警钟长鸣，长抓不懈。
二、本学期，在上级主管部门、园领导的监督管理下，幼儿园坚持“以防为主、防消结合”的方针，扎扎实实做好消防安全工作，提高师生安全防范能力，确保学校、师生生命的安全。
三、广泛开展形式多样的消防知识宣传，使全体师生充分了解火灾危害和自救逃生常识。
四、为了让全校师生进一步认识火灾危害，掌握一旦发生险情自救逃生的常识，各班利用图片、故事等形式，开展消防安全教育。
五、工作总结制定措施、落实制度
六、建立消防安全工作各项制度，增强教职工的岗位责任，使防火工作有章可循，有法可依。
七、园长每月带队大检查一次，安全员每天巡视消防安全通道是否畅通，消防设施是否健全完好，发现问题，及时处理，并作登记。
八、开展消防安全检查，做到三个结合：
全校的检查和重点部位检查相结合，平时小检查和节假日大检查相结合，检查和整改相结合
一年的时间，我们不断学习、不断改进、不断总结经验，在圆满完成学年保育教学任务的同时，也将安全工作坚持到底，全年无一起消防安全事故发生。为此，增加了我园教职员工的信心，幼儿的生命安全也得到了保障，我们也将继续努力，将消防安全工作做得更加细致完好。
幼儿园后厨工作年终总结篇5
紧张愉快的一学年工作又结束了，回顾本学期的工作历程，我园认真贯彻了“一切为了孩子”的办园宗旨，以“幼儿发展为本”为幼儿园的办园理念，以尊重幼儿学前教育，关注幼儿的个体差异，促进每个幼儿富有个性的、主动的人格为发展方向，为幼儿一生的发展打好起步为关键的教育理念，这一年来在各位领导和各个相关单位的关心、支持及全园教职工的共同努力下，我们坚持以幼儿教育工作为重点，全面贯彻落实幼儿园新的纲要精神，以素质教育为目标，以发展幼儿个体差异，培养和张扬幼儿个性为主题教育，注重开拓幼儿思维，所以在本学年度我园的幼儿教育工作取得了一些成绩。但也存在不足，为使我园的工作在此基础上有所提高，现将本学期的工作总结如下：
一、加强学习，提高教师的思想素质
为了促使我园教师的思想进步，我园加强幼儿教师的思想政治职业道德学习，认真学习幼儿教育《新纲要》、《新理念》，更新幼儿教育观念，在多方面提高认识的同时还学习了《教师职业道德规范》、《教育法》等等。不断的提高了本园教师的自身修养和政治素质，家长和幼儿心目中树立了良好的师德形象，督促的同时也增强了各位教师的事业心和职责感。
二、工作方面
结合幼儿园的各项规章制度，我园教师能认真遵守工作时间，工作中能够认真执行各项规章制度，对待本职工作尽职尽责，以最大的努力、最高的热情、最真诚的态度投身于幼教工作中，长期的坚持和努力换得了家长的满意和放心。
三、教学方面
1、教师能认真执行教学计划和教学进度授课，掌握各学科的教法和技能，每周四能够按时观看自治区教育厅播放的远程教育观摩课，并且在教务处的安排和引导下大家能够用心开展讨论，运用观摩课当中优秀课的组织和灵活多样的授课形式，根据我园自身具备的现有条件，模仿恰当的方法组织和开展本园幼儿教育活动，使幼儿在愉快的活动中学到知识，到达寓教寓乐的目的；
2、课堂教学上教师能以直观教学为主，教学过程中能以学生为主体，以教师为主导，使幼儿在玩中学、学中玩，对幼儿进行多鼓励，少批评，保护幼儿的自尊。因为有了自尊才能有自信，有了自信才能培养自强的精神；
3、在教学用具短缺的状况下，我们组织教师在网上收集资料，并且还联系家长，发动家长也参加收集废旧物品的活动，透过老师们在网上参考，还有教师自身和家长的智慧，我们在短时间内就为幼儿园创作了很多的教学用具和游戏玩具；
四、加强管理改善办学环境
1、对园内物品落实到人，对桌椅破损及时修补。努力为幼儿创设能够促进他们身心健康成长的生活环境、学习环境和设备条件；
2、帮忙家长解决在教育孩子方面的困惑。用心与家长进行交流与沟通，及时了解孩子的成长，从多方面了解孩子的需要，并给以用心正确的引导，切实做好因材施教的教育工作。
五、安全方面
1、我园把安全工作放在各项工作之首，要求教师定期或随时向幼儿进行安全教育。并在教室中配备了消毒柜，常常强调教师牢记师爱，把爱心赋予孩子们，不动手打骂或者体罚幼儿，游戏期间，教师实行跟班防守，时刻防止意外事故的发生，切实保护幼儿的人身安全；
2、我园在注重孩子的人身安全方面，还对食堂管理牢牢把关，严守食品卫生管理和菜肉的购进渠道，防止病从口入。
六、存在的不足和改善措施
1、教师专业水平有待提高，在今后的工作中要继续开展练功活动，不断提高教师专业水平；
2、办园条件有待更新完善；
3、多开展一些幼儿活动，调动和开发幼儿智慧。
辞旧迎新，总结了本学年的工作成绩，瞻望下一学年的开始，在新的一年里，我园将更加努力工作，锐意进取，勇于创新，使家长能安心。一年之际在于春”，当春天缓缓向我们走来的时候，我们和孩子们也将迎来新的学期。在新的学期里，我们将一如既往地认真开展工作，并针对这一学期工作中出现的不足进行调整，使每一位幼儿能够得到发展。我们全体教师将坚持为幼儿一生的学习和发展奠定良好的基础，把我园建设成家长放心的优秀幼儿园！
幼儿园后厨工作年终总结篇6
随着新年的钟声响起，20xx年的工作即将结束，在上级领导的关心、指导下，通过全园教职工的共同努力，我园的安全工作取得了较好的成效。现将一年来我园的安全工作总结如下：
一、树立安全第一的思想，把安全工作放在我园工作的重中之中。
1、我园定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件，通过学习，让大家明确到安全工作是人命关天的大事，安全工作人人有责，使教职工在思想上对安全工作高度重视。
2、组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道的各类事故、案例，分析产生事故的原因，进行讨论评述，除了少数不可预测的突发事件外，幼儿园很多事故主要还是当事者责任心不强造成的，让大家认识到自己肩负的责任重大，要引以为戒，加强责任心才能杜绝事故的发生。
二、健全安全管理机制，严格执行安全防范制度
1、成立安全工作领导小组。
为了把安全工作落到实处，我园成立了由3人组成的安全工作领导小组，负责全园各项安全工作，定期每月对幼儿园设施进行检查，查找园内不安全隐患，包括显在的、隐蔽的，如，开关、电器、食品卫生、消毒，消防栓、灭火器，户外大型运动器械，等等，发现问题及时采取措施加以消除，确保幼儿了的安全。并建立了安全检查档案，及时总结和改进安全工作。
2、严格执行接送、交接班制度。
为了幼儿的安全，我园严格执行交接班制度，认真清点幼儿，并作好记录，防止漏失。不违反规定随意接送幼儿，家长接幼儿必须持有接送卡，不允许非幼儿家长接送幼儿，特殊情况必须由家长事前说明并提供足信凭证。
3、加强对卫生药品的管理。
对保健室内的药品、消毒物品、治疗器具等分类摆放，定期检查，及时更换过期、失效的卫生用品。对于有毒药品（如灭害灵、灭鼠药、消毒药等），单独存放，妥善保管。严禁无关人员进入卫生室和药品间。
4、加强对食品卫生的管理。
坚持执行《食品卫生法》等文件规定，严把食品采购关、加工关，不购买腐烂、变质的食品。？存放食品有专人专门管理，其他人不得进入食品加工间和操作间，严禁外来人员出入厨房。加强餐具和炊具的消毒工作，严防食物中毒和经食物传播疾病。
三、开展安全教育活动，增强幼儿防范意识。
安全知识最终要转化为安全行为才是教育的根本，才是最有现实意义的。我们开展了丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动。
首先，在活动室周围和楼梯、过道两旁贴上安全标记图，以经常提示幼儿。如小心触电、当心危险，上下楼梯按指示箭头行走，不推挤，以免碰撞。教育幼儿不玩火，不动插头开关等。
其次，开展一系列安全主题活动，如遵守交通规则，给小朋友介绍交通规则，认识交通标记，懂得红灯停、绿灯行的常识。今年十一月九日，我们还带幼儿参观消防队，看演习，请消防队员给幼儿介绍火灾形成的原因，消防车的作用，灭火器的使用注意事项。
第三，让幼儿掌握简单的自救技能，告诉幼儿，让幼儿认识地震、水灾、火灾发生时的自救方法等。并学习正确拨打特殊电话号码：110、119、120等。
幼儿园后厨工作年终总结篇7
我园从完善组织建设，健全各项制度，加强教育培训，强化业务技能，加强检查指导，抓好细节管理，定期总结反思，开展丰富的活动，创新常规工作等方面着手，使卫生保健工作更趋规范化和科学化，为保障幼儿健康成长奠定了良好的基础。以下是我园的一些具体做法：
一、加强教育培训，强化业务技能
年中，我园注重对全体教职工进行专职培训，有岗前培训、在职培训，通过外出、在园、请专家来讲课等多种形式，从而开阔教职工的视野。我们还开展多种形式的岗位练兵。如：对保育员进行理论和操作两方面的比赛，理论方面的内容包括教育、保育、消毒、疾病防治，以笔试和口试、抢答赛的方式进行。操作方面分铺床单、洗餐巾、教幼儿穿脱掉衣服等，从而实现了理论向实践的转化，提高了实际操作能力和水平。
二、完善组织建设，健全各项制度
幼儿园卫生保健工作涉及面广，必须有严密的组织机构。我园由一名领导主管卫生保健工作，同时建立起一支由保健医生、班组保教人员、保育员、后勤炊事人员组成的队伍，形成了既纵向又交叉管理的网络群体，在组织上保证这项工作的开展和落实，并根据需要成立专项工作组织，将重点工作与常规工作紧密结合起来，推进卫生保健工作的开展。组织建设完善后，我园制定了切实可行的制度，并根据执行情况进行改进和完善。
三、加强检查指导，抓好细节管理
完善制度，配备充足人员，通过检查和考核使制度真正贯彻并落到实处。首先，明确分工，定期检查。我园的卫生检查小组，定期对各班级的午睡、用餐、卫生、消毒、幼儿护理等工作进行检查。其次，把日常工作检查与考核紧密结合，做到检查与奖惩挂钩，业绩与先进同步，考核高分与奖金对等，完善管理机制，提高教职工的自律意识。
我们在幼儿卫生保健工作的实践中，努力践行“细节决定成败”理念，幼儿园日常工作虽然平凡琐细，却与每一个幼儿的健康成长息息相关，决不允许有一丝一毫的大意疏漏，否则，将有可能造成无法挽回的后果。保健医生每天做好晨检细节工作，从而真正促进幼儿身心健康，让家长安心放心。
四、定期总结反思，不断提高水平
通过学习，我园全体教职员工认识到健康的幼儿应该有强健的身体、健康的心理状态，必须贯彻“预防为主”的方针，对疾病与事故做到防患于未然，促进孩子的健康成长。通过实践，我们做到了以下几个方面：
1、科学饮食
（1）根据季节编排食谱。如秋季气候干燥，可多选择营养丰富的暑类和根茎类蔬菜；冬天因天气寒冷，体力消耗大，则需安排高蛋白、高热量的食物。
（2）增加含铁量高的食物，增加幼儿的血色素，积极防治贫血，如鱼、肝脏、蛋黄、肉，补充水果及维生素b、维生素c，以促进铁的吸收，同时注意动物性食品与植物性食品混搭，促进互相吸收。
（3）改进烹调方法。我园以一物多制的办法调动幼儿食欲，把食物的几十种制作方法收集在我园的一份菜单录里，每周排食谱就轻松自如了。
（4）饭量跟踪调查。我们根据小中大班中餐进食量按每班称好，教师每天检查幼儿的进食量，减少倒饭、剩饭现象。
2、严格执行消毒制度，预防疾病的发生
幼儿园是幼儿密集的生活场所，幼儿餐具、用具，洗刷不彻底，消毒不到位，就会病从口人，引发各种疾病。因此，我园补充完善了各类消毒制度，做到“四定”，即定人员、定岗位、定职责和定责任。配备专门消毒餐具的蒸汽消毒柜，每班配小消毒柜，教室、食堂配有紫外线消毒灯，严格按时按要求消毒。
3、严格幼儿食品管理，严把质量关，杜绝食物中毒事故的发生，严格执行“四把关”制度。
一是把好进货关，幼儿园的荤素菜、各类食品全部在正规大型超市购买，严格食品索证准入制度，入库时专人查点、验收登记。
二是把好保管关，仓库保管员及时检查，不得把腐烂变质及过期失效的货物发放出库。
三是把好制作关，严格生熟分开制度，炊事员严格按程序进行烹制。
四把好入口关，教师在分饭时，仔细辨别饭菜质量，把好幼儿入口关。相关责任人各负其责，层层把关，发现问题及时处理，避免事故的发生，使保健工作更加细致化、合理化。
4、加强体育锻炼
户外体育活动是有目的、有计划地利用多种材料，形式多样，享受空气、阳光等自然因素进行锻炼的活动。我园每班每天保持两小时的户外活动时间，由保健医生和分管领导抽查齐抓共管，使幼儿每天都有户外活动。
5、保证幼儿充足的睡眠
幼儿入睡后会分泌生长激素，为了孩子的健康成长，要求老师加强午睡管理，巡回检查幼儿的睡姿、盖被情况，园长经常下班检查幼儿的入睡率等情况，并把它记载在月考核中。
6、严把安全关
我们成立了负责安全的小组，负责园内的安全工作，针对园里的大型玩具、户外活动器械、电器、水电管线进行安全检查，要求全体职工在工作中细心观察，发现问题及时报告，及时处理，强化安全防范意识，杜绝事故隐患。教育幼儿不佩戴首饰，不带危险品入园等。
五、开展丰富的活动，创新常规工作
针对幼儿的年龄特点，我园开展形式多样的活动，以创新促常规，取得了很好效果。如，为了让幼儿的菜肴推陈出新，幼儿园向家长征集宝宝食谱，家长们积极响应，提供了许多幼儿喜欢吃的自创菜谱，孩子们吃得很开心。
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