优秀的教案能够提高教师的教学质量，编写教案时，要充分考虑课程大纲的要求，确保教学内容的覆盖和深入，以下是好文档范文小编精心为您推荐的竹美食教案7篇，供大家参考。
竹美食教案篇1
一、活动目的：
1、让学生感受新年的欢乐气氛。
2、通过活动使学生了解新年的各种习俗，用积极向上的态度迎接新年的到来。
3、使学生在活动中得到锻炼，增进同学之间的友谊。
4.通过主题活动师生共同联欢，以及孩子们的载歌载舞，表达自己生活在校园、感受老师慈母般教导的愉悦心情和对未来美好学习生活的憧憬。
二、活动地点：
五乙班教室。
三、活动准备
1、布置教室，体现节日气氛。
2、主持人做好准备。
3、准备好活动器材和奖品。
四、活动过程：
1、各小队集队、报告人数。
2、中队长报告人数。
蒋心怡：“庆元旦迎新年”主题班会现在开始。
唐鉴：全体起立、唱《少年先锋队队歌》
合：我们的心儿像怒放的花朵，荡起一片欢乐的海洋。元旦，是我们大家的节日，五十六个民族的人们都在为它欢庆。
蒋心怡：让我们以最大的激情，来迎接生命中新的一年吧！
请欣赏刘老师演唱的歌曲《迎新年》。
3、唐鉴：请刘老师致新年贺词。
亲爱的同学们，新年就要来临了，你们又要长大一岁了。老师祝你们新年快乐，身体健康，学习进步。
4、蒋心怡：在课外，我们学习到很多有关新年的知识，现在要考考大家，答对者有奖。
问题（1）：你知道过年的来历吗？
问题（2）：人过新年有哪些习俗？
问题（3）：你还知道哪些国家是怎样过新年的？
5、唐鉴：平时，同学们在课间最喜欢玩游戏了。可是，在短短的十分钟内我们常常要忙着完成各学科的作业。今天，让我们一起放飞心情，在尽情的玩耍中迎接新年的到来吧！
第一个游戏：冲破封锁线。请杨老师宣布游戏规则。（由两名志愿者上场拉住一条跳绳，再请5名左右志愿者上场，用红领巾蒙住眼睛，原地旋转3周，然后去冲破封锁线，冲到者为胜。失败者即兴表演节目。）
6、蒋心怡：同学们，下周就要进行乒乓球比赛了，今天我们就来比一比，看看谁掂球的本领高。请杨老师宣布比赛规则。（将两张桌子接在一起，志愿者上场，每人一拍一球，掂球绕桌子一周，球落下者失败，即兴表演节目。最后推选优胜者参加乒乓球比赛。）
7、（合）：尽管，我们只是一棵幼苗，但我们骄傲地生活在爸爸妈妈的怀抱中。尽管我们只是一颗小星星，但我们幸福地闪亮在老师的身边。在这美好的节日中，让我们满怀感激之情地说一声：谢谢爸爸妈妈，谢谢老师，祝福你们一生健康，新年快乐。
让我们大家共唱一首《祝你平安》。
8、唐鉴：同学们，你们喜欢猜谜吗？
下面就请大家发挥自己的聪明才智，来猜一猜吧。猜中者有奖。请老师宣布猜谜规则。
（袋子里有一些纸片，请志愿者上场。每个人分别抽一个，不要让别人知道。然后分别表演，不能说话，让别人猜猜看是什么。不能说话，只能靠动作表达意思。如果大家猜中了，说明表演成功。有奖。）
9、蒋心怡：下面一个游戏：套圈。请杨老师宣布游戏规则。（用手中的圈去套地上的茶叶罐，在规定距离内，砸到者得一分，套中者得两分，得分最高者获胜。有奖。也可投筷子。）
10、唐鉴：人生旅途就像一辆马车从起点出发，总会有坎坎坷坷、崎岖不平。但是只要你勇敢地走过去，努力去拼搏，人生就显得更加美丽。
请大家说说新年的新目标，新愿望。
11、蒋心怡：让我们把美好的祝愿送给同学和老师吧。请同学们各自以匿名方式把对同学和老师的祝福写在纸条上。请刘老师说明活动方法。（同学们写好由四人小组长交给主持人，然后叫大家轮流抽取，并大声地念出祝福内容。）
12、唐鉴：平时大家都积累了很多成语，今天我们就来进行有趣的成语连珠。规则是先说个成语，每个小组用最后一个字接成语，接不上的小组推选同学即兴表演节目。
13、蒋心怡：弹子是男同学爱玩的玩具，今天就让我们来挑战，看看谁夹弹子又快有多。请杨老师宣布比赛规则。（每次两名志愿者上场，各拿一双筷子，从碗中夹出弹子放进茶叶罐中，在规定时间内，夹得多者获胜。有奖。）
14、唐鉴：同学们，今天玩得开心吗？
童年的世界是单纯的，无忧无虑的。展望未来的一切，我们会更加珍惜美好的岁月。在这阳光灿烂、无比欢乐的日子里，让我们全体师生手拉着手，一起唱一首《快乐的节日》吧。
15、（合）：尊敬的老师，亲爱的同学们！我们今天非常开心，能在这辞旧迎新的日子里和老师同学欢聚一堂，在不知不觉中，我们将难忘的9送走，迎面走来的是崭新的0年！回首这一年我们留下的串串足迹，每人都深感振奋。祝福同学们在新的一年中，健康快乐地成长，在学习中取得更大的进步！
16、班主任。
今天我们在一起迎接新年的到来。展望未来，憧憬未来，我们是多么的高兴和兴奋。老师祝大家年年有进步，天天有快乐。
17、（合）：“庆元旦迎新年”主题班会到此结束！
竹美食教案篇2
一、活动目标：
1、了解“双簧”这种节目的表演形式。
2、学会两人合作，进行双簧表演。
3、通过游戏，发展幼儿的合作能力和表现力。
二、活动准备：
1、幼儿已对诗歌有所熟悉。
2、搭建一个“后台”，积木一块，冲天辫一根
三、活动过程：
1、幼儿集体表演儿歌“家乡美食多”。
2、看双簧表演，引导幼儿思考。
（1）几个人表演的？根据幼儿的回答介绍：
前脸（在前面的人表演动作：口型、动作、有表情）
后脸（藏在后面的人说）
（2）介绍“醒木”：前脸的人用它。
怎么用？（抬高、敲）
为什么要用？（表示开始）
（3）介绍节目的名字：双簧。
3、请幼儿表演。
（1）集体练习，表演儿歌。
（2）分工练习：
①每个小朋友都做后脸，老师做前脸。
要求：一边帮老师配音，一边看老师的表演好不好！
好在哪里？（口型都对的、没有发出声音、速度跟幼儿一样快、有表情）
②教师做后脸，幼儿做前脸。
③一对幼儿，一前一后进行示范表演。
④幼儿集体表演（大组一前一后，然后交换）。
4、幼儿再次看表演，与第一次不同。
（共表演三遍）第一遍常规速度，第二遍有意变慢，第三遍语速加快。
（1）有什么觉得不一样的地方？
（没完没了很好笑；一会快一会慢很好笑）
（2）幼儿结伴自主进行表演，体会双簧表演的滑稽。
5、诗歌仿编：
（1）家乡还有什么好吃的东西？
我们也将它变成儿歌来进行双簧表演。
（2）用方言表演
6、师幼互动。
（1）请幼儿找一位客人老师，一起表演“双簧”。
（2）学会使用礼貌语“客人老师，请你和我一起表演吗？”
竹美食教案篇3
［教学目标］
1、会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。
2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。
3、能说出用“炒、烤、爆”等方式制作的美食。
4、能说说自己家乡的美食。
［教学重难点］
1、识记生字，读准词语。了解食物的制作方法与中国的饮食文化。
2、会用部首查字法查字，能说出生字中形旁表义的特点。
［教学课时］1课时
教学过程
一、视频导入
1、（播放视频片段《舌尖上的中国》）同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？
2、今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。
3、出示课题。（齐读课题）
二、看图说美食，学习生字词
1、出示美食图片。
2、指名看图依次说出美食的名称。
3、出示美食名称，看看和学生讲的是不是一样的。
4、出示词语，学生自学生字词，要求读准字音。
5、同桌出示字词卡片，互读检查。
6、教师检查：带拼音读词语，去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。
三、了解食物的制作方法
1、出示词语，请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。
2、除了课本中说到的那些方法，你还知道哪些？（焖、熬、煲……）
3、从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？
（煎、煮、蒸：都是四点底；烧、烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁；拌：提手旁）
教师讲解食物制作方法以及查字典了解“灬”“火”字旁的字代表的含义。
4、同学们，制作哪些食物时会用到上面的这些方法呢？
蒸：粉蒸肉烧：红烧鱼炒：小炒肉……
四、了解一日三餐中食物的不同
1、请同学们说一说早上、中午和晚上各吃了什么。（学生自由讨论）
2、大家吃的东西真丰富，下面就来看看我们的一日三餐。
3、出示课文中的词语，让学生将它们进行归类。
中餐或晚餐：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子……
早餐：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭……
4、小组讨论早中晚餐有什么区别。
五、课堂小结
同学们，我们的一日三餐很重要，俗话说“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，我们吃东西可不能挑食，要讲究营养均衡，同时更不能浪费，这些食物就像《千人糕》一文中所讲的那样，可是经过许多人的劳动才做成的。
六、拓展延伸
1、分小组以“家乡的美食”为主题制作一张小报。可以是图片，也可以是美文，还可以把介绍家乡美食的制作方法的文章剪贴在小报上，在班级文化墙上展示。
2、请同学们回家自己学着做一道简单的菜肴。
3、你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法、味道、特点等。
七、指导写字
1、出示生字，引导学生观察生字的占位和书写顺序。
2、学生每个字书空，指出难写的字。
3、教师重点指导。
（1）出示“烧、炒、烤”三字的演变过程，知道与“火”有关。
（2）烧：“火”字做偏旁时捺改点，右上部分不加点。
烤：“考”字最后不要多写一横，和“与”字区分开。
4、学生描红，教师巡视指导。
［教学反思］
本节识字课以中国美食为载体，继续了解形声字形旁表义的特点。教学过程中我结合生活实际，让同学们充分了解到中华美食文化的博大精深，同时学习与食物制作方法相关的汉字。不足之处是没有细致讲解每个汉字的构成，学生掌握笔画多的汉字还有一定困难。
竹美食教案篇4
一、主题：
喜迎元旦，开心快乐，气氛活泼，发扬闪客启航团结向上的特点。
二、创意阐述
1、特色统一性：
这是在闪客启航老师和同学组织下的一台元旦联欢晚会。在新的一年里，迎新老朋友作为一种极具亲和力的交流方式。节目形式不限，歌曲，朗读，乐器演奏，戏曲等均纳为主题，内容清新向上。
2、加强互动性：
以节目单为主，也就是说：先报上固定的节目和表演者，由策划组委会排定先后顺序。
固定节目报名方式：在本帖回复，报名时报上节目（含内容）和表演者名单，用的名字必须要和晚会的名一样，不能更改报名，报名截止到29日止。特聘两个固定节目《好日子》《难忘今宵》的演唱者。
3、扩大参与性：
邀请一些知名人士参加，比如：对闪客启航作出杰出贡献的老师，班组长。跟闪客启航有密切关系的友人，也就是特邀嘉宾。
4、丰富欣赏性：
参与节目者和节目单要经过严密的审核、固定节目数量控制在15—20个。
三、晚会流程
晚会时间：20xx年元月1日晚上20：00—22：00
晚会地点：闪客启航一室
两个固定不变节目：《新年好》《难忘今宵》
?新年好》在开场宣布晚会开始后由嘉宾来演唱。《难忘今宵》在晚会结束语前由嘉宾来演唱。
晚会的几点说明和注意事项：
晚会开始前由舞清影班长宣布晚会注意事项
1：为保证晚会整场效果，请所有演职人员7：30分点前进入晚会现场并试好自己的麦。晚会期间一律不予试麦。
2：为使晚会有一个良好的运行效果，请大家尽量使用聊天室“悄悄话”功能（包括献花，打字聊天。）
3：请尊重他人也尊重自己，在演职人员及佳宾拿麦说话唱歌的时候，请主动关好您自己的麦。
1、开场：
男：亲爱的各位老师同学们，大家晚上好~！今夜，让你我欢聚一堂，构筑今宵欢乐无眠之夜；今夜，星光灿烂，点燃元旦的焰火，看喜庆的礼花四处绽放。在溢满欢乐的笑声中，此起彼落的歌声里，心随欢歌笑语飞上了遥远的星河。
女：尊敬的各位朋友，各位来宾晚上好，今夜，你如约走来，带着满面春风，一身华彩，走进闪客启航，让我们手挽手，心连心，同唱一曲欢乐的歌。
2、大成校长为晚会致词
3、老师代表讲话
4、主持人宣布晚会开始
5、演唱《新年好》
晚会正式开始（中间穿插嘉宾麦序，基本以一个固定麦序一个佳宾麦序的形式来走）。
6、嘉宾演唱《难忘今宵》
7、结束语
8、整场晚会结束
主持人：北呢枫林
竹美食教案篇5
活动目标：
1、了解家乡的美食，萌发爱家乡的情感。
2、能大胆地用自己的语言进行讲述。
活动重点：了解家乡的美食，萌发爱家乡的情感。
活动难点：用自己的语言进行讲述。
活动准备：
1、歌曲《美丽的蓝田》
2、有关家乡美食的图片
3、水晶饼一盒
4、泡泡泥一包
活动过程：
一、开始部分：
播放歌曲《美丽的蓝田》引导幼儿说出自己的家乡在蓝田，家乡不仅有美景还有很多美食。
二、基本部分：
1、结合“家乡的美食”的图片，引导幼儿知道一些美食背后的故事。
(1)、逐一出示美食的图片，请幼儿讨论，你吃过上面的美食吗?是什么味道的?在哪里吃过？
(2)、请个别幼儿介绍自己吃过的美食。引导幼儿用完整的语言表达。
(3)、介绍美食背后的故事。
2、游戏“我是小导游”，帮助幼儿巩固蓝田的美食。
儿歌：(齐说)美丽的蓝田我们的家，远方的朋友请你来，我来当个小导游，带你去吃好东西，吃什么?(领头人)带你们去吃神仙粉。(齐说)哟，不错，不错，真不错!(师生交换，然后在交换做领头人)
3、美食大家尝
师：哇，我们蓝田的美食真多呀!除了今天我们知道的美食外，我们家乡还有许多美食呢，回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。现在就让我们一起来品尝一下带来的家乡美食。
三、结束部分：
制作自己喜欢的美食。
活动延伸：在区角活动中巩固家乡的美食。
竹美食教案篇6
活动目标：
1、知道家乡有名的美食，并产生热爱家乡的情感。
2、使幼儿初步了解广告在社会生活中的作用，并激发幼儿设计广告的兴趣。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、发展幼儿思维和口语表达能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、特产实物图(如：黄粘米果,烤豆干 ,荸荠,香芋,番薯叶子米果，倒番薯。肉圆，鱼丸，板栗、红鱼、米酒、擂茶等)还有一部分真的实物
2、了解各乡镇的特产美食及食用方法
活动过程：
一、谈话导入课堂。
教师：你知道我们瑞金都有哪些特产美食吗?你都收集了哪些图片?谁来跟大家一起介绍你收集的图片?(请幼儿给大家介绍自己收集的瑞金特产美食图片)
二、介绍瑞金特产美食和食用方法。
教师：孩子们刚刚说到了许多瑞金的特产美食，谁来说说有哪些有名的特产和美食呢?它是什么地方的什么特产呢?(让幼儿说，说对了出示相应的实物图片)
教师：原来小朋友知道的特产和美食还真不少，可是，除了知道，你吃过吗?怎么吃呢?(让幼儿用完整的语言讲述自己知道的小吃和食用方法)，
教师小结：原来，我们瑞金的红鱼，香芋，米酒，擂茶，肉圆，万田的黄年米果，壬田的烤豆干，九堡的番薯叶子米果，仙米冻，谢坊的倒番薯干，日东的板栗，水星岭的荸荠等非常的有名，可是，你们知道吗?真正知道这些特产和美食的人并不多，那你们有什么办法让更多的人去了解这些特产和美食呢?
三、请幼儿学做广告。
1、激发孩子给美食做广告的兴趣。
教师：我们瑞金有这么多好吃的，如果要让更多的人了解我们瑞金的特产和美食，就必须做广告，其中电视广告是效果最好，覆盖面最广的一种，如果让你来给大家介绍瑞金的特产和美食，你会如何做广告?你想给什么食物做广告?
2、教师示范做广告。
教师：(手拿仙米冻的图片做广告)想吃过神仙般的米冻吗?请尝瑞金仙米冻吧!
3、请幼儿思考如何做广告。
教师：在做广告的时候，你要说出特产和美食的好处及出产地。这样人家才知道这是瑞金的特产美食。
4、请幼儿说说自己想的广告词。
四、结束活动：
教师：现在，我们的广告做的非常好。这样的话，我们瑞金的特产和美食就会有好多的人来吃。可我们小朋友都不会做，所以小朋友在家里问问爷爷奶奶或爸爸妈妈这些制作方法，好不好?
活动反思：
孩子们对自己所熟悉的事物最感兴趣，他们善于观察、模仿，在编演广告的过程中，他们进一步感受、表现广告的无限创意，他们的童真、童趣在创编中得到了充分的体现，他们的主动性、参与性也得到了一定的增强。活动在培养幼儿社会性发展的同时，还丰富了他们的想像力。他们思维的灵活性和创造性也进一步提高，口语表达也得到了锻炼。
竹美食教案篇7
教学目标
?知识技能】
1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字；正确书写“烧、烤”等8个字。
2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。
?过程与方法】
正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。
?情感态度与价值观】
了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。
重点难点
?教学重点】
学会生字，读好词语。
?教学难点】
正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法。
第一课时
（一）启发谈话，导入活动
1.同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，美食文化不同烹调方法也不一样。
2.告诉学生，本文就是介绍中国美食文化的。
今天，我们来学习《中国美食》。
3.板书课题，一起齐读课题。（板书：4中国美食）
（二）检查预习
1．（课件出示）出示11道美食图片。
图片中，介绍了哪些美食？
请同学们把书翻到第35页，把书端好，自由朗读课文。
2.检查字词识读
同学们课前已圈出生字，借助拼音认读了生字词，词语能读正确吗？
出示：（课件出示）（带拼音）
红烧烤鸭羊肉蛋炒饭茄子小鸡
同桌互读词语，用心听，他读得是否正确。
指名读第一行词语，如果读对了大家就跟着读一遍。重点指导翘舌音“烧、肉、炒”，前鼻音“饭”。
出示：（课件出示）（带拼音）
菠菜香煎豆腐水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥
自由练读，同位轮读，指名读。重点指导翘舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、炖”后鼻音“酱”。
3.检查课文朗读
小朋友们词语读得这么好，课文能读正确流利吗？
（1）同桌合作轮读课文，读得正确流利地就给同桌竖起大拇指，不正确的让他多读几遍，我请读得用心，听得专心的同学展示。（课件出示读书正确姿势图片；注意读书姿势：双手捧书，眼离书本一尺）
老师范读，学生跟读，指名读。
（3）自由读全文，争取读得正确流利。
4.指导书写生字。
（1）（课件出示）用田字格课件出示生字：烧烤鸭肉炒饭茄鸡
仔细观察字形结构跟着老师书空。
“烤”字左右结构，右边是个“考”。
“肉”两个人不一样写法，上面的“人”较舒展，下面的“人”的“捺”变成点。
（2）认真读贴，描一个写一个。注意写字姿势，头正身直足安。
（3）展评学生的书写。
（三）复习巩固
1.小游戏，比赛摘苹果。（出示课件:苹果上带有生词的苹果树）
会读一个词语，苹果就被摘下一个。
看看谁摘的多？
小结：看来这些生字词同学们都认识了，下节课接着学。
第二课时
（一）复习导入，激发兴趣。
1.当小老师，抽读生字卡片。
2.（课件出示9）复习词语：
红烧烤鸭羊肉蛋炒饭茄子小鸡
（1）指名学生认读生词。
（2）开火车认读词语。
3.齐读词串。
4.继续学习《识字4》。（板书：中国美食）
（二）读中悟情，读中积累
1.读法指导。小朋友，上节课我们只是粗略地了解了一下中国美食，如果你想跟多地了解中国美食和烹调方法，我们就继续来学习课文。
2.逐行指导。全班交流，先指名说、读，接着，通过课文插图或音像加深对词语的理解，然后，让学生再读。必要时教师可作示范。
指导重点：
(1)第一行：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子。（课件出示：文字、插图）
①这些中国美食用到了哪些烹调方法？
（这些中国美食用到了“凉拌、煎、红烧”的烹调方法。）
②引导学生了解什么是“红烧”的烹调方法。
（红烧：中国美食中烹调方法的一种，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色。）
③说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？
（凉拌黄瓜、煎油饼、红烧肉）
（2）第二行：烤鸭、水煮鱼。（课件出示：文字、插图）
①这两种中国美食又用到了什么烹调方法？
（这些中国美食用到了“烤、煮”的烹调方法。）
②说一说，这两种烹调方法的具体做法。（可以借助查字典）
（煮是把主料放于多量的汤汁或清水中，先用大火烧开，再用中火或小火慢慢煮熟的一种烹调方法。
烤是把食物原料放在烤炉中利用辐射热使之成熟的一种烹饪方法。烤制的菜肴，由于原料是在干燥的热空气烘烤下成熟的，表面水分蒸发，凝成一层脆皮，原料内部水分不能继续蒸发，因此成菜形状整齐,色泽光滑，外脆里嫩，别有风味。）
③说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？
（比如说“烤全羊”、“水煮花生”等。
（3）第三行：葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。（课件出示：文字、插图）
这两种美食用到了什么烹调方法？（爆、炖）
了解“爆”、“炖”的烹调方法。
爆就是急，速，烈的意思，加热时间极短.烹制出的菜肴脆嫩鲜爽.爆法主要用于烹制脆性，韧性原料，如肚子，鸡肫，鸭肫，鸡鸭肉，瘦猪肉，牛羊肉等.常用的.爆法主要为:油爆，芜爆，葱爆，酱爆等。
炖和烧相似，所不同的是，炖制菜的汤汁比烧菜的多.炖先用葱，姜炝锅，再冲入汤或水，烧开后下主料，先大火烧开，再小火慢炖.炖菜的主料要求软烂，一般是咸鲜味。
（4）第四行：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。（课件出示：文字、插图）
这里有用到了什么烹调方法？（蒸炸炒）
这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜？
（蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝）
4．指导停顿。词与词之间停顿较短，做到声断气不断。行与行之间停顿长一些，做到气断情不断。自读体会。
5．练读全文。注意停顿，语速和语调的变化。自读，互读。反馈指导。推选优秀者到前面配乐朗读。
6.当堂背诵。学生诵读韵文，边诵读边想象，达到熟记积累，当堂背诵。
（三）总结全文，延伸拓展
1.今天我们认识了很多的中国美食，说一说运用了哪些烹调方法吗？
本文共介绍了10中烹调方法：凉拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。
2.你最喜欢的中国美食是什么？
学生畅所欲言，说说自己最喜欢吃的美味佳肴是什么。
这节课我们认识了很多中国美食，了解了很多烹调方法，我们会用词串说句子。
板书设计
4中国美食
凉拌、香煎、红烧
中国美食烤、煮
烹调方法爆、炖
蒸、炸、炒
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