在回首一阶段的工作情况，相信大家都有及时写好工作总结，只有及时不断发现自己的不足我们才能在工作上获得成功，工作总结就是这样的材料，好文档范文小编今天就为您带来了学校保管室工作总结6篇，相信一定会对你有所帮助。
学校保管室工作总结篇1
时间过得真快，茫茫碌碌中一个学年已经过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以如下总结：
第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。
首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。
其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
第三、把住食品进货也非常重要。1多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每天坚持记好台帐，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
学校保管室工作总结篇2
本期紧张而繁忙的后勤工作很快结束了。在校领导的大力支持下，我们后勤积极努力，不断提高办学效益。学校后勤真正做到了为教育教学第一线，为师生服好务的宗旨。现把这学期工作总结发下:
一、认真做好了开学前一切准备工作
1、维修好了学校的水路，保证了开学做大扫除和平时水的供应；
2、维修好了学校的电路，保证了开学每班的照明；
3、安排好了各班的桌、凳和教师办公室，保证开学能正常上课；
4、安排好了时间运回教师用书及学生教材，分发到各班及教师手中，保证了开学能正常行课；
5、安排好了时间到街上采购办公用品及学生用品，分发到各班及各办公室，保证了开学能正常行课；
6、认真做好了开学收费工作：严格了收费公示，禁止了一切乱收费的'现象发生，本学期之代收了学生作业本费20元。
二、认真做好了学校的校产管理
1、管理好、清理好学校的设备及教学仪器，丢失了的要添置，坏了的要进行了修理，让教学仪器更好地提高使用率，发挥教仪的功能，为教师提高教学质量出了一份力量；
2、管理好、清理好了固定资产：开学初对各班、各室进行一次校产登记，责任落实到人头，期末进行复查，并让学生、班主任、室长签字，建立各种借还制度、赔偿制度，要求师生爱护自己的学校，爱护学校的一切公共财物，特别是课桌、凳、门窗、教室墙壁等，对有意损坏学校财产的要照价赔偿，不能让学校的财产造成流失以及不应有的损坏。
三、认真做好了食堂的管理
1、食堂不得以赢利为目的，搞好服务，保质保量，价廉物美；
2、严格执行了定点采购、验收、索证等制度，把好质量关；
3、认真做好了进货成本、销售收入、利润等记帐工作，做到有帐可查；
4、食堂禁止了销售凉拌食品，变质食品、霉变食品，严防食物中毒；
5、定期、不定期对食堂进行清洁卫生及质量等检查并做好记录；
6、完善食堂各种管理制度；
7、定期组织食堂从业人员进行了有关法律法规制度学习，保障其落实并做好记录；
8、每天的食物均做到留样备查
9、食堂每天保证了学生开水的供应。
四、认真做好了资金管理
1、学校经费的开支做到了合理、合法，坚持勤俭节约的原则，量入为出，并且要把钱用到刀刃上，不该用的坚决不用；
2、购物发票做到有经手人、验收人、审核人三人签定后方有效，购物不符实者，一律不予报销；
3、做到每月办公费、代收费、服务性收费开支的情况向学校、上级主管部门汇报；期末按时结算代收费，做好了清退工作。
4、每月做好了食堂的收支帐；
五、进一步完善值班护校制度
值班护校人员在护校期间做到了坚守岗位，尽职尽责，维护好了学校的校产。
六、加大校园文化建设
加强对教室的文化宣传建设，布置好了名言警句以及宣传画，营造了活泼、和谐具有教育意义的良好的育人氛围。
七、加大了硬件设施投入及校舍维修：
1、本期对学校教学楼及办公室漏雨房面进行了补漏维修，把办公室、微机房、会议室、各实验室窗户定做了窗帘。
2、把黑板油漆翻新，同时完成教室的学习园地。
3、添置一些教学设备，电脑6台、档案柜15个，打印机2台、办公椅100把、办公桌台面90个；教学用体育体裁2万余元等。
4、完成各班教室投影仪的安装。
5、完成了校园的绿化，同时完成了乒乓台地面的硬化工作。
八、抓好了综合管理，为学校的发展做好后勤保障。
后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作，因此我校后勤工作人员都能从学校整体工作出发，听取每条合理化建议，主动配合其他领导做好学校的各项工作。
学校后勤综合管理的好坏，反映在学校财务工作，校产管理、食堂、校车安全管理等褚多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。经费管理方面，严把经费关，从学校大局出发，千方百计增收节资，避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花，非花不可的钱尽量少花，采购物品做到了货比三家，为学校节约每一分钱。在校产管理上，做到工作细心，兢兢业业。
总之，后勤工作头绪多，还有很多是估计不到的，根据学校的需要，应及时处理，争取把此项工作做好，为学校教育教学，为全体师生服好务。
学校保管室工作总结篇3
光阴似箭，日月如梭，又到了一年一度的总结反思时候了，后勤服务工作意义重大，保管员工作责任不小，在学校、总务处领导的正确领导下，精诚团结，始终坚持以服务教学，服务师生为宗旨，以服务育人为己任，确保数量真实、质量良好，存放安全，管理规范，保证教学实训供应的工作目标，积极开展工作，圆满完成了领导交给的各项任务。物品进出都要严格按照程序进行，做好库房的防火、防潮、防盗工作。在工作中主要做到了以下几点：
一、做好库房保管员的工作。
1、负责库房各类物品及其配件入库，出库等工作，日常卫生和发放工作并做好各项记录。
2、做到对库房定期清查，做到帐物相符，保证帐目清楚完整，定期将登记账目及时上交总务处。
3、合理做好物品发放。做到物品摆放有序，便于使运。
4、配合总务处领导对库房不定期的检查，核对管理工作，完成好各层领导交予的任务及协调采购工作，严把质量关。
5、做到对库房物品状况有明确标志。一切凭有效凭证及时办理相关手续，不随意操作。
6、做好库房物品的登记工作。正确登记物品发放存动态，并及时相关领导。
7、定期向总务处反馈库存物品情况。如有长期积压、质量损坏、标志潮湿等问题，按照有关政策合理化利用处理，做好物品之间的墙距、柱距、顶距、灯距，以便发放畅通。
二、配合好学校中心的工作。
1、当接到学校总务处领导指使时，做到认真清点库存、做好备货、记录工作，迎接上级组织领导的各项检查。
2、配合好学校的物品发放工作，物品堆放整齐，同类物品型号规格摆放分明清晰，物品干净防潮。及时接收物品，做好每个发放师生的协调工作，不能及时发放的物品，及时和领导、师生员工做好沟通解释工作，使大家保持有个良好的心情理解。
3、完成学校对库房物品的核对，清查，整理工作，做到了帐目一目了然，现场整洁，达到帐物一致。
三、做好库房物品的管理和清洁工作。
1、做到每周一次对库房进行扫除，清洁工作及填写相关的记录，对库房物品做好防火、防盗。同时又不定期清扫房内外卫生，时刻保持清洁，达到房内面面光，房外三不留的.标准。按要求定期进行检查，并加强对重点部位的检测，发现问题，及时上报处理。
2、做好各种实训物品的分类，维护好入库凭证，对有些重要物品有明确的标识、标准的垛码、分层，散装物品放入货架分放好。对纸张类教学用品分门别类离地存放，确保教学用品质量完好。
3、现场发货完后，做好清洁工作及申购记录(如购买计划、发放记载、处室核帐)。
四、工作态度方面。
1、勇于担责，顺利完成学校、总务处交办的各项任务。作为学校保管员,一年来我按时上下班，从未有迟到、早退、旷工等现象的发生。有时为了按时把物品发放到师生手中，还加班加点，不叫苦叫累，毫无怨言，甘心为师生默默无闻地服务。每年新生入学之际，用品发放工作量大，时间紧。我都做到了无差错，保质保量地发放到每一位师生的手中，让学校领导放心，让同学满意，让家长舒心。
2、再接再励，完成库房设施的防护。由于保管员工作时间跨度长，任务繁琐，为达到库房规范化管理要求，在领导精心组织下，以总务处为主，我认真做到不怕脏、苦、累，严格按要求认真仔细的做好每一项。登记造册、清扫库内卫生，整理各库房。对库房、货架、桌面等进行了处理。定期通风，按时关好门窗，保证库房内无霉变，一尘不染。
3、循序渐进，加强管理，确保安全。安全是库房工作的重点，为了确保库房安全，作为库房保管员我付出了艰辛的劳动。有时由于工作时间紧，任务重，为确保按期完成，老库房内未进行清杂，堆放物品杂乱无章，品种繁多，质量参差不齐，给库房管理工作带来了很大难度。新库房建成后我认真按照程序，严格管理，有针对性的进行处理，使库房达到了“四无”标准。
学校保管室工作总结篇4
结合我校实际，以“四好”“一满意”“一放心”活动为操作平台，以建设我校饮食文化为核心，在精细上着力抓管理，在责任上全力抓保障，在细节上强力建文化，使学校后勤保障、管理、服务融为一体，积极打造师生满意、家长放心的后勤服务体系，树立我校的后勤服务品牌。按照“以规范促管理，以管理促文化，以文化促发展”的思路，积极推进我校的后勤工作，现就学校后勤工作做如下汇报。
一、成立领导专班，宣传营造氛围。
1、组建专班，提高执行力。为顺利开展好我校的“四好”“一满意”“一放心”活动，学校切实制定了方案，组建工作领导小组。分别负责学校安全保障、质量管理和文化建设等工作。
2、五级宣传，强化指引力。充分发挥领导小组的组织、领导、协调作用，通过“四会一屏一板一栏”加大宣传力度。通过召开“四级”会议，即中层干，部会议、班主任会议，教师大会和学生大会，将精神落层层落到实处。宣传活动多样化，橱窗上进行专题宣传，公布“实施方案”和会议精神；电子显示屏滚动宣传，介绍相关知识；班级黑板报进行主题宣传，彰显活动理念，宣传栏积极宣传建“四好”的文化氛围。
二、落实活动方案，管理操作追求精细。
1、管理求精。
活动中加强各项管理，从效率和创新上着力，探讨管理模式，打造各项精品。
2、操作求细。
在食堂原材料采购、储藏、加工等各环节，加强成本核算和管理，确保学生伙食质优价廉，探讨制定了有效的伙食质量和价格家长监督评价制度
3、投入求实。
加强学生宿舍里的文化建设和养成教育，探讨制定了校长和教师值班制度、学生寝室长制度和宿舍封闭式管理制度。
三、责任分工到位，活动开展力求实效。
1、责任到人。
2、活动到家。
3、培训到位。
四、服务水平提升，文化建设要求细节。
1、理念更新。
大胆创新，实施“5＋1”监督管理，探索“五员制”工作新机制。
2、文化复兴。
为了充分挖掘学校资源，调动师生参与的积极性，学校领导班子大胆创新，发挥学科教师的优势，生物教师负责培训“营养指导员”数学教师负责培训；“伙食成本监管员”；政治教师负责培训“卫生监督员”；化学教师负责培训“食堂操作员”；语文教师负责培训“伙食质量评判员”“五员”工作制度全部上墙公示。
还分别由负责学科教师组建成立“五员”专业委员会，对“五员”工作进行监督；学生可以进行集体监督和投诉，每周进行一公示，对以下方面可以进行经常监督食堂人员的着装，周菜谱情况，成本核算情况，食品安全卫生。
“5＋1”监督机制正在园林一中兴起，促进了“五员”制度的创新，深受师生好评。
通过创新“五员”制度，来提升学校后勤服务水平。通过生物课和学校的集体活动，普及学生营养知识，为加强学校的监督管理提供强大的力量保障；并把加强专业营养指导人才的培训作为重中之重，由营养指导员牵头组织力量编制了六种营养菜谱、实行“两菜一汤”的基本营养配餐，对生理特殊要求的学生进行排查摸底，学校通过与班主任和家长学校两个途径，与家长沟通，制定合理膳食标准，深受家长的赞许。
3、实施营养干预措施，严格食品安全管理，强化监督检查，学校抓好学生伙食质量。
此外还积极推行食堂大宗物资集中采购，加强食堂财务及成本核算管理。从根本上改善了学校进餐条件，改善学生营养状况，促进学生健康成长。
五、以“四个创建”为抓手，重点抓好“文明餐厅”“放心超市”“文化宿、、舍”“绿化创建”活动，以规范为核心加强管理。
“文明食堂”创建是我校推进的一项旨在加强学生食堂建设与管理的措施。
我校有三个进餐厅，加强进餐厅后勤基础设施建设投入，座椅配备齐全；定期开展安全卫生、服务质量，内部管理和文明礼仪等方面的竞争，达到学校食堂硬件设施达标、操作规范严格、安全设施落实、服务质量良好的目的。对食谱、安全、节约等内容全部上墙，倡导“环保节约”的理念。让文明进餐厅，让礼仪进餐厅，让服务进餐厅。
“放心超市”创建是深入贯彻办法，引进连锁配送服务新模式，从基础设施、商品采购途径、销售价格、经营管理与服务方面规范，从而提升后勤管理服务水平，达到确保校园食品、用品安全、降低学生负担、改善服务环境、规范教育消费市场的举措。建立符合“六统一”标准的校园店；探索以校园连锁店为平台，推行学校米、面、油、煤等大宗物资集中采购和学生营养干预工作；早日实现了校园超市和食堂的“放心”。
“文化宿舍”创建是按照细则要求，完善学生宿舍（公寓）基础设施，建立健全各项规章制度并认真落实，同时，注重学生寝室文化建设和养成教育，引导学生自我教育、自我管理，养成良好的起居习惯、卫生与生活习惯，不断提升学生宿舍（公寓）的文明程度，不断完善学生宿舍的管理服务水平。
六、每星期学校要积极开展“文化宿舍”的评比活动，使寄宿制学校90%的学生宿舍达到文明宿舍标准。
绿化创建围绕学校绿化规划、制度建设、环境优美整洁等方面的加大建设与管理，绿化面积10968平方米，绿化率达43%，先后投入万元，绘制了校园绿化平面图，建立专门档案，对各种绿化植物分类栽植，栽植了香樟树、广玉兰、雪松、桃树、丁香、桂花、月季、子花、含笑、银杏、黄杨球、红果冬青树、橘树、夹树桃、窝竹等十几种名贵花木，校园内路面“三纵一横”全部硬化一新，路两旁花木四季长青，植造绿化带300米，增植长青树、风景树、绿荫400平方米，住宅楼后绿化了500余平方米，在教学楼前建起200平方米花坛和10米长读书长廊，在教学楼后建起了充满现代气息的求索雕塑，在操场边建起了平方米的绿色运动场，彻底根治了校园内的污水排放问题，基本达到了三季有花、四季常青。
绿色环保理念正在逐步深入校园，深入人心，达到了校园绿化、美化、香化、净化，为学生创造一个良好的学习、生活环境。力争创建省级“绿色文明学校”。
七、以“四好”为目标，以家长学校为推手，促进学校管理上水平，实现学校—学生—家长共赢。
扎实开展“四个好”活动，加大学校后勤设施设备建设与改善力度，确保学生学习生活条件“保障好”；加强队伍建设，提高服务能力和水平，确保后勤工作“服务好”；推进“四个创建”工作力度，确保学生在校期间生活“质量好”；强化规范管理，提高管理水平，确保学校环境“管理好”；让学校后勤服务与保障工作做到“师生满意”“家长放心”。为提高学校后勤工作水平，建立了家长学校，选出家长代表，对学校的后勤工作进行民主评议。
以服务理念人性化为目标，以服务措施精细化为手段，以服务过程常态化为标准，建立健全学校后勤服务工作评价体系。
加强学校后勤服务内容、服务措施、服务效果等为主要内容的督导与考核，以督导检查提升服务水平，以评价激励提升服务能力，建立具有特色的后勤服务长效机制。
学校保管室工作总结篇5
一个学期又过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理人员更应多为职工的饮食着想，为保证每位师生的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以下总结：
一、持证上岗、消除安全隐患
我校是一个近五仟人的大学校，作为一个大集体的大食堂，严格贯彻食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻贯彻食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。
二、强化软件管理
学期开学，食堂管理人员和员工一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。本学期，先后制定了十项规章制度（索证制度等）并上墙，特别完善了食物中毒上报流程图（上墙）和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制各种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。
学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒），采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。
加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实可靠；对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。
三、规范操作，贯彻到位
本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关；对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。在对员工的日常管理中，我们制度加情感，用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我工作的转变。
四、加大硬件投入
我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应，为此，学校今年暑假共投入近60万元对餐厅进行了装修改造，改造装修了新的教师餐厅，改善了师生的就餐环境。
五、实施定点采购制，杜绝安全隐患。
食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，油和调料、大米定点采购，猪肉坚持在质量第一，价格第二的原则下，由我县规模最大、资质齐全的湖南省辰河养猪专业合信社提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由专人验收，切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等贯彻落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，分管校长、后勤主任不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学年进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。由于学校各级领导对食堂工作的高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，确保了学校的稳定和发展。食堂从未出现过任何安全事故，食堂工作受到上级领导和卫生部门的好评。为了提高学生伙食质量，做到让学生满意，家长放心，学校严格控制食堂零利润，不篡学生一分钱。
六、存在问题
随着人民的生活水平提高，给我们的极少部学生养成了娇生惯养的坏习惯，主要表现在：
1、挑食、偏食，导致倒饭、倒菜现象；
2、有个别学生独立生活能力较差，不愿排队就餐、常吃方便面、面包等现象。
个别食堂工作人员由于缺乏学生心理学的研究，往往不能想学生所想，不能正确善待每一位学生，这都给食堂管理带来一定的困难。但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的一方，但我们只要一分为二地看待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导的关心和监督下，在全体食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越办越兴旺发达。
学校保管室工作总结篇6
20-年感谢校领导对我的关怀，感谢同事们对我的帮助，是大家的鼓励与肯定之下，才让我在工作上取得了一点成绩。老百姓的话中有这样一句“干一行爱一行”，虽然在别人眼中，有可能我的工作是过于平凡普通，但是，正是抱着对工作的热爱，才让我在平凡的岗位上努力做出自己的精彩。20-年已经过去了，我也将自己的工作进行了梳理，做一个工作总结。
一、做好卫生工作，创造温馨环境
从进食堂开始，我一直担任伙房班长一职，在电视上看到过许多因为食物而引发的中毒事件，所以对这方面，厂领导很重视，我自己也始终未能松懈。从选菜到淘洗再到烹食，可以说，我们伙房严把各个关口，未发生一起因食物而导致的中毒事件，热门很好的响应了厂里安全生产、安全管理的号召。每次用餐之后，我们总是第一时间清理垃圾、残留食物，定期的对食堂进行打扫，做到小扫除天天有，大扫除不间断。为全厂职工创造了干净卫生的就餐环境。
二、降低购菜成本，翻新菜式花样
作为食堂的第一关，购菜来说，我的任务是很艰巨的。本着为员工谋福利的原则，菜价是低于市场价格的。所以说，我必须要在购菜的时候，将成本压低，才能协调食堂的工作。既要保证菜的新鲜度又要买到价低的产品，很多时候，我是从市场的这头一直挑到市场的那头。虽然这项工作比较的艰巨和辛苦，但是看到大家能吃到可口的饭菜，我自己苦点心里却是高兴的。
针对菜谱，我们伙房班也是定期召开讨论会议。通过不断的学习，我们也一直在提高自己的能力。做到了每天饭菜不重样，饮食结构合理化，荤素搭配菜色多。尽伙房班的努力，让大家吃好。
三、起好模范带头作用，努力让大家满意
我作为伙房班长，除了协调内部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比别人的境界高，而是既然是一个小的领导，那就应该在任何时候做好榜样。你不干，别人就会有所懈怠。总之，我尽自己的努力让大家对我们的伙食满意，对我们伙房的工作满意!
自已在不断的成长也在不断的进步，我会努力做好本职工作，在新的一年里，为大家创造更满意、更舒适的饭堂环境，让大家吃的好，身体棒，努力做好食堂工作!
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