有了一份活动方案，活动的每个阶段才能有条不紊地推进，制定周全的方案能够让参与者在活动中更有信心，确保他们能够有序地完成任务，好文档范文小编今天就为您带来了母亲节餐饮活动方案7篇，相信一定会对你有所帮助。
母亲节餐饮活动方案篇1
一、活动目的
1、母亲节促销活动方案，提高品牌知名度。
2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额。
3、通过活动，增进酒店和公众的了解和沟通，制造新闻线索，扩大对外形象宣传。
二、活动时间
20xx年5月x日-x日。
三、目标群体
母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，“回报养育之恩”的情结，可以引发其潜在的消费可能和情感需求。
四、活动
1、广告：感恩母亲·母爱永恒!
2、广告词：世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。
五、活动内容
1、赠送康乃馨鲜花：凡20xx年5月x日当天到店消费的`女士红酒1支。(客房由总台在客人登记时发放、xxx美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放，并致以母亲节日问候)。
2、微博抽奖：到店消费晒照，就有机会获得价值xx元的免费自助餐券。
3、生日祝福：凡5月x日当天生日的女士，可凭身份证领取精美礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的xxx系列旅行套装)
4、女士营养菜单：餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。
5、优惠酬宾：活动期间原价xx元观景自助餐，母亲节专享套餐：xx元。xx美食城推出母亲节专享·下午茶套餐。
六、活动宣传
1、短信群发：感恩母亲·母爱永恒!5月x日xx酒店推出“母亲节专享特惠活动，当天生日女士更有精美礼品赠送!
2、店内pop：大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。
3、网络推广：通过官方微博、官方微信展开线上推广，5月x日开始预热，x日起开展为期x天的线上抽奖活动，每日送出一张自助餐免费券。
4、主流媒体(xx市报、xx快报)：5月x日、5月x日，活动前、后软文报道。
母亲节餐饮活动方案篇2
一、时间：
5月10日(星期天)上午10:30分
二、地点：
二楼国际会议厅
三、主持人：
马静、张勇
四、悬挂条幅：
内容“妈妈，我们爱您!”
五、参加人员：
酒店主管以上及酒店20xx年4月份优秀员工代表的母亲、婆婆、妻子，共计37人。
其中：
综合部(11人)：姜总、王总、任总、张总、王瑾、丁燕婷、车小红、张春玲、李琴、王晓燕、米丽芳
房务部(6人)：马利、王保霞、曹春萍、张文海、马永娟、李凤兰。
餐饮部(10人)：赵华、翟艳梅、赵丽芳、邓凯、马静(主持人)、张勇(主持人)、哈罗、杨红亮、刘红霞、吴超
营销部(2人)：刘亚荣、孙楠
财务部(4人)：周旭春、张志强、祖亚丽、高虹
工程部(4人)：马永惠、穆雪锋、薛建军、李春林
六、活动目的：
感谢母亲，给了我们生命，感谢母亲，给了我们温暖，在母亲节的节日里，作为延续母亲的后续体，我们要充满激情地为母亲讴歌情怀，弘扬中华传统，进一步宣扬虹桥“以人为本”，关爱母亲的企业文化。
七、活动内容：
在“母亲节”这个特殊的日子里，为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对虹桥工作的大力支持，特别邀请优秀员工及管理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参加母亲节感恩活动，让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化，加深对酒店工作的.理解，提高团队凝聚力，增强员工对酒店的归属感。
1、由酒店姜纯锋总经理致辞，感谢各位母亲对酒店工作的大力支持，向嘉宾介绍酒店近期发展情况及愿景规划;
2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的吻》;
3、进行抽奖活动;奖品为：藻泥浴足剂二十盒(原桑拿遗留，账面无价值记录);皮带17条(账面价值90元/条);
4、邀请各位参加“母亲节”的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐，席间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。
母亲节餐饮活动方案篇3
为增进客户对公司产品认知，带动销售，借助“母亲节”这一节日，策划母亲节感恩活动。引导客户对“母亲节”的关注，让活动深入消费者情感深处，引发其“回报养育之恩”的心结，从而达到共鸣，产生消费欲望。
活动一：颔首致意母爱 倾诉感恩心语
母亲青春的流逝见证了我们的成长，母亲积累沧桑让我们拥抱明天；随着年轮的递增，我们多了沉稳，但我们感恩母爱的情感却愈发甘醇浓烈。
?活动内容】
1、活动期间，进店消费的客户均可以获得母亲节录音贺卡一张;
2、随贺卡代客户邮寄至制定的收件人地址。
?活动时间】20xx.5.x-20xx.5.x
?活动目的】收集客户资料，发现潜在客户，扩大品牌影响力
?执行网点】
公司旗下所有网点
?感恩共鸣】在这个即将到来的特殊日子里，我们一起向那暖暖的三春阳光颔首致意。对伟大的母亲倾诉出发自肺腑的感恩之情。
活动二：母爱执着温馨 亲情真挚永恒
康乃馨已经是母亲节的常规礼品，它代表着温情，代表着温馨，新鲜的康乃馨由于其物理属性，只能保存数天，而真挚的亲情需要永恒与执著。显然，只能保鲜数天康乃馨承载不了这层信息。
公司推出的贵金属吊坠和转运珠配上时尚的24k镀金仿真康乃馨就能完美的承载永恒的亲情、代表着执著信息的母亲节礼品。
?活动内容】
1、活动期间，购买贵金属吊坠满2999元以上均可获赠24k镀金仿真康乃馨一支。
?目标客户】
目标人群：年龄25岁~55岁之间，重点为私营业主、企业高管以及事业单位中高层职务的成功人士餐饮母亲节活动策划方案餐饮母亲节活动策划方案。由于事务繁忙，与父母亲在一起的时间少，大都存在“回报养育之恩”和“家·亲情”观念的心结，可以引发其潜在情感需求。
?活动时间】20xx.x.x-20xx.x.x
?活动目的】扩大品牌影响力，提升销售量
?执行网点】
1、公司旗下所有网点
2、公司天猫网店同步执行，另收邮寄费10元。(是否限量待定)
?感恩共鸣】妈妈在，家就在，纵岁月改变了容貌，纵沧海变作了桑田，枯守着不变的，依然是那份家的眷恋和深深的母爱。因为家和妈妈和我们血脉相连，息息相通。
母亲节餐饮活动方案篇4
一、互动活动
妈妈厨艺大赛。大赛中让妈妈们展现拿手外家菜和独特创新的私房菜。
二、推出菜品特点
餐饮店推出美颜养生套餐惠泽母亲节。推出养身美颜套餐，向妈妈们表达特别的'爱意。
1、母亲节之怀旧大餐
怀旧就是缅怀过往。旧物、故人、老家和逝往的岁月都是怀旧最通用的题材。
2、母亲节之滋补大餐
在母亲节来临之至，陪妈妈一起吃一顿营养、美味的大餐，祝愿母亲永久都健康、美丽。
3、母亲节之亲情大餐
打起亲情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大众化，再辅以时尚就餐环境，标准化服务，吸引时尚年轻人来为母亲过节。
三、预备母亲节礼物：
餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。为每位前往就餐的母亲赠予康乃馨作为节日礼物。
1、以某某餐厅名义，向目标消费者发送母亲节出色短信，以情感交换感动消费者。
2、通太短信发送活动内容，告知目标消费者母亲节某某餐厅活动内容，和展开活动的主要地点。
母亲节餐饮活动方案篇5
活动： 春晖旭日 母爱无疆
活动时间：20xx年5月13日星期五（五月第二个星期日）
活动物品准备：1，音乐 （整个酒店）
2，电视（大厅）
3，照相机（房间内，签名中）
4，ppt（大厅）
5，锅，碗，面条，鸡蛋，筷子，勺，鲍鱼车（房间就餐时间段）
6，油性笔，擦子（大厅）
7，鲜花的预定（营销部负责）
------前厅负责
语言准备：1，活动内容的宣传语言（包括大堂的预定电话的了解）
2，进门签名的引导语??
3，活动流程的介绍语??
------餐饮部共同负责（每人编辑一套语言，整合并使用）
活动内容：
一，前期宣传：1，短信的选定与发放（2个祝福短信 1个宣传短信的发放）
2，电台广播的编辑与播放（提前一周完成，暨5月7号前完成）
3，电子屏的内容（提前一周打上，以宣传活动为主，暨5月7号前完成）
4，报纸的宣传内容（5月10号前定好 并发表）
------营销部（餐饮部协助）负责
二，活动流程：1，大厅播放关于母亲的ppt与背景音乐
2，引导客人在准备好的游子吟写真板写上对母亲的祝福
3，进入房间根据桌数与就餐情况选择在餐前餐后或餐中的时间开始活动内容。（首先递上鲜花，放上母亲节的音乐，引导孝子为母亲下面。完成后找副全家福或是与母亲间的合影）(前厅与营销)
4，售后服务，借此机会了解母亲的生日，到时以白云饭店的名义送上祝福与礼物)（营销）
------餐饮部共同负责
餐饮部
20xx年5月5日星期六
餐饮短信集锦：
1，母亲，您长满老茧的双手有我快乐的童年，您斑白的双鬓有我成长的足迹；母亲，您是我唯一的牵挂。母亲节快乐
2，妈妈，我爱你！今天在白云我亲手为您下一碗长寿面，祝您健康长寿，为您献一束康乃馨，愿您健康永相伴；场面感人，真情体验，献给最伟大的母亲的爱！白云母亲节团队奉献。爱心电话：0546-8222333 0546-7660666
3，三千青丝印白发，那是对于我们成长的等待；片片叮嘱显关怀，那是对我们永恒不变的爱；时光如梭，请你别让那份等待变成最终的无奈，在即将节日的到来，把母亲对于我们的爱用一句问候体现出来；母亲，感谢您的那份爱始终都在------
4，年少时觉得母亲讲话是唠叨，现在听母亲讲话是一种幸福，吃久了外面的菜，才知道妈妈的菜最香！在母亲节来临之际，白云邀您与最爱您的母亲吃吃家常菜，谈谈知心话！
5，襁褓中你哭她笑，蹒跚中你跌倒她尖叫，病痛中你呻吟她哭泣，人生路上你成功她骄傲。感恩母亲 母爱永恒
语言准备：1，活动内容的宣传语言（包括大堂的预定电话的了解）
借用：妈妈，我爱你！今天在白云我亲手为您下一碗长寿面，祝您健康长寿，为您献一束康乃馨，愿您健康永相伴；场面感人，真情体验，献给最伟大的母亲的爱！白云母亲节团队奉献。
2，进门签名的引导语??
引荐：尊敬的领导，特别的日子我们白云举行了《感恩春晖 旭日回报》的孝子签名活动，把您对于母亲的祝福，写在我们的签字版上，谢谢领导的支持，参加这次的公益活动，我们也希望通过这种形式带动更多的人去关爱母亲！到时用网络和媒体的形式发表出去！
3，活动流程的介绍语??
主持：1，提前和宴会房间的请客之人做下沟通，阐述我们接下来有一个孩子与母亲间的互动活动。征求其意见（最大努力说服）
2，（注：音乐始终都放，作为背景声音）首先白云感谢家人们的光临，在这特别的日子里，我们先以一束康乃馨感谢我们的母亲始终不变的爱！
接下来我们会与今天的孝子一起用行动表达对母亲的感恩，（希望大家的配合，保持安静）工作人员物品准备（道具齐上阵）看到这些应该明白今天的活动就是为我们的母亲下碗长寿面，请我们的孝子准备："多少个日日夜夜，母亲的那双手给我们做过多少次饭，而如今的我们是否关注那双曾经指节分明，强而有力的双手，如今已黯然无色，那满头青丝陪伴我们那么多的年华里以褪去了颜色，而这些忙碌事业的我们是否关注过呢？时至今日我们又为我们的父母做过多少次饭呢？下过多少次面？今天的面是由10根面条加上1个鸡蛋准备的，意为：百分百的爱！而加的少许青菜，寓意着我们对母亲的爱也永不褪色！现在我们一起默默在心里祝福着我们的家人健康长寿，相处一辈子，走过多少坎坷，经历了多少苦乐！而我们应该珍惜，应该表达！千万不要留有子欲养而亲不待的那份悔恨。今天让这份活动诠释着开始，把爱带到生活里，再忙也能为他们做点什么。母亲。请您接受儿女的情吧，把他们为你准备的面去体会一下，其实你的爱我们一直都懂！
最后祝愿：我们的家人们快乐一生，幸福一世！（把音乐放大）
母亲节餐饮活动方案篇6
教师节及中秋节即将来临，结合本酒店的`实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案，酒店教师节营销方案。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法，规划方案《酒店教师节营销方案》。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、教师节特色宴席(下有说明)，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。
4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、①制定专门针对教师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯，免费布置音响，自助ktv。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。
②推出教师节感恩特价房，凭教师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右)，以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。
2、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。
4、如果手机号码尾号是815、910，可凭借相关证明(个人名片或号码现测)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/间.夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。
5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。
6、活动的时间定于9月8日-18日。
四、推广策略
1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。
2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
五、环境布置
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。
母亲节餐饮活动方案篇7
一、母亲节活动背景
为了进一步提高知名度，增进消费者对西餐厅的品牌认知，以品牌带动销售，现借助20xx年的“母亲节”这一节日，策划母亲节感恩活动，提醒消费者对“母亲节”的关注，让活动深入消费者情感深处，引发其“回报养育之恩”的`心结，从而达到共鸣，产生消费欲望。并借此活动提高西餐厅品牌知名度。
二、活动
五月西餐厅，“感恩”当先——母亲节系列活动
三、活动目标
1、迎合目标消费群心理，满足情感需求，提高目标消费群指名购买率。
2、通过母亲节活动提西餐厅在xx地区的品牌知名度。
四、活动时间
20xx年5月x日
五、目标客户群
目标人群是25岁~55岁之间，私营老板、企业高管以及政府机关担任中高层职务的成功人士。由于事务繁忙，与父母亲在一起的时间少，大都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。
六、活动内容
1、“三重”好礼献母亲
好礼一：当天中餐消费的女士赠送养颜甜品“冰镇桃露”一份;
好礼二：当天中餐消费的女士均可获赠康乃馨一束、8.8折消费券一张(操作说明：折扣券在客人结账时赠送，当次不可使用)
好礼三：当天住店女士，中餐消费可享受8.8折优惠(操作说明：客人登记入住时，前台赠送8.8折优惠券)。
2、感恩“妈妈菜”养生美食节
“感恩”套餐：a款：2980/桌b款：3580/桌
零点餐厅“妈妈菜”特别推介：菜式以保健养生为主，菜品起名需迎合母亲节，如：“母子情深”、“恩重如山”等。
七、活动流程
1、活动预热期
(1)广告宣传。
(2)活动所需物料准备。
(3)活动操作培训。
2、活动执行期
(1)客房前台操作规范;
(2)餐饮部操作规范;
(3)礼品的发放和监管
八、礼品
康乃馨：100束x20元=20xx元
九、氛围装饰(简单装饰)
餐厅包房、酒吧、西餐厅桌面插康乃馨鲜花(费用约1000元)
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