奶奶把一部分浸湿的糯米拌上酱油预备包鲜肉粽，奶奶在一部分白净的糯米里拌上花生，预备包鲜肉粽。馅料一切都摆好了，奶奶和我就围坐在桌边开始包粽子。我仔仔细细地看着奶奶的动作，然后自己也抽一张比较大的芦苇叶子，打算包一个小粽子。先把芦苇一折，做成一个圆锥形，然后往小圆锥里放一点糯米，再挑一点鲜肉，接着再盖上一些糯米。我小心翼翼地用芦苇叶按在糯米上，三角粽的'外形出现了，我手忙脚乱地把芦苇叶沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是芦苇叶似乎不听我使唤，我用力太猛，叶子碎了，不过米倒是没漏出来，我不知怎么扎线，奶奶帮我的忙，她一绕一扎就把我的第一个迷你粽扎好了，样子看上往真丑呀，我想第二个包得好看些。我第二个预备包一个像大人包的那样的大粽子，可是两三张棕叶叠在一起后，棕叶会动来动往，米会漏出来，我只能改包一张棕叶的小粽子，俗话说一回生、两回熟，第二次包果然不再那么手忙脚乱了，最后关键一步：把长长的棕叶绕在粽子外，棕叶不但没碎掉，轮廓还挺好看的，连线都是我独自扎成的。奶奶见了我的第二个粽子都赞不尽口：“第一次学包粽子就学得像模像样，真不错!”我听了心里乐开了花，包得更起劲了，第三个包了个咸肉粽。

包完粽子烧粽子，晚上，奶奶把烧了半天的粽子盛了起来，我挑出了我包的迷你粽，解开线，尝上一口，啊，粽子格外鲜美。今天真让我自豪，我学会了包粽子。

做粽子心得篇2

过年了，就得请天神，其中少不了粽子。这不，今天外公在包粽子，我便诚恳地向外公讨教一番，也亲手包包粽子。

我先看外公演示了一遍，外公拿着粽叶，三下五除二就完成了一个大大的粽子。我在一边看得眼花缭乱，看完了也一头雾水。没办法，我硬着头皮上场了。只见外公端上来一盆糯米与一碗红枣，我开始在心中默默地为自己加油鼓劲了。

我双手一拍，拿起两张粽叶，观察了一番外公的动作后，就照模照样地学起来：将叶子卷成漩涡状。谁知我是在半夜里收玉米——瞎掰呀!卷出来的“漩涡”不是孔太大就是形状太扁。这时外公教我：“这粽叶是两面正，手要倒转呈圆形才可以。”我便照做。不一会工夫，一个圆圆的筒便出现在我眼前了。

接下来，便是放糯米了。不愧是浸过的糯米，也不知是什么原因，本来不黏的糯米竞变得如此黏手，一手抓下去，有几十粒黏在手上。我连忙放入粽叶“筒”中，可是塞进去的糯米像水滴一样争先恐后地顺着粽叶的缝挤出来。我连忙放入红彤彤的大枣“镇压逃兵”，又继续深一把浅一把地放人糯米。

一把又一把，我看着粽子被一层层地填满了。之后，我便“上盖”，可是盖上了之后又有白胖胖的糯米顽皮地往外钻，我急忙拆开封上的盖，往里一瞅，只见里面一团糟：枣子像个大无赖一样，横七竖八地斜躺在粽叶旁;糯米则像一群小淘气，蹿上蹿下，有的趴在粽叶上，有的沿叶边当滑梯滑了下去，有的撑破底孔钻下去，天哪!我手忙脚乱地清理完糯米粒，封上口，将线胡乱地一团一绕一打结，便溜之大吉。

一早起来，只见我包的粽子正静静地躺在蒸笼中，看来已经蒸过了。与外公的粽子一比，真是不比不知道，一比吓一跳。

我的粽子又瘦又小，像发育不良一样，不过也像一颗小星星，虽然它少了一半。我叹了口气：这真是“三百六十行，行行有门道”啊!

做粽子心得篇3

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”明天就是端午节了，它和春节、中秋节都是我国的传统节日。

端午节家家吃粽子，插艾条是过节必做的事情。今天妈妈一大早起来就开始忙活起来了，刷粽叶，腌肉，洗枣，淘米。准备工作做完了，妈妈就准备动手包粽子了，只见妈妈挑了三片粽叶重叠在一起，再用双手捏住粽叶的两端，卷成了漏斗形，接着放入米和枣，封口，又拿了一片粽叶把它裹严实了，最后把最外层叶子的小尾巴用包针穿带过粽子的上端，一个有棱有角的粽子就完成了。看着妈妈娴熟的动作，我也跃跃欲试，便对妈妈说：“妈妈，我也想跟你学包粽子!”“好呀!”妈妈愉快地答应道。于是我就学妈妈的样子，拿起了三片粽叶想卷成一个漏斗形，可谁知，这粽叶偏要和我作对，一点也不听我使唤。我试了好几次，都没有成功。我有些泄气了，直接把叶子丢下，说：“哎呀，这么难!我不学了!”妈妈笑呵呵地对我说：“包粽子首先要有耐心不能急。”妈妈拿起粽叶教起我来：“把叶片上下叠好，注意别拿反了，把粽叶靠近叶尖的那一半折成漏斗形，右手虎口处轻轻托住下面，先放一层米，然后再放枣，最后再放一层米，再把粽叶长出来的部分折回来盖住包严，最后再用一片叶子，将它紧紧包裹住，用包针把它的小尾巴穿带过粽子的上端，就完成了!”

我在妈妈的指导下，先把叶子按顺序叠好，做成漏斗状，先放米和枣再放一层米，三绕四卷的，哈哈!终于包成了一个粽子。妈妈直夸我厉害!听了妈妈的鼓励后，我又继续包起来，动作越来越熟练，越包越像样，虽然没有达到妈妈的水平，但我也心满意足了。

通过学包粽子这件事，我明白了无论做什么事情，都要有耐心、坚持，不然什么事情也做不成!

做粽子心得篇4

今天，我们在富阳的舅公家里包粽子。

我和奶奶从家里拿好粽叶和糯米，便上路了。

我们把糯米用酱油浸好，把所有要用的东西都放到院子里的石凳子上，便准备好了。

我还不会包粽子，就叫奶奶先教我包。奶奶拿起两片粽叶。第一步，两片都互相重叠一半，在倾斜十五度角。第二步，将两片粽叶往里合拢，形成一个“漏斗”状。第三步，在“漏斗”里放米，米要贴着粽叶放上一层。第四步，把肉放在米上，在在肉上铺一层颜色鲜艳的米。最后，将粽叶往上翻形成一个密封的物体，在用绳子绑结实了，防止煮的时候漏米。这样，一个粽子就包好了。

我也尝试着包一个，结果不则么顺利。后来，渐渐就熟练了，也包的不错。

后来，我们回家了，我用大锅烧着粽子，心里感觉十分高兴……

做粽子心得篇5

我刚放学回到家，就发现外婆正在餐厅包粽子!哇，我也好想学包粽子。

我赶快把书包放下，洗了个手就和外婆一起包粽子。我拿起粽叶，学者外婆的`样子，把两片粽叶卷起来，成一个漏斗状，也像一个锥子形。接着就是放米啦，我开始往“漏斗”里面放乳白色的糯米。糯米有趣极了，都可以当沙子玩了。

咦?糯米被我的粽叶包住了吗?呀!糯米全部都“跳”了出来，有的在地下，有的又在桌子上，还有的“赖”在粽叶上不想下来……我把地上、桌子上和粽叶上的糯米全都收拾了。接着一次又一次的尝试包粽子，但是没有一次成功。

最后，我放弃了。外婆对我说：“你还没有到包好粽子的年龄，不要灰心，你年龄还小。”我不甘心，就帮着外婆包粽子，给她打下手，递粽叶、拿绳子。

粽子终于包完了。外婆包了各种材料的粽子。我问外婆什么时候能煮好，外婆说：“至少要煮3个小时。”我已经迫不及待想要吃那美味的腊肉粽、白米粽了!

等待的时间太慢了!于是我打算研究一下粽叶。我拿起一片粽叶，闻了又闻，看了又看。粽叶的颜色是青色的，闻出来的味道有一股特别的清香。

好不容易，我闻到厨房传来了阵阵粽子特有的香味，这时，外婆说：“粽子煮好了!”我急忙去拿了一个，煮好的粽子绿中带黄，颜色好看极了!我快速把棉线解开，一股粽米和腊肉混合的香味扑鼻而来。轻轻咬一口，又软又糯又香!我问外婆：“为什么糯米会变软呢?”外婆笑着对我说：“那是因为呀，糯米在粽叶里挨得太紧了，你挤着我，我挤着你，最后大家都没力气了，就变软了呀!”我听了哈哈大笑起来。在欢笑中，我和外婆慢慢的品尝着粽子。

这就是我第一次包粽子，以后我一定要学会包粽子，和外婆一起包粽子。

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