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工作总结单位总结篇1
一、根据本职工作,这个年的工作情况
这个年的主要工作分三个方面,一方面是日常的行政工作,一方面是考核制定与管理,一方面是对外物业及招聘工作。
日常的行政工作主要包括员工考勤、卫生管理、员工会议、员工集体活动、办公用品采购、办公设备维修及业务人员的其他一些事情的处理工作,这些工作上基本得到了公司领导的认可,公司的正常办公有序的实行;20xx年公司的制度有很多变化,协助王经理制定考核制度;至于对外物业及招聘的工作是相对较少的,在此一年中配合人口普查、业务人员意外保险的办理和更改以及联系招聘学校并对招聘坐车准备。
二、在工作中出现过一些错误,做到即时分析原因并改正
这个年在工作中出现过一些或大或小的错误,或许是因为刚毕业步入工作岗位,在工作中没有相对应的经验,所以会在一些工作中出现一些小错误,但每次都做到即时改正。在持续的摸索中成长,最终总结出来自己的心得,凡事要想细、想全,凡事要亲历亲行。还有就是在一些事情上准备的不够充分,使得工作效率不是很高,这个点在以后的工作中都有所注意,并有所提升。这个年好多错误的改正都是靠他人的协助,有领导的细心指导和同事的提醒,所以在这里真心的谢谢他们对我的协助!
三、在工作中有成长
在这个年的工作中持续的摸索,持续的积累经验。所以无论是在个人的做人方面还是在工作水平上都有了很大的提升,安都真的是教会了我很多,也给了我一个很好的机会,让我能够锻炼自己在行政管理方面的水平。
在这里我要感谢的人真的很多,每一个人对我的协助对我的锻炼我都记在心里,这将是我的成长经理中永远不可磨灭的部分,这个年让我成长了很多,谢谢大家。最后祝大家新的一年中:工作顺利、身体健康、步步高升、财源广进、幸福万年长!
工作总结单位总结篇2
x建设工程公司又迎来了一个崭新的开始。项目部全体职工通过一年的艰辛努力,各项工作正在有条有利的发展。针对开发、监理公司提出的管理、治理模式更要改革创新,同时将项目管理、治理制度也要进行大的调整,以调动项目管理人员的积极性。以下为今年的工作总结。
一、在建工程情况
x工程正蒸蒸日上。由于工程开工挖土期间,土方单位的挖土方案及流程错误,导致地下车库未能按照进度节点完成施工。给开发公司带来了不利的因素。为此,我项目部要求各施工管理人员和施工班组年底前力将x主体结构封顶。同时要求项目部管理人员在现场蹲点式管理,从头盯到尾,在保证安全的基础上严把质量关、进度按照项目部进度节点进行精心施工。有望将x工程圆满完成,并向业主、监理交待。
二、工程质量
x项目的施工质量得到了重视,大家也意识到质量是企业的立足之本,但是与同行业的'施工质量相比,在一些分项、分部工程中质量通病时有发生。我们需要认真总结经验,加强管理和治理,在x公司的带领下,将现场有针对性的进行对比、试验,研究解决,不断提高我们的施工水平和企业的施工信誉。
三、安全生产
今年x工地没有发生过一起安全事故,这是可喜的,前期安全工作是因为管理人员的指挥不当,造成了安检站的批评。现在安全工作已整改到位与业主、监理的领导和职工的共同努力是分不开的。后期为了保证安全生产,项目部加强安全防范意识,投入了大量现场教育时间,增强安全施工生产的宣传和教育,取得了较显著的效果。
我们在安全检查、安全教育、安全责任到人等方面做了大量的工作,非凡是我项目主要设备都是持证上岗,防范了各种事故的发生。今年没有出现安全事故,安全工作是一项常抓不懈的工作,要把安全教育工作制度化、治理规范化。
四、文明施工
工程项目文明施工是反映一个企业的管理水平和企业信誉的一个重要窗口。x项目部先后接待了建设部领导,在文明施工和施工规范化治理上,我们借鉴好的经验,相对本地企业要好得多,现场文明施工只是走好了一部分,我们会更加努力,成为同行业的佼佼者。
五、工程施工碰到的问题
x工地因各方面的原因,管理人员没有责任心;劳务人员在现场作业严重不足,我项目部和班组进行耐心说服,加班加点;劳务班组在公司资金紧张时索要生活费,我项目部出面解决。劳务班组人员经常性组织教育问题不到位。我项目部管理人员在安全上、质量上、进度上再到文明现场中,管理过程中严格把关。禁止严重破坏企业形象。由于工程是由前期施工所遗留,给我们在安全、质量、进度、文明现场控制极为困难,给业主、监理带来了很大的影响。
六、团结管理层班子
在今年的工作总结中“团结、互助、提高”工作形式,营造和谐的工作思想。只有好的思想端正,认认真真工作。在实际工作中大力推进落实、监督、跟踪。项目部管理人员经常沟通,了解工程各方面情况,要求无论在什么时间对不和谐音符及时制止,只要有利于工作的开展,项目部给予全力支持和配合。
今年显得暮气有余,朝气不足,这一年走的是那样艰难,酸甜苦辣五味俱全,手下的职工没有责任心,但x工程我们没有放弃过,一心扑在项目的现场上,才有了现在现场的新景象。
工作总结单位总结篇3
为进一步深化事业单位人事制度改革,建立健全岗位设置管理制度,逐步实现人事管理的科学化、规范化和制度化。根据《xx省事业单位中、初级专业技术岗位基本任职条件指导意见》、人事部《关于印发〈事业单位岗位设置管理试行办法〉的通知》(国人部发[xx]70号)、省委组织部、省人事厅、省编委办《关于印发〈xx省事业大拿为岗位设置管理实施意见〉的通知》(黔人发[xx]9号)等有关文件精神,结合我校实际情况开展岗位设置管理工作,我校根据县人事局、教育局的统一部署,按照平稳过渡的要求,将现有在编在册正式工作人员纳入岗位管理,建立岗位设置管理的基本制度,于今年12月底前完成了岗位设置管理工作。现将工作总结如下:
一、高度重视岗位设置工作,确保工作顺利开展,成立工作领导小组和专门工作小组,开始宣传发动。
1、我校为确保此项工作顺利开展,于xx年3月25日在全体教职工大会上认真学习《xx省事业单位中、初级专业技术岗位基本任职条件指导意见》、人事部《关于印发〈事业单位岗位设置管理试行办法〉的通知》(国人部发
[xx]70号)、省委组织部、省人事厅、省编委办《关于印发〈xx省事业大拿为岗位设置管理实施意见〉的通知》(xx发[xx]9号)有关文件精神,确保精神吃透、标准吃透。目的是统一思想,明确目标。把岗位设置管理工作当作事业单位人事制度改革工作的重中之重,组织得力人员,扎扎实实做好实施工作。让全体教师明白岗位设置,以岗定人是大势所趋,是社会发展的`必然,是推行岗位津贴,调动广大教师工作积极性,多劳多得,优劳优酬的具体体现,以调动广大教师积极性为目的的一项工作。
2、我校成立岗位设置管理领导小组,负责对各类各级岗位职级评定人员进行审定。成员名单如下:
组 长:
副组长:
成 员:
二、分阶段,按步骤有秩序的开展岗位设置工作。
1、xx年9月15日填写《事业单位岗位设置审核表》和《猛者小学专业技术岗位说明书》并报县教育局和县人事局审批。
2、xx年9月16日召开岗位设置管理领导小组会议,初步拟定《猛者小学岗位设置实施方案》和《猛者小学专业技术岗位分级竞聘量化细则》,在拟定方案时我们既考虑公平公正,又考虑其可操作性,以确保工作顺利进展。
3、xx年9月17日在全体教师大会讨论《猛者小学岗位设置实施方案》、《猛者小学专业技术岗位分级竞聘量化细
则》根据全体教师讨论的意见建议,领导小组对方案进行修改、补充和完善,在统一思想,统一认识的基础上,提交全体教师表决通过。
4、xx年9月18—22日公示《猛者小学岗位设置实施方案》、《猛者小学专业技术岗位分级竞聘量化细则》和《猛者小学专业技术岗位说明书》。
5、xx年9月23日岗位设置管理领导小组对申请岗位教师量化分进行严格复核,特别对提供的资料必须是原件,逐一查验,确保复核工作的严谨、严密,复核无误后由本人签字确认。
6、经公示全体教师对岗位分级聘用人员无异议,在xx年9月28日教师签聘用合同变更书,下午写岗位设置工作总结。
7、xx年1月21日向教育局和县人事局上报各材料。
总之,本次岗位设置得到了领导高度重视,全体教职工的支持。在公平、公正、公开中,顺利完成了我校全体教职工的岗位设置工作。
工作总结单位总结篇4
20xx,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。
在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产工作任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。现将20xx年工作总结如下:
一、全年主要工作指标完成情况:经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等
二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新
1、建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,个人简历工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的.服务理念。
2、坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的'决心和信心。
3、申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。
4、接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。
5、下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。
6、建立健全主管定期随访制度。
7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。
尽管挥汗如雨,应接不暇,我们仍能坚持文明接待,规范服务,有求必应、有事必办,解除了职工后顾之忧,院所职工对此较为满意。
工作总结单位总结篇5
今年在领导的关怀和支持下、在同事的关心和帮助下,我严格以一名事业单位工作人员的标准要求自己,积极加强政治学习,对业务精益求精,认真做好领导布置的每一项任务,同时虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,很好的适应了工作。特将这一年的工作情况总结如下。
一、政治思想方面
一年来,我始终铭记领导的教诲,思想政治清醒、坚定,对上能够理解文件精神,对下能够体察民情、做好群众工作,在工作中要做到“想干事、能干事、干成事、不犯事”;珍惜机会,做好人民的公仆,争取向组织交一份满意的答卷。在工作中,我做到了凡是到我单位来的客人,无论是来开会还是来办事,都会微笑待之,对于来办事的群众,我会尽快为其办理,如果需要等待,会告诉其原因并说明办理时限,如果来我单位办事的群众在约定的时间还未过来,便主动打电话告知。对于一些紧急情况,则利用自己休息时间加班加点来完成。
二、工作学习方面
我所在的投资科作头绪多而杂,哪方面做得稍有不周,就会产生不良影响。因此工作中我始终树立高度的责任感、紧迫感和使命感,树立政治意识、大局意识、服务意识,不断提高工作的自觉性、主动性,加强与同事间的团结协作、互相配合。同时在工作中敢于创新、提高效率,做到眼勤、笔勤,着力捕捉有价值的信息,及时反映社会舆情。在工作中,我也深切地感受到,投资科工作涉及面广,要真正做好这一工作,就要有一套过硬的功夫,要不断加强学习和更新知识,不断提高自身素质。因此,学习是永远的选择。我参加了xx举办的多次培训。通过这些学习和培训,使我的业务能力得到了加强。
三、工作不足
回顾我一年来的表现,虽然说取得了一定的成绩,但同时也存在不足。首先,个别工作协调的不是十分到位,比如区重点项目是由我所在的投资科来负责协调,但是在协调各单位上报区属重点项目情况时还不是很顺利,说明我的协调工作做得还不是很到位;其次,开创性的工作开展的不多,大部分工作都是领导指明了方向或是列好了提纲后才开始开展的。面对这些问题,在今后的工作和学习中,我会进一步严格要求自己,自觉的加强政治理论学习和业务知识的学习,虚心向老同志学习,克服自己的缺点和不足,争取在思想、工作、学习上有更大的进步。
虽然到单位工作已经快一年了,但无论是在本职工作方面,还是在接人待物方面都存在着很大的不足。因此,对于领导对自己提出的批评和意见要虚心接受、及时改进,自己也要向先进看齐,多与同事交流心得、取长补短,逐步完善自己。
工作总结单位总结篇6
一、牢抓防火防盗,确保市场安全。
市场安全是市场经营最基本的保证,与市场的发展紧密相连。安全责任重于泰山,工作更是关乎市场的存亡,居安思危,安全工作任重而道远。为了确保市场安全无事故,部门制定了一系列和安全应急方案。先从思想上让每个队员绷紧“安全“这根弦,再确定安全工作重点区域与保卫科共同联防,从每一个环节入手,周密细致地检查,及时发现并消除安全隐患,将安全隐患控制在萌芽状态。另外,部门里每天保证有足够的人员备勤,随时准时应对突发事件。在今年的月份,由于连续暴雨,市场楼涨水,值班队员多次全体队员抢险,为公司将损失减少到最低。经过全体队员的共同努力,本年度市场无重大事故、无盗窃和重大刑事案件,保证了市场的繁荣稳定。
消防工作更是安全工作的重中之重。自始至终都是公司工作的重点。为了把消防工作做好,让公司领导放心。我们本着预防为主的主导思想。制定了详细的检修计划定期或不定期对各种消防设施进行检查、维护、保养,在今年―月份对根漏水的消防主水管进行了更换,对市场烟感喷淋时及时更换和补装确保各项设备正常运行。同时加强禁烟、禁大功率电器的工作,与消防部门联系,及时向他们请教学习协助共同排除警情,共同管理共保安全。针对市场现况我们制定了详细可行的灭火方案,组织队员培训专业的消防知识。由于做了大量的预防工作,本年度市场安全稳定未发生火案事故。
二、提高队员素质,做好市场服务。
为了建设一支高素质的保安队伍,服务好市场广大经营户。部门制定了严格的入职标准和管理,从队员的入职开始严格把关,并且必须符合三个标准即“招聘标准,试用标准,入职标准”,一年来部门开展了一系列的培训学习和思想活动,并让队员共同参与培训及教育内容的制定。通过、文明用语、行为规范的学习,通过每周的训练先使队员从外表上改变,树立形象。再通过“人生观、兴亡,匹夫有责”等的学习改变队员们的消极思想,树立正确的人生价值观,队员们的素质和修养得了一定的提高。
由于保安工作的特殊性,经营户有什么困难问题往往每一个找到保安来解决,那么保安就必须有优质的服务理念和及时有效的解决方法。从服务态度上出发,部门能解决的马上解决,需要其它部门处理的主动联系,不让经营户再去找。对经营户的及时反馈给公司领导。一年来保安部把服务做为工作中的主要内容,部门也多次召开会议,共同探讨,讲授,并进行了专题学习,使队员们明白了服务的重要性和必要性,在日常工作中能积极主动和其它部门密切协作,共同努力,为营造良好的经营环境和更优质的服务发挥了重要作用。
三、灵活处理各种纠纷,维持市场良好经营秩序。
我们小商品市场所处黄金地段,市场经营品种繁多,每天人流量很大,市场里出现的各种纠纷也较多。为此,部门专程派人在派出所学习外理各种纠纷的方法,本着无论什么原因,以先劝开双方为主,再仔细询问情况,划分责任,尽量使双方意见达成一致。
在维持市场秩序方面,部门先后出台严格的管理,长期管理。特别是对闲杂人员、小商小贩、大门外车辆做出了明确的处理意见。有效改善了市场秩序。
在本年度,保安部在工作上虽然取得了一定的成绩,但还存在一定的问题,不足之处更是需要深刻总结,努力改正。总结一年来工作还有以下几点不足:
1、队员形象素质需要进一步提高。
2、部门管理水平需要提高。
3、部门工作离公司领导要求还有一定距离。
4、消防工作需要加大力度。
在下一年的工作中,我们部门会针对不足之处,结合部门实际情况,扬长避短,在树立公司形象和完善保安部内部建设上狠下功夫,层层抓起。相信在公司领导的指导下,在部门全体人员的努力下,在来年会取得更好的成绩。
工作总结单位总结篇7
一年来,在公司领导的正确领导和各部门的支持下,经过我们财务部全体人员的共同努力,圆满完成了领导交给的各项任务。
作为财务部主任,我的工作目的是组织公司全体财务人员认真贯策执行国家财经法规、政策,组织做好日常财务核算、财务监督工作,按时完成公司下达的各项财务指标和工作任务。现就自己一年来的工作简要的汇报如下:
一、政治表现
通过保持共产党员先进性教育活动以来,使我更加深刻的认识到保持共产党员先进性,就是切实把广大党员的思想和行动统一到中央的决策和要求上来,真正在解决实际问题上有新的进展,努力使这次先进性教育活动的成效长期发挥作用,不断把改革发展,稳定的各项工作做的更好,时刻提醒自己要不断加强自身修养,积极参加党支部组织的各项活动和各项政治学习,保持一个党员的先进模范带头作用,以实际行动全面完成领导交给的各项任务。
二、一年来的工作
(一)组织做好会计核算和监督,完成公司交办的各项任务
按时完成公司日常各项财务核算工作,及时、全面、准确真实的反映财务信息,在办理各项费用报销时,多解释、多理解,同时严格按有关财经法规及公司有关规定和审批权限办理。在财务核算工作中每一位财务人员尽职尽责,认真处理每一笔业务,准确无误的出具各类会计报表。
⒉及时抓好资金回笼
在主营业务中既电费回收工作,每月督促各供电所按时到公司结算电费,及时编制电费回收考核表,随时掌握各所电费回收情况,为领导及时提供真实,准确的财务信息。到××年月日止,各供电所电费回收率达,到考核日止,整个电费回收率达。
⒊在资金运作方面:
今年资金运作比较紧张,不象往年,首先按公司当月资金计划,分先急后缓,每月除了付电站电费外,还得考虑职工的切身利益,既按时发放工资,按时缴纳养老金、医保金、公积金,同时还考虑到国家税收,每月按时申报各种纳税报表,并按时足额交纳各项税款,合理规避了税负,今年税务部门在我公司没有收到一分钱的延税滞纳金,在以往年度,税务部门每年都要收缴我们公司几万元的延税滞纳金,在为公司减少不必要的损失等方面,尽了自己最大的努力!
⒋由于历史原因,电站和电站在我公司分别借款万元、万元,这完全是改制前一种行政干预行为所至,对此,我公司蒙受了一定的经济损失。
为了维护公司的权益,财务人员积极运作,每月从个电站的上网电费中扣部分电费作为偿还我公司的欠款利息,全年收利息万元,给公司创造了一定效益。总之,在今年资金非常紧张的情况下,公司没有新增借款,也没有拖欠当年费用,我们是做了一定的工作。
⒌电子纳税申报作为一种新型的申报方式,以其高效、快速为特点,20xx年为了完成地税、国税系统电子纳税申报缴税系统推广和应用,全面实现申报缴税方式的电子化、网络化,我们财务部从公司发展的战略高度出发,统一思想、精心组织、稳步推进,有效解决了我公司传统申报方式中的数据采集问题,节省了人力、物力。
如今我们公司的办税人员每月只需轻点计算机鼠标,即可完成申报纳税,实行电子申报,也大大提高我们公司财务工作的质量和效率,能确保申报资料的安全、及时和准确,保证税款按期入库。
(二)加强财务人员管理,提高财务人员业务素质。
为了完善了公司各项内部管理制度,规范了会计工作秩序,不断的提高会计人员的业务素质,××年初我们财务部相继出台《委派会计管理办法》《中心供电所出纳人员管理办法》、《会计人员百分制考核制度》、《会计例会制度》等办法和制度,细化了管理力度,并且还组织了财务人员参加财政局举办的会计人员继续再教育学习,认真学习了《会计基础工作规范》及相关税收法律知识;定期召开会计例会,听取委派会计在本单位的工作情况汇报,交流财务工作经验,研讨财会知识,支持委派会计依法行使职权,引导和鼓励他们敬业爱岗,坚持原则和廉洁奉公,从根本上强化了基础工作,规范了会计核算,提升了把握政策的水平,增强团队学习创新能力,使我公司财务管理整体水平逐步提高。
工作总结单位总结篇8
树立“服务育人”的宗旨规范学校食堂安全卫生管理。我们苟堂小学现有743人,分16个教学班,在岗教师45人,厨房聘用职工2人。学生在校早餐人数在130人左右,在校中餐人数在400人左右。学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”的宗旨,规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。
一、以人为本,牢固树立师生服务意识我校食堂目前有专兼职行管人员1人,炊事员2人。炊工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。
二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度,以制度制约人制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度,从资料上大致可分三类:工作人员职责类,食品卫生安全管理类和财物管理类。有国家制定的,有市、县主管部门制定的,也有食堂管理小组根据本校实际制定的,如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》《采购人员岗位职责制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位职责制》。食堂工作人员不仅仅要对这些制度资料熟悉,而且一切行为都要受到这些制度的约束。
三、切实强化食堂食品卫生安全工作学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提升到多么重要的程度来认识都不为过。为确保万无一失,我们进行了全方位、全过程、全天候的立体式档案化管理,食堂目前共印制各式表格10多校,在确保卫生安全过程中,做到了严把“五关”。首先是严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收,由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类务必有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全职责书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。其次,严把生产操作关。在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。
粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每一天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。
不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。为了强化职责,学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全职责书。第三,严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前务必再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,我们一般采用物理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁。以上消毒每一天早、中、晚三次,并详细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。近几年来,市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。第五,严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境,带给了坚实的后勤保障,得到了全校师生的认可,家长的依靠和各级领导的肯定。我们将在今后的工作中不断努力创新,更多的理解上级部门的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。
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