所谓读后感就是阅读之后的感想感悟,为了及时记录我们读书后的感悟,可以将读后感写好,下面是好文档范文小编为您分享的礼仪书的读后感7篇,感谢您的参阅。
礼仪书的读后感篇1
第一类,有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。
第二类,有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
第三类,本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。
第四类,主人的拿手菜。举办家宴时,主人一定要当众露上一手,多做几个自己拿手菜。其实,所谓的拿手菜不一定十全十美。只要主人亲自动手,单凭这一条,足以让对方感觉到你的尊重和友好。
在安排菜单时,还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条:
宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如,__通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒不吃荤腥食品,它不仅指的是不吃肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。
出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。
不同地区,人们的饮食偏好往往不同。对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。
有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。再如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。
在隆重而正式的宴会上,主人选定的菜单也可以在精心书写后,每人一份,用餐者不但餐前心中有数,而且餐后也可以留作纪念。
礼仪书的读后感篇2
前几天,我读了《文明礼仪读本》的书后,受益匪浅。让我印象最深的就是做人要有礼貌。在我们的生活中有很多礼貌用语,如请、谢谢……
中国是礼仪大国,素有“礼仪之邦”的美誉,讲“礼”重“仪”是我们民族世代传承的优良传统。文明礼仪与我们的生活是分不开的。别人来你家做客,你可以用“请进”、“请坐”、“请慢用”、“请慢走”等等一些礼貌用语。当你要问别人问题时可以用的礼貌用语是“请问”。如果,别人教了你一道你不会做的题目,你应该当面对那个人说说“谢谢”,而不是有气无力,看都不看那个人一眼说,或者是连“谢谢”都不说一声,这样的话你就会给别人留下一个不好的印象。
文明礼仪,不是一朝一夕能做好的。身为一个三年级的学生,我们已经不再一、二年级的小孩子了,懂得的事情、道理也不断多了。当然,我们更应该爱祖国、尊师长、礼待人。,生活处处有礼仪。我们不仅要在一方面做到文明礼仪,更要在多方面做到文明礼仪。在校园,在家中,在各种公共场所应该讲秩序、举止文明、轻声细语,不要忘记礼仪。文明礼仪不是靠一个人遵守的,它靠的是我们大家,只要人人都遵守礼仪,讲道德,那么我们的社会才会变得更加和谐美好。
礼仪书的读后感篇3
在学校一次次开展文明礼仪伴我行的活动中,我们不断加深了对文明礼仪的理解。我们在学习和生活中应该遵守一定的文明礼仪原则:
一是敬人的原则。尊敬他人,是人际交往获得成功的重要保证,也是礼仪的核心。敬人的原则,就是要求在运用礼仪时,务必将对交往对象的恭敬与重视放在首位,切勿伤害对方的自尊心。
二是自律的原则。自律,就是要克己,慎重;就是要在运用礼仪时,积极主动,自觉自愿,表里如一,自我对照,自我反省,自我要求,自我检点,自我约束,不允许妄自菲薄,自轻自贱;也不能人前人后不一样,生人熟人面前不相同。
三是适度的原则。运用礼仪,与做其他事情一样,讲究具体问题具体分析,而且应当牢记过犹不及。所谓适度,就是要求在运用礼仪时,既要掌握普遍规律,又要针对具体情况,认真得体,掌握分寸,不能做得过了头,也不能做得不到位。
四是真诚的原则。应用礼仪,必须诚心诚意,待人以诚。这样去做,待人友好与敬意才易于为他人所接受。不允许在运用礼仪时逢场作戏,言行不一,口是心非,投机取巧,做假骗人,这就是真诚的原则的含义。
我们学习文明礼仪,不应仅仅停留在口头上,更重要的是要落实到我们的行动上。管住自己的嘴,不说脏话,管住自己的手,不乱扔垃圾。人人树立起“文明礼仪,从我做起,从身边做起”的意识。从一点一滴做起,从自己的身边小事做起,把文明礼仪真正融入我们的生活之中,让文明礼仪真正伴随我们成长。
礼仪书的读后感篇4
我们的民族,是一个文明之国,一个礼仪之邦。我知道,一个微笑、一个动作、一声问候,都能体现出一个人的礼仪美德。虽然当今社会物质文化已经强大了,但有些地方还是美中不足,不文明的现象很多。昨天新闻里就有一则,一辆运酸奶的货车翻了,货车里的酸奶散落一地,虽然有警察的维护,但还是出现了哄抢酸奶的场面,司机叔叔是欲哭无泪。同样,乱扔垃圾也很不文明。有一次,我看见一位哥哥骑着自行车走过,远远看见一个垃圾桶,于是,哥哥做投篮状,把手里提着的垃圾袋投了出去。无奈,投篮失败,垃圾袋摔在地上,袋子破了,垃圾全撒在地上。哥哥看了一眼,头也不回地走了。生活中,这样的事还有很多……当然,文明的事也有很多。奶奶告诉我,她有一次乘公交车,看到又有一位老人上车。老人上车后目光四处搜寻,可没有座位。这时,一位大姐姐站起来,让老人坐她的位置,车上的人都向她投去赞许的目光。听完奶奶的话,我心里默默在想,以后我也要像那位大姐姐学习……我们作为新一代的接班人,要从小讲礼仪、懂礼貌、做人见人爱的好孩子。在学校,尊敬师长,团结同学,不追逐,不出口成“脏”、不无故旷课、不迟到。在家里,出门不跟父母说,回家需要打招呼,不跟父母顶嘴。文明礼仪就像一面旗帜,永远飘扬在我的心中。
礼仪书的读后感篇5
中餐上菜有顺序
上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味重的后上,最后是饭菜。有规格的宴席,热菜中的主菜,比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上。
宴席里的大致顺序是:
茶:在酒家里,因为要等待,所以先来清口茶。但不是必须的,因为古人喝茶多是单独的。
凉菜:冷拼,花拼。
热炒:视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等组合。
大菜(不是必须的):指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头乳猪,一只全羊,一大块鹿肉什么的。
甜菜:包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等。
点心:一般大宴不供饭,而以糕、饼、团、粉、各种面、包子、饺子等。
水果:爽口,消腻。
此顺序非一成不变,如水果有时可以算在冷盘里上,点心可以算在热菜里上。
较浓的汤菜,应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。
至于季节的考虑,则还有冬重红烧,红焖,红扒和沙锅,火锅等;夏则清蒸,白汁,清炒,凉拌为主。此外颜色搭配,原材料的多样化也应考虑。
中餐礼仪之“排座次”
作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道主进行引见介绍,听从东道主安排,然后入座:这个“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。
从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。
巡酒时自首席按顺序一路敬下。
若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至会合。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8,右手边为3、5、7。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
礼仪书的读后感篇6
当我看到那些礼仪漫画的时候,我觉得那些文明行为值得我们学习。因为那幅画上所表现的行为是文明的。包括:行人过马路时,走人行横道,而那些机动车都在等待那些行人们安全的过马路后再向前行驶。在过马路时,那些小学生在队长的带领下排成一列纵队,很有秩序的过马路。虽然,那条马路上面没有过街天桥,下面没有地下通道,更没有电子眼来看管这条马路,只是那一条条再普通不过的斑马线,约束了人们那侥幸的心。只是那一条条再普通不过的斑马线像一支支保卫生命的队伍,保卫着祖国13亿人民的安全。可是现实生活中还是有些人仍全然不知的横穿马路、翻越栏杆的严重后果,使他们自己瞬间丢失了生命。唉,真是自食其果啊!真应了这样的一句话:侥幸逃过千次,出事就在一次。
我想:应该让所有的人都好好看看这本书,这样,每年就不会有许多的人死于车祸。因此,就不会有那么多的人因为车祸被判刑,如果没有车祸就会给交通事故发生的机率减少很多。这样,至少不会让外地务工人员因为觉得北京是一个生灵涂炭的城市而不敢进京务工。这样,就可以让更多的人找到工作,而且,那些因为缺少人手而急地挠头的企业也就解决了一块心病。
读了这本书,我要告诉大家的就是:“遵守交通法规,是我们每个公民应尽的职责。”
礼仪书的读后感篇7
我翻开《文明礼仪》,书中列有很多小故事,感觉与学校的生活很相似。其中的一则小故事,让我想到在学校发生的一件事。
那天很冷,冷得让我放弃洗冷水的想法,乖乖提着个桶去热水供应处去打热水。人很多,我找了个相对短一些的队伍排队。等待的时间很无聊,让我不得不靠数周围有多少人来打发时间。在数人数的时候,我发现这么多人只有我一个男生。不过,我没有耗费太多时间思考这个问题,因为我发现了新问题,就是过了这么久队伍竟然不见减短。我观察了一阵子,原来是有人插队。他们插队不是直接插队,而是变相插队,托熟人帮接水。前面的女生就是这样,她已经帮三个人接水了。“你这人怎么这样啊。”后面有个女生不乐意了。前面的女生不答话,显然是想以“充耳不闻,不动如山”神功抵挡。可后者显然不想轻易放过她,说出的话甚至有些不堪入耳。我看着吵架的这两个人,又算了一下时间,只能放弃洗热水澡这个诱人的想法,提着空桶从哪来回哪去。后来听同学说就是因为这样,所以男生很少去洗热水,就算去也是人少了才去。只有我不懂“规矩”才去那么早。我还能怎样,只好一笑了之。
在写读后感的时候,又发生一件事,这件事使我对学校学生素质的印象大为改观。值周班来检查,引起教室一阵混乱,有的忙戴校牌,有的忙拉衣服拉链。正当我低着头看自己是否合格,耳边传来一声“请问您的校牌呢?”好听。真好听。虽不敢说是声如黄鹂,至少可比银铃。抬头看去,一位长相清秀的女生,微微欠身站在一位没戴校牌的同学前。那同学经常被抓,也算是老油条了,居然没说什么辩解或求饶的话,很爽快的在值周本上签了名。什么原因我也能猜出几分,毕竟像她这么可爱又有礼貌的`女生很难让人拒绝。检查完了,她不是像以前的值周班一样扭头就走,而是鞠了个躬说,“打扰了,检查完毕。”众同学默然,然后响起一阵热烈的掌声,把她打扰上课的不快都像风吹白云,全都消散得干干净净。
就在那一刻,我“突然”明白,礼仪虽小却能反映出一个人的个人素质的道理。
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