工作总结的写作一般都是以叙述的表达方式为主的,工作总结是提高自己工作能力的有效途径,因为它能帮助我发现自己的不足之处,好文档范文小编今天就为您带来了2024后勤部工作总结7篇,相信一定会对你有所帮助。
2024后勤部工作总结篇1
我们后勤工作在上级教育部门及各学校校长的大力支持下,在学校各部门的共同协作下,在教职工的共同努力下,顺利地完成了本年度的工作,主要成绩表现在以下几个方面:
一、立足本职,服务一线
开学初我们遵循学校总体工作思路,围绕教育教学这个中心制订了后勤工作计划,避免后勤保障缺位而影响教学工作。
1、改善教学环境和学习环境。在开学伊始,作好了开学所用的学生桌椅床的准备工作,为节约开支,大多采取该修就修,不能修的也储存好,基本上满足了学生人人有桌椅,住宿生顺利地住进新建的宿舍楼。暑期对xx中学、xxx中学、xxx中学和xxx中学进行了大型维修,为开学做好了准备工作。
2、安排专门的水电管理员,维修及时、服务到位。凡是影响到教学工作的事都及时处理,今年维修、更换灯管100余次,更换阀门水嘴共十多只。零星维修服务100多次。
3、配合政教处、教务处开展工作,基本做到一线问题需要后勤协作的,我们都是随叫随到,力争做到解决问题快、不留尾巴。
4、加强文印工作的管理,解决了文印工作中的薄弱环节,中心学校添置大型打印复印机,为各个学校服务及时到位。安排人员负责文印用品的保管及购置,安排专人负责文件资料的打印及复印工作,使各处室的文印资料快速、齐全,保证工作的正常有序。
二、整章建制,规范管理。
后勤工作是学校的基础工作,后勤工作的管理直接影响到学校的全面管理。今年,后勤管理继续执行了《xxx学校物品采购申请审批制度》、《电教仪器图书管理制度》、《水电维修制度》、《中心学校核算点制度》、《食堂安全卫生制度》,有效地规范了学校的后勤管理工作。
为了加强校园管理,我们还制订了《校园安全管理制度》、《校园安全紧急预案》、《校园安全防火制度》,从而保障校园安全,杜绝了安全隐患。
今年对学校所有帐务进行了规范。首先对本期之前的一切帐务进行了进一步地清查,所有帐务全部登记、核实、建帐、上报。其次对本学期的帐务做到日清月结,任何一笔开支均有记载,并且每月上报校长,校长随时问起均心中有数。管理日趋完善。
在食堂管理上,逐步形成一套严密的管理制度。学校食堂每天的物品及食品的采购均有一位行政领导、一位教师代表对学校主管购菜进行安全卫生和价格方面的监督,购回后再到专职验收员处进行验收。作为监督员的行政领导及教师代表同时还对饭菜的制作质量和销售进行必要的监督,既保证了学生吃得有份量,还要有质量。同时,为学校赢得了一定的效益。
三、加强管理,开源节流。
资金是学校的命脉。按照总体要求,学校后勤工作要有主动性、前瞻性、服务性、科学性、全局性。作为主管后勤的副校长与学校总务处严格履行规章制度,积极开源节流、勤俭持家。做好收支有计划、有审批、有手续。
1、做到“物品采购要批”的审批制度,学校各部门所需的教学物品均由部门提出申请、主管领导审批、一把手校长签字、后勤统一采购,否则所购物品学校一概不予报销。这样就避免了过去谁需就买、谁需要谁都可签单的无序状况。
2、实行“物品发放按需”的管理制度。改变过去按人头配备办公用品的不合理现象,有效地节约了办公用的开支,改变了过去按班配备劳动用品的合理现象,有需要的班才买,不需要的班就不给买,这样有效地节约了学校的经费。
3、加强纸张和办公耗材的管理,实行由主管统一购置打印和油印的用品,并有专人负责纸张的管理,使纸张消耗大幅降低。
4、颁布执行《xxx学校财产管理制度》及《公物损坏赔偿制度》,使人为损坏公物现象得到有效扼制。
四、高度统一,积极完成县教育局后勤任务,始终与上级保持一致。
1、积极配合上级完成商店的“安大”连锁超市协议。
2、积极配合后勤的学生奶计划,使用效果良好。并及时做好反馈和后续工作。
3、积极做好学生平安保险、学生医保工作,使整个镇的参保率达到90%以上。
4、积极推行市教育局推广的校服工作,包括xxx中学在内的小学都配了校服。
5、积极配合上级搞好无压锅炉的更换工作,大大降低了燃煤成本。同时提高了锅炉使用的安全性。
6、规范操作,搞好发行工作。
2024后勤部工作总结篇2
一、转变工作作风,努力提高自身和后勤人员整体素质
把加强后勤人员的作风和后勤人员自身素质作为后勤工作的重点来抓,着眼于部队的长远建设,从提高整体的素质入手,向素质建设要效益,努力造就一支思想过硬、业务精通的后勤队伍。
1.围绕保障有力的目标,着眼灭火、抢险救援任务需要,把好后勤人员选配关,加大业务培训力度,先后选调人员参加司务长、炊事员、卫生员培训集训,保持了一支结构合理、业务精通、敢抓善管的后勤队伍,后勤综合保障能力明显增强。
2.加强后勤人员的工作作风建设,牢固树立后勤人员为部队服务,为官兵服务的意识,教育后勤人员深刻的精神实质,并将重要思想落实到实践中去。
3. 牢固树立后勤就是服务的思想,保持良好的职业道德,面向官兵、服务官兵。
二、加强经费管理,提高经费的`使用效益
经费管理始终坚持规范化、制度化,我中队力争经费管理达到了“三好五无”。
1.首先,坚持抓住“预算管理”这个龙头,正确把握资金的流向和报量,提高经费的使用效益。其次要求在标准经费管理上多下功夫,强化预算管理的首位意识,强化预算的权威性。并积极与地方财政联系保证每年业务经费10%的递增,最大限度的争取地方财政的支持。
2.把好经费的开支审批关,把一切开支控制在预算总量之内,大项经额坚持支部研究审批,发扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统,坚持少花钱多办事、办好事、办实事的原则,有效地避免不合理开支。
3.认真做好达标建设中硬件设施的进一步完善,积极的向总队、支队和地方财政部门争取经费,使中队的俱乐部、综合娱乐室、电子阅览室进一步的完善。
三、推进伙食标准化管理制度,使官兵吃饱吃好
在伙食管理工作上中队始终认真贯彻我军“艰苦奋斗、勤俭节约”的原则和“双增双节”方针,严格落实伙食管理五项制度,全面实行分餐,科学调剂伙食,安排好执勤人员、伤病员的饮食,尊重少数民族官兵的生活习惯。使我中队的伙食管理形成规范化,不断提高中队官兵的生活质量。中队立足现有条件,大力发展“双增双节”活动,要求炊事人员做到“节约一度电、一滴水、一粒米”。严格财务监督管理,做到帐目清楚,按时公布,在财务开支方面,达到了“三好五无”的标准,切实把钱花在刀刃上。坚持经委会对采购物验收制度,积极改善官兵生活,坚持每天对餐具进行消毒,保证饮食符合卫生要求。同时,加强后勤人员的教育和管理,提高后勤人员素质,发挥经委会作用,积极改善官兵生活,很好的发挥了后勤保障的有力作用。
1.根据后勤工作意见、坚持落实好每人每天一个鸡蛋、一杯牛奶的同时,还做到日有水果的标准。
2.教育炊事人员树立为兵服务的奉献意识,严格要求炊事人员精打细算,做到粗粮细做,细粮精做,力求符合伙食标准。
3.伙食管理做到日有计划、周有安排,合理调剂主副食花样,坚持每周一小汇,每月一大汇的汇餐制度
在中队官兵的共同努力下今年我中队被总队评为为“先进食堂”,原司务长汪科同志被评为“先进个人。”
四、加大器材装备的配备管理力度,保证器材的完整好用
在加强器材装备的管理上,不断的建立健全各项管理制度,在管理环节上下功夫,坚持建管并举,以管为主的方针,向管理要效益。认真实行“目标管理”制度,把器材装备的管理同使用者的自身利益挂起钩,谁使用,谁管理,谁负责,实行计价挂帐的管理办法,在使用中因责任心不强造成丢失或人为原因造成损坏的使用者必须根据相应比例予以赔偿。从而增强了人员的责任心,保证了装备器材的完整好用。灭火执勤工作的顺利开展,灭火执勤工作的顺利开展。加强后勤人员对设备的安全操作和精心维护保养,搞好卫生,保证了厨房设施的完整好用。
五、建立健全管理机制,提高服务质量,做好卫生防病工作
坚持每月开展防病教育,严把食品采购关,坚决杜绝采购腐烂变质的食品或未经检验的食品,对买回的食品在操作之前进行认真的消毒和清洗,对厨房餐具坚持餐后消毒,有效地防止了病毒细菌的传染。保证了饮食符合卫生要求。落实卫生管理和疫情报告制度,上好卫生课,提供心理健康咨询服务。定期组织官兵体检,对伤病员及时送诊。培养良好的卫生习惯,经常检查卫生,保持环境整洁,有效的防止了传染病流行和食物中毒的发生,
2024后勤部工作总结篇3
自第一季度以来,该部门一直坚持“货比三家,兼顾业务,不考虑价格”的原则,关注一线部门的需求,密切关注。
一、主要工作和实践:
1、及时采购,确保正常有序的经营管理
采购部作为酒店后勤保障的重要部门之一,在日常工作中坚持“做好采购,保证业务需求”的工作原则,树立销售部门第一,酒店信誉形象第一,质优价廉优先的工作意识,努力完成酒店下达的各项任务。第一季度,该部门从财务部分离出来后,两次前往深圳和广州评估和采购高档原材料。共完成采购任务400多项,采购各种尺寸物品600多件,完成因营业部临时需要零星采购50多件,保障有力。
2、货比三家,确保购买的商品物美价廉
为了最大限度地降低酒店运营成本,实现优质低价,部门坚持对餐饮部日常工作所需的原材料进行每周市场调查和定价,并及时调整价格波动较大的原材料。同时,部门严格按照酒店标准接受所有来料,并做好质量记录,及时退换不合格产品,有效降低酒店运营成本;其次是餐饮部2包9包的沙发样品,以及整个酒店的固定资产采购,部门坚持横向调查,照顾业务不照顾价格,保证采购的`产品物美价廉;同时坚持货比三家,特别是在餐饮原料供应方面,实行两个供应商,互相竞争的措施,保证了一季度30多万元采购物资质量的稳定。
3、积极努力拓宽原材料供应新渠道
为了开拓和引进各地特色原料,为一线部门提供良好的业务保障,根据酒店的整体工作安排,部门两次赴广州和深圳考察中高档原料市场,引进了一批特色优质原料,为餐饮菜品的频繁更换提供了有力保障,赢得了消费者的一致好评。
4、寻找降低酒店运营成本的方法
一是与餐饮、客房部合作完成部分供应商合同到期后的续签,模仿餐饮部干货供应模式,对餐饮部小盘供应实行两种竞争模式,进一步降低部门成本,提高供应质量;二是一次性对客房进行价格调整;第三,为了进一步提高精品店的管理能力,该部门与客房一起搜索了近100种供应品种
二、存在的不足:
第一季度,在酒店领导和部门领导的指导下,采购部虽然完成了酒店和部门交办的各项采购任务,但仍存在诸多不足,与酒店、部门领导和一线部门的要求还有一定差距,需要进一步完善,主要体现在以下几个方面:
第一,在日常采购工作中,缺乏强有力的计划,没有对采购计划进行全面系统的安排,有时会导致采购混乱;
二是二线服务一线的意识有待进一步提高;
三是关于如何开拓和引进特色原料的渠道和思路不够,未能为一线部门提供更多有用的信息和原料;
四是自身学习意识不强,综合素质有待进一步提高;
下一步:第二季度,部门将上一季度工作中存在的问题转化为重点,加强学习,牢固树立前台转后台、一线转二线的思想,积极沟通,勤于调查,严格控制,努力做好采购保证和商品质量监管工作,确保酒店管理正常有序发展。
2024后勤部工作总结篇4
随着经济社会的快速发展,后勤职能进一步扩展,对后勤保障的要求越来越高。“兵马不动,粮草先行”,没有有效的后勤工作做保障,其他工作就不可能顺利开展,甚至无法完成。后勤服务的好与坏,将直接影响到职工的工作情绪、单位的形象,进而影响工作效率。但是,后勤服务又不像其他业务工作那样有规有矩,易于遵循,它是一项伸缩性、随机性较大,没有固定模式的工作。
一、端正服务态度
首先,工作人员要充分认识到后勤服务工作是单位整体工作中不可缺少的一部分,是整个事业发展的保障。其次,必须消除后勤服务工作“低人一等”的想法,要认识到工作只有分工不同,而没有贵贱之分,否则就会影响到工作质量。坚持一切为了全校师生利益的原则,牢固树立“群众利益无小事”的思想,从被动性服务向主动性服务转变,增强群众意识、责任意识和大局意识。在工作中始终用一种严谨的态度来对待自己的职业,对自己的工作要专心,要认真负责。
二、服务要细致、周全
在工作中必须把握一个“细”字,要把全体师生的衣、食、注行挂在心上,要经常过问每位教职工的疾苦,努力为他们解除后顾之忧,使每个同志都能感受到组织上的关怀,激发他们更加自觉地做好工作的积极性。只有工作考虑得周全,细上加细,才能使后勤工作得到全校师生的认可。勤于思考、善于总结经验,是后勤服务工作做细的基础。只有经常总结以前的经验,才能找出工作中的不足,吸取教训,重新制定新的工作目标。后勤服务工作要克服“多一事不如少一事”的消极工作态度,不要怕事情干多了,问题就多,就会让群众不理解,而使自己受委屈。相应的工作制度是后勤服务工作做细的保障。在工作实践中,我们认识到,要使后勤工作做细,除了后勤工作人员要有较强的事业心和责任心外,还必须有相应的制度或措施作保障。
三、加强廉洁自律
后勤工作常与钱物打交道,为此必须加强廉政建设,在思想上和行动上牢筑拒腐防变的“堤坝”。把自我价值观与学校发展紧密结合起来,真正树立起淡泊名利、爱岗敬业的价值观和精神追求,抛弃个人私利,树立全心全意为学校和全体教职工服务的思想。在长期的后勤工作中,我一贯坚持公平原则,在工作中力求平等待人,秉公办事,对服务对象不论亲疏、职位高低,都一律一视同仁,公平对待对于老师们的习惯尽量给予尊重,对于个别老师提出的过份要求给予婉言拒绝,当然在条件允许的情况下,应该照顾的给予照顾。由于坚持公平原则,全校教职工对我的工作给予了充分认可和支持。
四、努力学习
在当今知识经济的时代,光靠“踏踏实实做事”还不行,还要“认认真真学习”,否则将会被时代所淘汰。
1、认真学习政治理论
我平时认真学习党的路线、方针、政策。我从不因为工作繁忙而忽视政治理论学习。在历次上级组织的教育活动学习中,始终努力学习,力争提高自己的政治理论素质。我知道,没有正确的政治理论的指导,就做不好工作。
2、认真学习业务知识
后勤工作是技术性要求很强的工作,必须不断加强业务学习。我曾经向老教师学习修水龙头,向供电所师傅们学习电力维护知识,向园艺师们学习花草管理及修剪技术等等。通过学习,我学会了许多过去没接触过的技艺,进一步提高了为学校服务的水平。
后勤服务是一项非常繁琐,又比较辛苦的工作,是一个单位的“门面”和“窗口”,也是一个单位事业发展必不可少的一项工作。每一位后勤服务人员都要端正思想,扎实工作,为我校的进一步发展作出我们应有的贡献。
2024后勤部工作总结篇5
我是xx后勤部的一个员工,不知不觉20xx年即将过去,在即将过去的20xx年,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,后勤部员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。现在对一年的工作做一个简单的工作总结:
一、加强厨房内部培训。
根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。
二、加强前后台沟通和协调,提升对客服务。
定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。
三、合理安排人员,劳动力综合运用。
在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。
四、进一步规范和明确厨房奖励考核制度。
为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
五、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作。
厨房的.卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
六、体现餐厅品牌,突出个性化服务。
在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
七、坚持做好各厨房的协调配合工作。
严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。
八、圆满完成月饼销售任务。
一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。
九、各节日美食活动丰富多彩。
从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。
十、创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。
厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。
以上的这一切,都离不开全体人员的共同努力,更加离不开领导的支持及配合,这一些中,后勤部虽然取得了一些个小小的成绩,但是我们并不骄傲,更多的是在思考我们有那个方面存在着不足,我们如何在明天创造更多的业绩,在新的一年中,我们会共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。
2024后勤部工作总结篇6
一 . 落实制度强化措施确保安全
1,消防安全
建立严格的消防安全制度,全年请专业公司对院消防设施进行15次维保,确保设备运行正常,消防总值班室设双人双岗24小时值班,全院配备70具灭器,40条消防水袋,20个防毒面具,微型消防站消防器材配置齐全,对新入职的员工试用期内首先进行消防知识培训,每天有专职人员对院内进行安全巡查,及时发现问题消除隐患,每月一次安全检查,有院领导和部门负责人参加,每季度进行一次全院消防演练,一季度演练突发事件如何组织自救逃生,二季度演练消防器材使用,三季度请众安消防刘教员给全院职工讲解生动的防火知识,使大家懂得“珍爱生命远离火灾”重要性,四季度演练紧急疏散撤离和如何佩戴防毒面具,通过培训和实际操作让大家掌握了消防知识,学会消防器材的使用,懂得在发生紧急情况时如何应对,增强了全院人员的安全意识。在历次的消防检查中,我院的消防安全工作受到上级的好评。被区消防队例为全区养老机构消防示范单位。
2. 食品安全
严把食材的采购关,严格索证手续,根据食品卫生监督部门的要求,我们和溧水区荣方蔬菜经营部,南京溧水区周春生生猪经销点 南京溧水区李峰干货店,溧水区洪蓝镇个体工商业户王德强(油条供应商),溧水区石油液化气有限公司分别签订了采购合同,依规索取了他们的营业执照和相关经营许可证。建立48小时留样制度,坚持每餐消毒制度,安月清扫烟道油道,11月20号根据要求聘请了专职人员,对厨房烟道和油道进行了彻底清理,厨房内安装了燃气报警系统,根据卫生部门要求,建立了炊事人员第一更衣室,第二更衣室,安装了八张紫外线消毒灯。封闭了食堂所有的下水口,防止老鼠蟑螂入侵。定期对库房清理盘点,杜绝了霉烂变质过期食品流入老人餐桌,确保老人的饮食安全。8月31日食堂5名工作人员在溧水区市场管理局组织的食品安全知识培训中成绩优异,取得培训合格证书。
3, 门卫及生活设施安全
xxxx年我们加强门卫值班,建立严格进出院制度,严控人员车辆出入手续,对所出入本院的车辆和人员的信息详细登记,截止到xxxx年11月底,共记录外来车辆进入我院的有8500条(不含培训和院里搞活动进入的车辆),对要求到院外活动的老人,门卫值班人员及时与护士站值班人员对接,查明情况再放行,拒绝一切与本院无关人员入内,夜间值班时加强室内外的巡查频率,防止突发事件发生。今年我们对老人宿舍内的245个窗户更换了限位器,对41个卫生间防滑垫进行更新,每个房间张贴了禁烟标识,每个楼层设置了吸烟室,分楼层张贴应急疏散图,对老人们出入房间扶手护栏及时加固,定期对电梯电器进行维保确保安全。
二 . 强化后勤保障,营造优美环境
1. 完善设备保障,超市方便老人
今年新增监控9处,移除不合理的监控射像头4处,院内监控无死角全覆盖,5月25日我后勤对院里瘫痪的呼叫系统重新整理。请专业人员的配合经过近20天排查布线,更换了部分故障设备。彻底恢复了我院的呼叫系统。以上工作完成为院里4a评级起了很大作用。5月21日灵柩宫改造动工,根院里要求做到精心设计和传统的人性化配置方案,施工36天顺利完工,于7月17日正式使用,方便了老人家属。6月1日,我们给四五楼老人就餐位子安装了4台风扇,为夏天就餐的老人送去一丝清凉。今年我们调整爱心超市营业时间,将原来五楼的两个库房的物资分20几车,搬至一楼,高春风搬到超市办公兼超市营业员,延长了营业时间,全年超市收入虽然只有4256.06元,但极大的方便了老人随时购物。
2. 以人为本,美化亮化环境
我们根据年初计划安排,对院内环境亮化绿化加大了改造力度,9月10日开始挖沟布线,购置彩灯音响,种植鲜花,道路两边设置了45个彩灯节点,安装12个草坪音响和4张室外坐椅,环型埋线1000多米。国庆前夕我院的环境焕然一新,老人们漫步在音乐鲜花的环境里个个乐的合不拢嘴,都夸院里还境美。我院生活垃圾分类存放每日清除已成常态,医疗垃圾每周定期清运,院内绿化定期修剪,室内外卫生定人定岗,从而保持了院内干净整洁。
3. 加强车辆管理注重特种设备的维保
因院业务需要,9月份新增了小面包车,经院批准建立了我院《车辆使用管理制度》 ,10月8日正式启用《派车单申请》,用车部门填写用车事由,出车里程,归院时间,经院领导审核批准,后勤分管人员及驾驶员签字确认后凭单出车,有效控制车辆使用秩序和油耗,驾驶员对院里车辆及时维护保养,确保两台车况完好,保证安时出车。5月25日我院两部电梯顺利通过年检,陈青兵和高春风分别出示电梯维护和电梯使用证件,结束了我院电梯花钱借证年检的历史。11月30日,经院批准 我们与老马电器经营部签定院内140台空调维保协议,年底前对我院的所有空调进行维保,对所有空调过滤器彻底清洗,以确保老人过冬供暖不受影响。xxxx年3月20日,我们早上巡查发现地下室泵房进水一米多深,六台消防水泵面临被淹的危险。陈青兵急忙跳下刺骨的冷水中关掉进水闸门。经过紧急排水处理,避免了电动机被淹,挽回了十几万的经济损失。在维保人员协助下,安装了泵房自动排水装置,排除了原消防施工单位造成的安全隐患。
三. 发挥伙管会的作用,努力做好伙食保障
1. 根据老人需求,科学制定食谱
随着院内老人和工作人员增加,我院就餐人数一般在150人左右,厨房工量相对增长大,为保障大家吃的满意,每周都能根据老人意愿调整伙食结构,制定相应食谱,特别是早餐面食,助厨张春美能不断提高面点技能,经常改变面食花式品种受到老人称赞。5月19日食堂推出特色菜,为有需求的老人提供贴心的服务。7月10日和9月7日我们分别组织炊事人员厨艺大比拼,食堂工作人员每人做一道拿手家常菜,魏小俊做的剁椒鱼头和吴云菲的红烧猪肉分别获取最高分,这项活激发厨房员工的工作热情,促进了厨艺的很大提升。
2. 发挥伙管会监督作用
院伙管会每月活动一次,针对上月伙食存在哪些问题,根据老人们要求对伙食提出改进方案,拿出整改措施。委员们经常在老人开餐的时候征求老人意见。今年3月和10月伙管会两次组织菜场询价活动。对食堂平抑菜价,控制成本提供了依据。7月6日组织全体炊事人员进行了食品安全知识的考试。提高了炊事人员食品安全意识,伙管会不定期对食堂的经营情况进行抽查,包括食堂卫生和库房存放食品的有效期检查,对食材进货渠道和索证情况进行监督。
3. 强化厨艺培训,节约伙食成本
xxxx年9月和11月我院送张春美,高春风,吴云菲,叶琨去南京参加食品管理和营养师的培训,分别取得了相关证书,7月21号我院顺利变更的了《食品卫生许可证》,xxxx年食堂保障培训就餐510人次,接受节假日家属订餐12桌。接待临时人员就餐452人。从10月8号开始实行对外配餐。xxxx年我院自养生猪10头。宰杀6头。产肉1800多斤。菜地自给各类蔬菜4100多斤。让老人们吃到放心肉,放心菜的同时节约了伙食成本。食堂还根据全年各种节日不同,为老人提供乌饭粽子绿豆糕月饼等等,具有传统特色的佳肴给老人们品尝,每周五给老人包饺子,为失能老人打流食。使院内老人享受比家还温暖的照料。10月15一16号的护理员培训期间,食堂分四批供饭,11点老人开餐,11:30对外送餐11:40培训人员供餐。12点在职员工和行政人员就餐及培训老师一桌客饭,就餐人数达到330多人,为此我们后勤的同志明确分工,密切配合。安时保质保量保证所有人员及时就餐。检验了厨房超负荷的工作效力,充分体现了我们后勤部团结协作的团队力量。
xxxx年4a等级评比115条中涉及到后勤的工作有45条,占总工作量的40%,我们在院统一指导下如期完成了任,今年后勤部还完成了全院的物资采购供应和各类水电器材维修保障,11月又针对部分老人住宿内发霉脱落的墙壁和厨房天花进行维修出新,后勤部配合院其他部门,完成各节日活动和培训场地布置,积极参与院公益创投和网络改造工作。后勤部根据院办规定,坚持每月召开工作例会,及时总结经验纠正不足,11月30日请社区部叶主任给全体后勤人员进行爱岗敬业的培训教育。提高了大家的责任心,事业心和团队的凝聚力。
xxxx年后勤部工作计划:
1 . 认真做好安全工作
从消防 食品 燃气 电器 特种设备 生活设施,门卫安全保卫和车辆管理几方面入手,加强值班巡查制度 ,强化安全措施责任到人。
2 .根据院房屋和设备老化程度做好应急预案,及时做好维修保障。
3. 加强伙食管理,不断提高伙食质量,增加饭菜的花式品种升满意度,经常组织市场询价,注重节约降低成本。
4. 根据院内工作需要履行采购制度,做到价廉物美杜绝浪费,做好供应的时效性。
5 .加强院内卫生管理,建立长效机制,确保环境干净整洁。
6.根据“五a”标准,对标检查,提前做好争创“五a”的各项工作。
7. 配合兄弟部门做好各项保障工作,积极参与居家养老,公益创投事业。
8.努力完成院里交给的其他工作和临时突击性的事务。
2024后勤部工作总结篇7
一、指导思想:
认真贯彻落实教育局重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针,坚持发展观,切实转变后勤服务观念,内强素质,外塑形象,引导全体员工树立社会主义荣辱观,依靠全体员工真抓实干,开拓进取,努力提高后勤服务质量。加强财产管理,提高饮食质量和服务育人的质量。大力开展校园安全宣传教育活动,不断提高师生安全意识。努力改善办学条件,不断优化校园环境,发挥环境育人的整体功能。
二、工作目标:
1、后勤人员素质全面提高,服务意识、节俭意识、增收意识不断增加,力争师生、家长和学校“三满意”。
2、开源节流,增收节支,管好水用好电,加强文印管理,切实减少办公费用,增强工作的计划性,科学合理地安排各项工作。
3、进一步完善购物领物工作,购物有申请,日常用品、易耗品进库出库手续齐全,切切实实建好材料账,按月分类实行财产审核,杜绝浪费。
4、严肃财经纪律,规范财务管理和收费行为,合理收支,强化审计,接受监督。严格执行收费标准,收费有公示,自觉接受社会和上级的收费检查。
5、逐步落实校园整体规划,不断优化校园环境,发挥环境育人的整体功能。
三、主要措施:
1、加强后勤人员政治理论和业务学习,提高后勤人员思想业务素养。牢记服务育人的宗旨,切实做好后勤保障工作。后勤人员分工明确,责任到人,相互协作,团结奋进,在“主动、周到、满意”上见成效,做好服务工作,为教学服务,为师生服务,确保学校各项工作顺利开展。进一步完善后勤人员的岗位职责,不断提高后勤队伍整体素质。
2、进一步开源节流,管好水用好电,减少浪费,加强校园文化环境的动态建设,为师生创造一个良好的生活环境和学习环境。
3、严肃财经纪律,严格财务管理,确保经费专项使用,保证教育教学的有效投入。完善报帐工作制度,统一管理好财务帐目。加强财务审计工作,自觉接受监督,确保有限资金的使用效益。规范收费行为,确保该收的要收,并做好收费管理工作,实行收费公示,及时逐项如实进行收费卡登记,接受社会和学生家长的监督,坚决制止乱收费。
4、不断改进食堂工作,努力做到使每一个在校用餐师生都满意。
5、加强学校安全保卫工作,门卫对非本校人员的来校要查清,无关人员一律不得进入校园。值班人员要加强值日和晚间的巡查工作,关锁好对外的门和窗,食堂值班人员要关好水、电、气,责任明确,值班到位。
6、进一步加强学校财产管理,做到购物、维修向校长室申请,总务处及时登记,财物归还有记载,使用有记录,定期检查对照与班、室负责人签订的财产使用与保管责任状,切实做好财物的保管与使用工作。
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