厨房工作人员工作计划6篇

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通过完成工作计划,我们能够更好地预测和应对可能出现的问题和挑战,一个详细的工作计划可以帮助我们更好地掌握工作进展情况,及时调整和优化工作计划,好文档范文小编今天就为您带来了厨房工作人员工作计划6篇,相信一定会对你有所帮助。

厨房工作人员工作计划6篇

厨房工作人员工作计划篇1

为进一步加强幼儿园厨房卫生管理,结合我园厨房实际情况,保证幼儿就餐质量,特制定20xx年厨房工作计划。

1、要继续进一步加强厨房工作管理,加强技术培训,提高厨房员工的`业务水平和服务质量。

2、在干好厨房工作的前提下,全体厨房人员要积极参加政治学习,不断提高自身素质修养,做到礼貌待人,文明服务,热情主动。

3、厨房人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽,不要在厨房会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不留长指甲,保证饮用餐具、地面、库房的整洁,使厨房始终保持清洁、卫生、有序。

4、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故发生。

5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和食品,坚决不预采购,以防食物中毒现象发生。

6、搞好幼儿园厨房卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病发生。

7、蔬菜、水果要洗净,饭不夹生,做到现吃现做。

8、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,防止全园幼儿食物中毒现象发生。

9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购。

10、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。

厨房工作人员工作计划篇2

20xx年,后勤部门以服务于教育教学为中心,进一步强化后勤队伍建设、制度建设,继续加强安全卫生工作,加强学校的财、物管理,进一步提高后勤工作管理水平,加强门卫管理工作,努力构建和谐学校,争创一流工作业绩。根据学校20xx工作要点制定本计划。

一、主要工作

20xx年后勤的工作重点是以服务于教育教学为中心,做好食堂成本核算。

1、进一步强化后勤队伍建设、制度建设。组织后勤人员认真学习,统一思想认识,强化职业道德教育,增强干好本职工作的责任感,以主人翁的姿态投入后勤工作,爱岗敬业,乐于奉献。进一步明确后勤为教学服务、为师生生活服务的宗旨,坚持服务育人的方向,继续发扬“勤奋、务实、高效、优质”的工作作风,踏实工作,关心爱护学生,努力争作奉献。

2、继续加强安全卫生工作。

(1)安全卫生工作以预防为主、突出重点、落实责任、从严管理。加强安全文明校园创建活动,制定切实可行的《学校突发公共卫生事件应急预案》,有针对性地开展安全教育,坚持安全卫生教育经常讲,安全工作每周一查,卫生工作每月一查。

(2)安全检查小组每周要对分管的区域作认真检查,作好记载,发现问题要及时报告,并及时整改,各小组整改不了的报学校集中解决。(分组情况和以前一致)

(3)制定学校卫生检查标准,学校办公室负责成立卫生检查小组,卫生检查小组每月要对各室卫生作认真检查,并作好记载。(办公室、总务处、各教研组长)

(4)增强师生的安全意识和自我保护能力,杜绝安全事故,提高广大师生安全意识和自护、自救能力,拿出学校后勤全封闭式管理办法草案。

3、加强学校的财、物管理。

(1)严格遵守财经纪律,做好学生的“两免”工作。做好医保结算、工资发放、养老金结算、公积金结算、个人所得税结算等及相关表格的填报工作。

(2)加强门面收费工作,努力拓宽经费筹措渠道,改善办学条件。

(3)进一步完善购物、保管、使用等财产管理制度,做到制度健全,职责明确,完善购物申请、进出库手续。继续按惯例对各班级、各部门、各专用教室公物实行登记承包管理,兑现损坏赔偿制度。

(4)做好学生学习用品、生活用品及教师办公用品的购买分发工作,做好教材分发工作。

(5)抓好学校节水节电的管理工作,做好学校电路维修工作。

4、进一步提高后勤工作管理水平。

本学期主要对食堂实行月成本核算。一是确定每天的菜谱;二是总务处负责验收、报帐;三是要认识食堂成本核算的重要意义,在提高服务质量的基础上,降低成本。四是要通过成本核算、杜绝浪费、优化管理等措施,在保证师生饮食安全的前提下寻求高效益。五是加强伙食的检查与监督力度,并与防疫部门建立友好关系,严把进货、加工、销售三关,发现问题及时处理,防止师生食物中毒。

5、加强门卫管理工作。

做好门卫工作,外来人员来校要登记,做好夜间的安全巡查工作,做好学校社会治安综合治理工作。

6、完成学校的迁建工作。

二、常规工作

1、每周检查校园安全设施,有隐患及时处理。

2、每月开展一次环境卫生评比。

3、随时配制教学所需,使教学工作正常进行。

4、根据学校(社区)教育教学活动的需要,认真及时地做好后勤保障工作,为教育教学服务。

5、检查食堂环境卫生和食品卫生,发现不妥之处立即整改。

6、每月门面收费工作。

7、日常接待及收发文工作。

8、每天验收食堂采买米、油、菜、燃料等,每周负责报帐,每月实行成本核算。

9、学校的迁建前期工作。

三、具体安排

xx月份:

1、做好开学初的常规工作:

(1)分发新书。

(2)分发卫生用具。

(3)分发各类布置教室物品。

2、各室公共财产登记。

3、发放教师基本办公用品。

4、做好学生报名工作和学生“两免”工作。

5、水电、宿舍床、宿舍地板等的维修。

6、制定计算机室管理办法,建立电子备课室。

7、调整部分教室的课桌椅。

8、修订住宿生管理办法、住宿生作息时间、住宿生卫生值日表,组织住宿生进行学习。

9、学校的迁建前期工作。

xx月份:

1、实行食堂成本核算。

2、做好各室卫生评比工作。

3、制定切实可行的《学校突发公共卫生事件应急预案》。

4、制定各室卫生评比标准,卫生工作每月一查。

xx月份:

1、协助学校做好教师考核工作。

2、做好后勤人员的年度考核工作。

3、门面收费工作。

xx月份:

1、庆助残日活动,做好后勤保障工作。

2、安全工作演习。

xx月份:

1、做好全校师生的防暑降温工作,给师生提供最佳服务。

2、收回电教器材。

3、拟定暑假维修事项。

4、安排教职工假期值班。

5、制定学校后勤全封闭式管理办法草案。

6、协助做好假期培训工作。

xx月份:

1、财产验收(各班、各室)。

2、档案整理。

厨房工作人员工作计划篇3

时值年终,回顾过去一年来的后勤工作,在各级领导尤其是学校领导的关心支持下,后勤工作取得了很大的成绩,保质保量得完成了学期初制定的工作任务。现在,我将20xx年学校后勤工作计划如下,敬请各位提出宝贵意见。

一、进一步严明财经制度,规范、财务管理制度

严格财务管理制度,先计划,后审批,再支出的报批监管制度,使物品利用达到了极限,后勤各项开支合理,并做到了定期向中心学校汇报财务运行情况。

二、加强、生活中心管理,加强工作总结,提高工作人员的服务意识

后勤始终把握后勤服务于教学服务于师生这一宗旨,坚持安全第一,服务第一的原则。在20xx年,后勤将对从业人员严格把关招聘,并从卫生监督所请来专业人员对他们进行严格的岗位培训,及时解决食堂中存在的问题。食堂卫生安全严格把关,做到每天一小查,一周一大检查,不符合食品安全卫生标准及时批评指正,为了让学生吃得放心,我们就于供货商签订了产品供销合同,建立了食物台账,完善了各项制度,完全杜绝腐烂变质的物品进入食堂。

三、校产管理进一步加强

严格把握采购食品物品价格关,质量关,数量关,并建立完整的实物明细账。班级校产管理井井有条。

四、加强校园绿化美化力度

学校花卉苗木工作人员更加工作认真,保证学校重大活动,重大节日花卉摆放整齐,规范。保证学校绿化面积达到百分之六十以上。学校门口进行了沥青路面整修,为校园增添一道亮丽的风景线。

五、20xx年个人个人工作将改进点

努力提高个人业务水平,争取更好得服务于全园后勤工作。

厨房工作人员工作计划篇4

上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标,吃苦耐劳,团结协作,乐于奉献,为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变,同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高,能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧,提供一流的服务,确保各项工作的顺利进行,特补充制定了以下工作重点:

加强厨房工作人员的业务培训工作

1.向书本学习,向同事学习,向自己学习,在学习中积极探索,勇于创新。

2.向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。

3.继续保证每人每学期1—2种创新菜的制作。

成立火管会,体现幼儿园、家庭的共同参与,定期召开会议,阶段总结反思幼儿膳食的品种安排,营养搭配等。

加大对厨房工作人员的检查督促力度,炊事班长做好每天的`监督检查工作,做好记录,每周上报一次。

1.每天做好盘头着装上岗,。

2.做好各种机器的安全操作。

3.切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。

4.严格按幼儿人数分发饭菜,避免浪费和不够吃的现象发生。

5.清洗幼儿碗筷时注意清点数量,避免丢失。

6.节约用水用电。

7.做好下班前的各种安全检查,人离门锁,防止外人进入。

四、加强组与组之间的协作关系,时间上不要斤斤计较。

厨房工作人员工作计划篇5

20xx年办公室后勤工作将紧紧围绕公司工作的总体要求,以“运转有序、协调有力、服务到位”为目标,抓好各项工作的开展和建设。充分发挥办公室的职能,透过脚踏实地,勤奋工作,默默奉献,为公司发展作出应有的贡献!现将工作计划展开如下:

一、加大服务工作力度

服务是办公室后勤工作的重中之重,一是实现被动服务向主动服务转变。办公室的工作突发性、偶然性、被动性强。因而,对待各项工作,要制订计划,未雨绸缪,以工作的超前性、预见性增加工作的主动性。二是实现单一服务向全面服务、超前服务、主动服务转变。办公室的服务务必注意服务的全面性和主动性,不能只为领导决策带给简单的对与答、能做与不能做的单项服务,而就应在领导决策前动议、参谋、拿主意,在决策中关注、关心、调查,在决策后总结、推介,从而带给超前的、全过程的主动服务。三是实现一般服务向优质服务、精品服务转变。坚持以服务为“天职”,要满腔热情,放下架子,坚决克服懒惰情绪。四是实现传统服务向创新服务转变。从此刻的“看一看、听一听、办一办、传一传”的传统服务模式向观念服务、信息服务、智力服务、环境服务等创新服务模式转变。

二、协调全方位工作关系

做好对外接待、人事、档案管理等一系列工作的同时,发挥好枢纽作用,用心协调配合各部门认真完成各种临时性工作。同时,营造健康的工作环境,自觉维护办公室的整体形象。做好办公室与各部门的协调,牢固树立全局观念,强化服务意识;根据公司整体工作要求,具体协调安排好各种会议、工作,做好会议记录。认真完成领导交办的工作,注重调查研究,为领导决策带给科学、具体、全面的第一手资料,在求实、务实、落实上下功夫。

三、高质量地完成办公室后勤常规工作

1、在公司领导指导和帮忙下,明确任务,各负其责,做好文件的理解、传送、催办及文件管理工作,信息采集、上报的管理工作。对来文的阅批、领导批示的督办、重要文件的核稿、接听电话、打印文件等日常工作,做到严谨有序,不出差错。各项文件材料,力求及时、准确、优质、高效。

2、是继续做好宣传工作,以及各种迎检及接待工作。随着公司的发展,上级检查事宜越来越多,办公室要切实做到三到位,一是接待前到位,根据任务大小,周全思考,统一部署,细致安排各项接待工作。二是接待中到位,做到态度要和蔼,语言要标准,举止要优雅,接待要得体。三是接待后到位,接待后要及时清理现场,使之恢复清洁,为下一次接待做好准备。

3、做好档案管理工作。根据档案管理的要求,完善档案管理制度,规范档案管理工作,注意收集整理体现公司改革成果、公司发展的材料并归档,使档案管理更科学、规范。

20xx年,我们务必掌握最新的动态、高质量的信息、实用的宣传资料,不断完善现代化办公,提供后勤保障,为公司的大局工作服务。

厨房工作人员工作计划篇6

办公室在总公司领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,紧紧围绕总公司“三服务、两育人”的服务,20xx年工作计划如下:

一、精益求精抓信息

充分发挥岗位职能,认真接听广大师生员工的电话,把广大师生员工所反映的一些重点、难点、热点问题以及对总公司有指导意义的电话内容进行总结,及时进行勾通反馈上报。

二、尽职尽责抓印信

严格发文标准,提高发文质量、做到文件的及时收发、传阅、送阅。明确印鉴管理程序,完善各项规章制度,按照各项制度办事,做到收文有规范、办会有制度、办事有纪律,各项工作都有章可循,有据可依。

三、继续抓好接待组织工作

不断加强个人修养,自觉提升接待标准,利用网络学习其它省、市在接待工作上的先进工作方法,努力适应新形势下办公室接待工作的需要,树立办公室良好形象。

四、完善办公制度

进一步完善办公室人力资源管理,以国际质量管理体系认证为契机,建立建全组织机构,建立完整科学的人事管理档案,加大对人力资源招聘力度。

五、任劳任怨抓后勤

一如既往地抓好后勤保障工作,为广大员工解除后顾之忧。

一年来,办公室的`各项工作得到了总公司领导和同志们的肯定,由衷的感谢公司领导和所属各部门一年来对办公室工作的大力支持与帮助。新的一年,新的形势赋予了办公室新的重任,办公室愿与总公司所属各部门密切配合,奋力拼搏,锐意进取,不懈努力,为总公司的和谐发展贡献力量。

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